Svet začimb in začimb za mnoge je še vedno neraziskan in skrivnosten. Če želite izvedeti, kakšen okus in vonj določene začimbe je v trgovini ali na trgu dovolj, da kupite želeno torbo. Toda lahko v celoti upoštevate vsebino le, če poznate celotno sezono sezone, da bi se naučili, kako bi jo imeli bolje kot kuharji, morate slediti celotnemu procesu kuhanja od začetka do konca.
Mramor je priljubljena začimba, ki se doda mesu, pecivo, kompoti. To je zelo dišeč in temno rjavi prašek za obogatitev jedi zahteva zelo malo, saj radi vpisujejo v kuharske knjige - na konico noža.
Ime sam govori o izvoru te začimbe - iz muškatnega oreščka. Tisti, ki ljubijo le naravni in sveži izdelek, ne kupujejo pripravljenega tla, pakiranih začimb, ampak cele oreške. Če želite dodati muškatni orešček v posodo, ga posujte sami. Menimo, da je na ta način okus bolj nasičen in naraven.
Tako kot mnoge druge rastline, korenine, sadje, ki so surovine za začimbe, muškatni orešček ima veliko ne-kulinaričnih lastnosti, njegove uporabne lastnosti se uporabljajo v tradicionalni medicini.Vendar pa lahko ta izdelek povzroči veliko škodo osebi, če jo brezskrbno uporabljate.
Muškatni oreščki so dovolj kalorij - 100 gramov vsebuje približno 550 kalorij. Toda kdo bo v teh velikih količinah pojedel te slane lupine?
Uporablja se v mikrodozah - vendar je zelo učinkovit. Njeno glavno delovanje je tonično in spodbudno. Menijo, da redna uporaba muškatnega oreščka pozitivno vpliva na možgane, izboljša spomin, pomaga braniti ali zlahka premagati stres in utrujenost.
V kitajski tradicionalni medicini se muškatni orešček že tisočletje uporablja kot močan afrodiziak, pa tudi učinkovito sredstvo za povečanje moči in zdravljenje moške spolne impotence.
Tudi plodovi muškatnega oreščka imajo možnost izboljšati prebavomedtem ko povečajo apetit. Zaradi tega nutricionisti priporočajo uporabo muškatnega oreščka kot dodatka pri zdravljenju anoreksije. To bo pomagalo vzpostaviti pravilno in zdravo prehrano za tiste, ki ne morejo več običajno uživati in prebavljati hrano.
Pri zunanji uporabi muškatni orešček ima žganje in ogrevanje. Dodaja se terapevtskim masažnim mešanicam, ojačevalcem cirkulacije, maskam in šamponom, ki spodbujajo rast las.
Pri redni uporabi muškatni orešček kaže na dobro učinkovitost kot zaščitno sredstvo proti virusnim prehladom, ima dober učinek na imunski sistem in ga vzdržuje na ustrezni ravni.
Mramor je brez škode in celo z ugodnostjo uporabljajte le v zelo majhnih količinah, v nasprotnem primeru obstaja tveganje za resno zastrupitev. Ta plod je močan in nevaren halucinogen, ki lahko povzroči različne nevropsihiatrične težave. S prevelikim odmerkom muškatnega oreščka je motena koordinacija gibanja, močan dremavost se pojavi skupaj z občutkom euforije, ki se spremeni v občutek sindroma zelo težkega mačka. V nekaterih primerih je lahko preveliko odmerjanje muškatnega oreščka usoden. Relativno varna doza za osebo je približno en majhen muškatni oreh na deset kilogramov teže.Treba je vzdržati prehranjevanja oreščkov za otroke, mlajše od 7 let, ter nosečnice in doječke.
Kot je znano muškatni orešček dobro pomaga moškim s spolno šibkostjo. Da bi dosegli ugoden učinek, se muškatnemu oreščku lahko doda hrano in ga vzame ločeno, tako da se prašek razprostira v vodi. Glavna stvar je redno, vsak dan. Dnevni odmerek muškatnega oreščka za reševanje tega problema je 1/3 žličke.
Za zdravljenje nevralgije se uporablja muškatni orešček, kot sledi: prašek muškatnega oreščka se doda kremi, mazilu, čebeljem vosku ali preprosto v rastlinsko olje. Pred nanosom izdelka na bolečino, ga je treba ogreti.
Z mrazom, videz simptomov, kot so bolečine telesa, kašelj, izcedek iz nosu, lahko začnete zdraviti z muškatniškim orehom. Da bi to naredili, je treba dodati ščepec začimb v toplo pijačo, na primer v čaju z limonino ali marmelado džemom.
Za izboljšanje delovanja ledvic odstranite prekomerni urin iz telesa, zmanjšajte otekline, zmanjšajte kislost urina in v čaši tople vode raztopite polovico čajne žličke muškatnega oreščka in ves dan dremite.
Učinkovit je s tankturno tinkturo z muškatnim oreščkom. Za pripravo morate vzeti 20 gramov muškatnega oreščka, 100 gramov medu in kozarec vrele vode.
Med in muškatni orešček se vlije z vrelo vodo, temeljito premeša, ohladi in vzame v žlico trikrat na dan pred obroki.
Dobro pomaga pri spopadanju s nespečnostjo kozarec toplo mleko z žlico medu in ščepec muškatnega oreščka.
