Mandarina je skupaj s pomarančo eden najstarejših citrusov, ki ga je rodilo človeštvo. Njegova zgodovina se ponavlja v času starodavne Kitajske, kjer danes tangerine drevesa ostajajo najbolj priljubljeni člani družine Ruta rodov citrusov. Poleg držav Indokine se tangerine uspešno gojijo na Japonskem in v Koreji, na celotnem Sredozemlju, v južnih Združenih državah Amerike (Florida), v Argentini in Braziliji. Abhazija in črnomorska obala Rusije (regija mesta Soči) veljajo za najsevernejše pokrajine gojenja tega pridelka.
Evergrin tangerine drevesa običajno ne presegajo 4 metra v višino, prekrite z lanceolatnimi usnjastimi listi, zelo lepo cvetijo z velikimi in dišečimi snežno belimi cvetovi, tvorijo plodove istega imena.
To sadje je navadno precej manjše od drugih vrst citrusov: oranžne, limone ali oranžne. Njegova teža praviloma ne presega 80 g, oblika je lahko kroglasta, včasih sploščena iz polov, hruška ali podolgovata. Tangerine odlikujejo svetla, zelo značilna aroma in prisotnost v okusnem okusu prijetne osvežilne kisline. Njihova svetlo oranžna barva, včasih s svetlo zelenjavo, je koža tanjša in jo je mogoče zlahka odstraniti iz mesa.Sadje ima 8-12 kosov, napolnjenih z veliko vrečkami sokov, in te segmente je vedno enostavno ločiti.
Vse obstoječe sorte mandarin lahko razdelimo v tri velike skupine: plemenito, mandarino in satsuma.
Glede na barvo plodov je običajno razdeliti vse tangerine v rdečo, rumeno in zeleno. Ti vključujejo sorte in hibridne sorte.
Ta skupina vključuje takšne priljubljenih hibride, kot Tangor, Minneola, Clementine in Ellendale, kot tudi sorte Robinson Fallglo, Sanborst in Temple.
Tangor - To je uspešen rezultat združevanja mandarinskih in sladkih oranžnih sort. Običajno zori v zimskih mesecih, vendar so stare ali novejše sorte. Velikost rahlo sploščenega sadja je nekoliko nižja od pomaranče, vendar je njihova celuloza zelo sočna in sladka.Debela in groba oranžna lupina z rdečim rumenilom in velikimi porami je enostavna za čiščenje.
Clementine - zelo okusen hibrid mandarine in pomaranče, pridobljen v Severni Afriki. Odlikuje ga srednje velika ali majhna velikost plodov visoke sočnosti z zelo prijetnim sladkim okusom, ki ga podkrepi šibka kiselina. Sijajna lupina bogate oranžne barve lahko enostavno odstranite iz celuloze. Obdobje žetve je od decembra do marca. Najbolj znana sorta Clementines je alžirska, več sorte pa so razdeljene v ločeno podskupino - Montreal.
Minneola - ta hibrid tangerine in grenivke zori v povprečju (december-februar). Rdeče oranžne plodove podolgovate oblike z značilnim vratom na vrhu imajo zelo malo semen in se zelo razlikujejo po velikosti: od zelo impresivnega do zelo majhnega. Meso ima zelo izviren sladek kisel okus z aromatičnimi okusi in tradicionalnim okusom mandarine.
Ellendale - hibrid, ki se je zgodil takoj od treh prednikov: mandarine, oranžne in mandarine. Njegova velika brez semena, prekrita z lupino intenzivne oranžno-koralne barve, imajo odličen okus zelo sladkega mesa in svetlo rafinirano aromo.
Fallglo - Ta sladka-kisla sorta rdečih mandarinov izstopa predvsem po velikosti. Zelo veliko sadja, prekrito s svetlo svetlo oranžno svetlo kožo.
Sunburst - sorta, ki se ne more pohvaliti s preveliko velikostjo plodov, vendar se razlikuje po izredno nežni in ne preveč sladki celulozi, kot tudi čudoviti sijajni koži, ki je tradicionalno svetla za vse rdeče sorte. Poleg tega imajo Sunburst tangerine čudovit nevsiljiv okus.
Robinson - odlična sorta, ki je vredna ne le za visoke okusne lastnosti sladkih rdečkasto-oranžnih sadežev, temveč tudi za eleganten videz gladke lupine.
Tempelj - Sorta, ki spominja na mandarino in oranžno v svojem okusu. Sadje, ki zori od januarja do marca, se odlikujejo po sočnosti, odličnem sladkem okusu in velikem številu zrn.
Posebna značilnost mandarine te skupine je svetlo oranžna ali rumena barva sadja. Vključuje sorte, pridobljene v Maroku, na Kitajskem, v Izraelu in v Turčiji. Poleg tega ta skupina vključuje sorte, kot so Honey, Batangas in Dancy.
