Gojenje krompirja z nizozemsko tehnologijo

Kakšni vrtnarji ne želijo vzeti desetine ali dveh vreč, polnih velikih krompirjevih gomoljev iz dvorišča jeseni? Za pridobitev odličnega pridelka "drugega kruha" lastniki kmetije in bolj skromni amaterski poletni prebivalci vse bolj pozorno spremljajo napredne metode gojenja krompirja, ki lahko uspešno nadomestijo dolgoletne zastarele metode "dedkov". Zahvaljujoč takemu naravnemu aspiraciji v srednjem pasu se v zadnjem času izvajajo sadilni krompir z uporabo nizozemske tehnologije, katere osnovna načela so:

• Dovoljeno je le sadjarstvo samo kakovosten semenski material najboljših sort, ki ni nižji od druge reprodukcije.
• Leto pred zasaditvijo krompirja je priporočljivo, da se območje setimo z zrnimi.
• Krompir se vrne na prejšnje mesto pristanka po treh letih.
• Vsebnost humusa v plodni plasti ne sme biti manjša od 4%. Poleg tega se hranilna vrednost tal poveča z uporabo organskih in mineralnih gnojil.
• Da bi zaščitili nasade pred okužbami in napadom škodljivcev, se območje krompirja večkrat v času sezone zdravi s kemikalijami.
• Spomladi in jeseni se izvajajo v strogem skladu z uveljavljeno tehnologijo in v določenih obdobjih.

Seveda zaradi majhnih površin sajenja vsi vrtnarji ne morejo v celoti izpolnjevati zgornjih standardov, vendar pa celo delna uporaba koristnih izkušenj nizozemskih kmetov pomaga večkrat povečati donos vaše najljubše kulture.

Čas pristanka

Ena od glavnih značilnosti tehnologije je zgodnja zasaditev gomoljev, ki se začne v zadnjih dneh aprila, ne da bi čaka končno segrevanje tal. Zaradi stabilnosti sadilnega materiala do temperaturnih razlik, možno hlajenje ne vpliva negativno na donos.

Priprava mesta

Prva in glavna zahteva za tla pri uporabi nizozemskih metod je visoka stopnja prezračevanja. Od jeseni oranju pristajajo z naknadnim vnosom gnilega gnojila, kalijevega soli in superfosfata. Uporaba sveže organske snovi je dovoljena samo za prejšnje pridelke. Priporočena globina oranja je 22-27 cm, s hkratnim prometom zgornje plasti tal. Pri pomladnem oranju je zemlja obogatena z dušikovimi gnojili.Pred sajenjem mora potekati mlinski kultivator, ki izvaja hkratno brušenje in razrahljanje tal. Da bi določili pripravljenost tal za sajenje, je malo zemlje pritrjena v pest in vržena na vrtno posteljo - širjenje grudice bo signal za začetek sajenja.

Pri majhnih gospodinjskih parcelah se obdelava opravi ročno s pomočjo navadnih vrtnih vilic z debelino zob, ki ni večja od 6 mm, in med njima je razdalja 2-3 cm. Takšen plitvi razrahljavanje omogoča ohranjanje neoporečnosti talne kapilare, skozi katere se vlaga prenese v matično gomolje.

Ob prisotnosti nepravilnosti in pobočja na mestu se območje pristanka izravnava z umetno ustvarjenim mikroreliefom. Da bi to naredili, odrežite prečne žlebove širine 60 cm in globine 30 cm, med katerimi so prelili grebeni enakopravne višine, nato pa okrepili prizore zimske posilstva. Ko posek raste pred nastopom zmrzali, ima čas, da oblikuje stabilne vrste, ki preprečujejo pihanje snega, kar zagotavlja njegovo enotno lego. V spomladanskem času prst ne izpira zemlje.

Landing tehnologija

Treba je opozoriti, da nizozemska tehnologija ne dovoljuje niti enodnevnega odmora med obdelovalnimi in gojitvenimi gomolji. Semenski krompir je najprej kaljen, dokler se ne pojavi močno zdravo ohrovt, katerega dolžina za mehanizirano zasaditev mora biti 3-5 cm, pri ročnem 5-7 cm. Delo se izvaja v več fazah:

• Ob obodu obdelane površine so grebeni izdelani v smeri od severa do juga, opazovanje razdalje 70-90 cm med vrsticami.
• Krompirjevi gomolji so pokopani v tleh do globine 6-7 cm s stopnjo sajenja približno 30-35 cm. V vsako vdolbino se vlije peščica pepela. Strokovnjaki priporočajo dodajanje čebule, ko posadijo, da bi prestrašili žičnice in žlindre.
• Posadjeni gomolji posuti s plastjo tal, ki tvori grebene 10-12 cm v višino.

Stopnja porabe sadilnega materiala znaša približno 500-600 gomoljev na sto, medtem ko bo posajanje zgodnjih sort krompirja na isto območje trajalo 600-700 gomoljev.

