Fižol je eden izmed najbolj uporabnih in priljubljenih rastlinskih pridelkov, vzgojenih v srednjem pasu. Zaradi svojih prehranskih lastnosti je vključena v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ledvic in gastrointestinalnega trakta. Zaradi povečane vsebnosti beljakovin se fižol šteje za polnopravni mesni nadomestek in odličen vir energije, zaradi česar je priporočljivo, da ga uporabljajo ljudje, ki se ukvarjajo s težko telesno dejavnostjo in športom. Mikroelementi in aminokisline, ki jih vsebujejo, ugodno vplivajo na človeško telo, prispevajo k njegovemu okrevanju po bolezni in splošnem čiščenju. Pripravljajo veliko okusnih in zdravih jedi iz fižola: kuhano, ocvrte, ohlajene in konzervirane za zimo, po toplotni obdelavi pa ohranijo vse koristne lastnosti kulture. Ampak! V surovem stanju je prehranjevalni fižol nezaželen in včasih celo nevaren.
Poleg tega, da ima fižol dober okus, je zelo nezahtevno kmetijstvo, zaradi česar se na prostem dobro obvladuje na obsežnih poljih in na majhnih dacha parcelah.Nekatere cvetoče sorte fižola lahko pridelujejo kot okrasne rastline.
Da bi dobili bogato zorenje fižola, je dovolj upoštevati nekaj priporočil, zaradi katerih bo proces rasti fižola na odprtem polju še do začetnega pridelovalca zelenjave.
Rastlinski fižol v tleh je lahko na različne načine - semena in sadike.
Pri rasti fižola iz semen potrebno je predhodno namakanje. Da bi to naredili, se fižol zavije v bombažni prtiček, ki je obilo navlaženo s toplo vodo. V nekaj dneh, ko bo kapica izrezala, bo semena pripravljena za sajenje v tleh.
Za pospešitev žetve lahko fižol v tleh posadimo že pripravljene sadike. Za to so posajeni fižol posajeni v majhnih posodah s substratom pred kalitvijo. Po 15-20 dneh bodo sadike pripravljene za sajenje v tleh.
Za zasaditev fižola je priporočljivo izbrati območja z neobdelano rodovitno zemljo, kultura ne raste dobro na gostih gnilih tleh, ne marajo močvirskih nižin. Ker je fižol rastlin sideratom, je pogosto posajen, da obogati tla z dušikom.S tem Paradižnik, krompir, kumare in zelje se smatrajo za najboljše prejšnje rastline za njo.. Na mestu pridelave mahunskih zrnih ni priporočljivo zasajati v 3-5 letih.
Da bi se zemlja ogrela in "dihala", 2-3 dni pred sajenjem, jo je treba izkopati in pravilno zrahljati z rake. Da bi prihranili uporaben prostor na vrtu, lahko ob ograji posadite zrnato zrnje, pridelke v grmovju gojijo sorte grmičevja.
Fižol je priporočljivo zasajati konec maja - v začetku junija, ker je zelo zahteven za svetlobo in toploto. Iztovarjanje poteka po naslednjem programu:
Po sajenju je treba posteljo obilno zalivati. Za pospešitev nastanka poganjkov lahko postelje z rastlinami prekrijemo s polietilenom ali prekrivnim materialom, s čimer ustvarjajo toplogredne razmere.
Resna skrb za fižol ni potrebna. Dovolj je pravočasno zalivati nasade, občasno zalivati postelje in redno sprostiti tla med vrsticami, da se zagotovi dostop do zraka do koreninskega sistema rastline. Zelo pomembno je preprečiti nastanek suhe skorje na površini zemlje.Od časa do časa je potrebno pregledati grmovje zaradi poškodb pridelka zaradi bolezni in škodljivcev. Čim prej opazite njihov videz, bolj učinkovito bo boj proti njim.
Za privlačenje insektov opraševalcev v postelje z fižolom je priporočljivo občasno razpršite grmovje s sladko vodo ali obesiti okoli perimeter kozarec sladkornega sirupa ali medu. Ta postopek pomaga izboljšati opraševanje in povečati pridelke.
Voda fižol potrebuje tedensko in pred cvetenjem je potrebno količina vode na kvadratni meter je približno 5-6 litrov. Med tvorbo in zorenjem plodov je treba količino vode podvojiti. Pravilna organizacija zalivanja je zelo pomembna za fižol. Nezadostno zalivanje lahko povzroči padec cvetov in jajčnikov ter negativno vpliva na okus pridelka. Prekomerna vlaga bo povzročila prekomerno rast listne mase, ki je v času nastajanja plodov nezaželena.
Fižol praviloma ne potrebuje dodatnega oploditve. Dosti hranil, ki ostanejo po hranjenju predhodnih pridelkov, je dovolj.
V primeru izjemno nizke rodnosti se lahko tla obogatijo z majhno količino gnilih ptičjih gnojil ali lesnega pepela.
Zelo pomembno je pravočasno ugotoviti znake poškodb fižola zaradi bolezni in škodljivcev. Fižol je najbolj dovzeten za glivične okužbe, kot so:
Za boj proti glivičnim okužbam smo uspešno uporabljali droge z visoko vsebnostjo bakra.
Najnevarnejši škodljivci fižola:
Za boj proti tem škodljivcem porabijo predelovalne rastline z insekticidi. V tem obdobju je priporočljivo začasno ustaviti postopek za pritegnitev žuželk opraševalcev.
Če je bilo poletje mokro in deževno, fižol lahko napadajo žlindre. Najučinkovitejša metoda odrešenja od teh nezaslišanih bitij je, da jih zberemo ročno. Pot je neprijetno, vendar učinkovita.
Čas žetve pridelka je neposredno odvisen od njegove sortne opreme in izbrane metode shranjevanja. Torej, na primer, beluši bi morali odstraniti, ne da bi čakali na njegovo popolno zorenje, ker je zelen zelen s stroki. Pred tem je priporočljivo zbrati fižol za konzerviranje in zamrzovanje.
Za spravilo zrelih fižol bo moralo biti potrpežljivo. Zbirajo se postopoma, ko zorijo. Možno je določiti stopnjo zrelosti fižola tako, da dvakrat razbijete pod: pripravljeno za lomljenje zlomov, robovi pa so enakomerni in brez vlaken.Pred skladiščenjem je treba iztrebljenju fižol posušijo na soncu ali v pečici. Trgovina fižol v platnenih vreč, v katerih naj nekaj strokov česna in malo koper semena, prestrašiti proč bugs želijo praznik na sveže požeta pridelek.
