Česen daje posodam posebno prefinjenost, določeno lupino, zato jo najdemo v številnih prigrizkih in solatah, zimske priprave pa ne gre brez njega. V zvezi s to hostess pogosto sprašujem: "Kako hitro čiščenje česna?" Zdaj bomo zagotovili celovit odgovor.
Obstaja več načinov čiščenja česna hitro in enostavno. Prvih pet bomo predstavili vašo pozornost.
Ta metoda čiščenja česna uporablja strokovni kuharji, vendar le, če kuhanje posode zahteva preskočeni česen ali mlet česen.
Z zgornjim delom odrezajte stroje, postavite česen na rezalno ploščo in jo trdno pritisnite s kuhinjskim nožem. Ko slišite značilen klik, odstranite lupino iz česna, ni težko. Če je v vašem arzenalu nož s širokim rezilom, lahko istočasno pritisnete več zob.
Ta metoda je super, ko morate hitro odlepiti veliko česna, na primer, ko se odločite za solne lubenice za zimo.
Vzemite par kovinskih skled z enakim premerom. Pregrinjati česna črede v eno od njih in pokrijte drugo. Struktura pretresite 10-15 sekund. Odprite skodelice in olupljene česnovke. Izberi jih iz lupine, razrežite vrhove in jih uporabite, kot je bilo predvideno. Opozarjamo vas, da je na ta način očiščen samo dobro sušen česen.
Če morate očistiti le nekaj česna, in ne večje število, kot v prejšnjem primeru, se lahko nageljni česen preprosto navije na površino mize in pritisnete na njih z dlanjo. Lupine izginejo, in odstraniti bo enostavno in hitro. Ampak spet, ne pozabite, da je česen dobro posušen.
Praviloma je treba ležati v hladilniku česna, tako da se začne malo vlažiti. V tem primeru drugi in tretji način čiščenja ne bodo delovali, zato se boste morali zateči k drugemu. Česen napolnite s hladno vodo in pustite 20-30 minut. V tem času se bo česnovo lupino dobro zmehčalo in lahko hitro in hitro očistite želeno količino česna.
Zadnja, peta metoda hitrega pilinga česna je, da morate vrelo vodo nad zahtevano količino česna in jo držati za minuto. Česen se ohladi po takih vročih kopelh, se hitro in enostavno čisti. Vendar pa je na ta način mogoče očistiti česen, ki je namenjen za marinado ali omako, ker med toplotno obdelavo eterična olja in vitamini izginejo iz nje.
Predlagali smo le nekaj načinov za hitro čiščenje česna od lupine, obstaja veliko drugih. Morda imate tudi metodo hitrega lupljenja česna, hvaležni bomo, če jo boste dali v pripombe k članku.