Posebnosti oskrbe

V primerjavi s prejšnjimi dogodki skrb za krompir v nizozemskem stilu ni preveč časa in sledi naslednjim postopkom:

• S pojavom sadik se izvaja prva medsektorska obdelava z namenom uničenja plevelne trave, hkrati pa potresemo rahlo zemljo med vrsticami med grmovjem, s čimer se višina grebenov poveča na 20-25 cm.Grebenasta oblika grebena je neke vrste vizitka nizozemskega načina rasti krompirja. Zahvaljujoč tej tehniki prekomerna vlaga, ki nastane zaradi prekomernega namakanja ali močnega dežja, teče navzdol po pobočjih grebenov in gre v brazde, ne da bi preplavila tla pod grmovjem. V trenutni sezoni se obdelovanje ni več potrebno.
• V rastni sezoni se nasad krompirja trikrat napolni - pred začetkom cvetenja, med nastankom popkov in po 10-12 dneh se cvetoče polje konča.
• Posebna pozornost pri uporabi nizozemske metode je namenjena preprečevanju bolezni, predvsem fitoforte in zatiranja škodljivcev. V sezoni se vsaj 5-6 obdelav potatomanov izvaja s kemikalijami.

Kljub pomanjkanju negovalnih dejavnosti bi jih morali opraviti pravočasno in v celoti. Kršitev pojmov, ki jih daje tehnologija, je obremenjena z zmanjšanjem pridelka.

Najboljše sorte nizozemskega krompirja

Pri izbiri sadilnega materiala strokovnjaki priporočajo, da se osredotočijo na elitne sorte krompirja nizozemske vzreje ne nižje od druge reprodukcije, za katere je značilna visoka produktivnost, pravilna oblika gomoljev, odpornost na bolezni in neugodne podnebne dejavnike.Sesanje na mestu krompirja več nizozemskih sort različnih zornih pogojev omogoča dobavo koristnih gomoljev za celo leto. Od obetavnih sort nizozemskega krompirja so se izkazale za odlične:

• Asterix - produktivna srednjega poznega sorta. Podolgovati ovalni gomolji z rdečo kožo in kremno rumeno meso odlikujejo odličen okus in lezhkost. Sorta je odporna na nematode, pozno blato, rak. Vsako leto je donos vsakega grma dosledno najmanj 2-2,5 kg. V suhem obdobju potrebuje aktivno namakanje, je občutljiv na presežek dušika.
• Ukam - zgodnji zrel visoko produktivni razred. Mladi podaljšani ovalni gomolji z rumenim mesom so pripravljeni za uporabo 55-60 dni po sajenju, glavna pridelka je pridelana v 85-95 dneh. Sorta je odporna na mehanske poškodbe, pozno blato, ogorčice. Gomolji med kuhanjem se ne razpadajo in obdržijo barvo. Edina pomanjkljivost je občutljivost na visoke temperature, potrebna je toplotno intenzivna zalivanje.
• Rdeča barva - zelo priljubljena plodna sorta srednje zgodnje zorenje, odlično sadje, ki nosi katero koli zemljo.Pridelek iz vsakega grma - več kot 2,5 kg. Gladki zaobljeni gomolji z rdečo kožo in rumeno meso imajo odličen videz. Sorta je zelo odporna proti virusom, ogorčici in barvi, se ne boji mehanskih poškodb. Šteje se, da je ena najuspešnejših sort nizozemskega krompirja.
• Mona Lisa - odlična srednja in zgodnja sorta s celo podolgovati gomolji. Ne bojijo se virusov, parazitov in škodljivcev, vendar niso dovolj odporne na pozno blato. Produktivnost je dobra, od vsake grmade lahko dobite vsaj 2 kg gomoljev.
• Latona - zelo priljubljena sorta med ljubitelji rumenega krompirja. Gomolji so celo, ovalno zaokroženi, teža posameznih primerkov doseže 140 g. Toleruje prevoz in dolgoročno skladiščenje. Ena izmed najbolj obetavnih sort za srednji pas, odporen na suho in dolgotrajne deževnice.
• Sante - Od vseh nizozemskih vrst, ki so najbolj produktivne, zahtevajo prostorno pristajanje. Gladki ovalni gomolji z rumenim lupinastim in smetanastim mesom imajo odličen okus in so odlični za predelavo.
• Romano - visoka odpornost na fitoftorsko sorto srednje zgodnje zorenje.Rdeči okrogli ovalni gomolji imajo mlečno belko meso in imajo prijeten okus. Raznolikost prinaša suho.

Zaradi glavne prednosti nizozemskih sort krompirja - njihove visoke produktivnosti - je mogoče doseči do 500-600 centrov visokokakovostnih gomoljev z 1 hektarja površine zasaditve.

Žetev

Pred spravitvijo krompirja je popolna odstranitev nadzemnega dela grmovja. Pri majhnih gospodinjskih parcelah so zgornji deli enostavno pečeni, v velikih območjih pa se uporablja sušilna metoda - škropljenje iztovarjanja s posebnimi agrokemikalijami, pospeševanje krčenja vegetativne mase. Gnojnice ostanejo v tleh še nadaljnjih 12-15 dni. V tem času se lupina krompirja podaljša, s čimer se pri kopanju zmanjša verjetnost poškodbe gomoljev.

Načrtovanje žetvenega sadilnega materiala, semenskega krompirja so izkopali v začetku avgusta. Večji del pridelka je pridelan konec poletja - zgodaj jeseni. Gomolji ostanejo na krompirju za sušenje, po katerem se sortirajo in skladiščijo za shranjevanje v hladni, dobro prezračevani kleti, kjer uspešno ohranjajo svojo predstavitev in okus do pomladi.