Z vidom - pizza z jabolkami, pravzaprav - najbolj občutljiv sladica, v kateri se običajno tanko puhasto pecivo prilega dvakrat toliko nežno žganih jabolk. To je francoska jabolčna pita, za prvotni okus pa boste morali iti na barvita polja in doline južno od Francije.
No, če ne greš daleč, si lahko v kuhinji narediš pito s piškoti iz lončenega peciva iz trgovine, nekaj jabolk (po možnosti francoskih roza) in žlico sladkorja.
Koristen nasvet - kuhajte dve pecici hkrati, ker lahko prvi izgine pri hitrosti svetlobe.
Sestavine:
1. Operite jabolka, pripravite testo, po potrebi pustite odtaljevanje.
2. Testo napolnite s pol centimetrom, izrežite krog s premerom približno 30 cm.
3. Odlepite jabolka, razrežite na tanke plasti enake velikosti.
4. Truplo previdno položite na testo, tako da ni praznega prostora.
5. Razmislek rahlo z jajčnim rumenjakom in potresemo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu. Pošljite v pečici 30 minut, temperatura je 160 stopinj.
6. Ko so jabolka pordjena, je varno reči, da je torta pripravljena.
7Razrežemo na porcije, potresemo s sladkorjem v prahu. Lahko okrasite s krpo mete.