Maroške mandarine. Imajo zlahka prepoznavno zlato kožo, ki je enostavna za čiščenje. Zelo sladka in sočna celuloza vsebuje skoraj nobeno seme.
Turške sorte. Odlikuje jih tanka lupina svetlo oranžne ali jantarne barve. Težko jih je čiščenje, vendar je zelo prijetno, če se poskusite zahvaljujoč osvežujočemu sladkemu kisovemu okusu. Posebnost turških mandarinov je veliko semen.
Kitajske sorte. Prijeten sladek okus z lahkimi kislinami. Njihova lupina je zlahka ločena od celuloze in izstopa iz mirnega rumenega odtenka.
Izraelske mandarine. Vsebujejo zelo malo semen in uživajo v odličnem okusu sladke in sočne celuloze. Koža srednje gostote ima tradicionalno oranžno barvo.
Draga. Raznolikost miniaturnih tangerin z odličnim medom okusom sočne celuloze. Plodovi so rahlo sploščeni in so pokriti s tanko kožo, ki jo je težko ločiti. Period zorenja sorte pade v interval od februarja do aprila.
Dancy. Tangerine s temno medno obarvano tanko kožo, ki zori do začetka januarja. Odlikuje jih svetla začinjena aroma in temno oranžna barva sočne celuloze.Sadje se ne moremo pohvaliti z velikostjo. Tudi njihov videz ne moremo imenovati elegantno zaradi neravne površine in neprivlačnega tona kože. Toda žetev je na mizi že za novoletne praznike. Poleg tega je sorta dobro prilagojena sušni in vroči klimi.
Batangas. Razred je všeč z odličnim okusom nežne in sočne celuloze, prekrite s svetlo zlato kožo, ki je zelo enostavna za čiščenje.
Kljub neprivlačnemu videzu neravne lupine umazanega barja, zelene sorte, ki se pogosto imenujejo filipinski, presenečajo z odličnim okusom zelo lepe in sočno svetlega oranžnega mesa.
Kompatrioti, ki so odraščali v ZSSR, dobro zapomnijo okus abhazijskih tangerin, ki so okrasili vsako novo leto mizo v naši državi že več desetletij. Te sorte smo pridobili na podlagi japonskih satsums, so do sedaj najpogostejši. Odlikuje jih zgodnja zrelost, odpornost proti zmrzovanju in visok donos. Že v novembru so drevesa okrašena z majhnimi rumenimi sončki z matirano kožo, ki pokriva sočno in sladko meso s svežimi okusnimi aromami in številnimi zrnimi.Na sorte Satsumov se lahko pripisujejo številne sorte na obali Črnega morja s podobnimi značilnostmi: Owari, Pioneer-80, Suchumsky Michurinets, Sochi-23.
Za gojenje na domu je najbolje izbrati sorte japonskih palčkov. Imajo manj moči rasti, tvorijo bolj kompaktne rastline in imajo boljšo prilagodljivost.
Cesar - sorta ne ravna le z bogato žetvijo, ampak tudi z odličnim okusom drobnih plodov z gosto in napihano kožo, ki je zelo enostavno ločena od celuloze. Plodno obdobje pada decembra.
Unshiu - visoka donosna sorta, ki tvori izvrtine, vendar nizko rastoča drevesa s prožnimi vejami in okrasnimi valovitimi listi. Z ustrezno oskrbo, rastlina raste zelo aktivno in cveti obilo, ki tvorijo brez semena hruške v obliki plodov.
Imperial - Sorta se razlikuje od večine sobnih mandarinov v impresivni velikosti sadja z zelo sočno in sladko pulpo, ki vsebuje majhno količino semen. Ta zelo dišeči citrus zrela v novembru.
Kovane-vaza - precej visok domači standardi, sorta, ki tvori močna in ne posebej razvejena drevesa z gosto, grobo listje. Obrat je zelo lep in cveto obilen, napolniti stanovanje s prijetno in zdravilno aromo. Nato se oblikujejo in zorijo srednje velika sadja, prekrita z lupino svetlo oranžne sence.
Shiva mikan - zgodnji zrel, obilen cvetoč mandarin s povprečno produktivnostjo. Razlikuje se po natančni velikosti drevesa in okusnih sadovih, ki tehtajo do 50 g.
Calamondin - zelo okrasen hibrid mandarine in kumquata, ki je kot nalašč za gojenje v stanovanjih, če ne pričakujete užitne žetve. To majhno drevo oblikuje majhne in zelo kislo sadje. Vendar pa bo njihovo veliko število in svetla barva, pa tudi skoraj neprekinjeno cvetenje in pridelovanje, Calamondin postal pravi dekor vašega doma.
