Danes se rdeči kaviar šteje za brezpogojno poslastico, ne samo okusno, ampak tudi neverjetno uporabno. Všeč ji je odraslim, a redko otrokom, kar vodi v sveto grozo svojih staršev. Otrok je preprosto dolžan jesti sendvič z rdečim kaviarjem - potem bo močan, zdrav, nehote boleči. Ali je takšna skrb upravičena? Ali je rdeči kaviar res tako dober, da ga je po sili jedel, kupil, kljub visokim cenam in finančnim težavam? Let's ugotoviti, kako pomemben je ta izdelek za osebo.
Rdeči kaviar se prideluje iz lososa, vključno s činookom, lososom, postrvmi, rožnatim lososom, somovim lososom, losjonom slamom, sockeye lososom. Med kaviarjem različnih vrst rib ni velike razlike v kemijski in živilski sestavi., se nanaša morda na to barvo, velikost jajc, okus. Chinook kaviar se lahko imenuje kot najbolj dragocen, njegova svetlo rdeča jajca pa dosegajo več kot 5 mm premera, vendar so ribe navedene v rdeči knjigi in zaščitene pred komercialnim ribolovom. Veliki kaviar in kurba pogosto ujamejo v zamrznjeno trup in je dober bonus. Kaviar postrvi, roza losos, losos je manjši in ga najpogosteje najdemo v prodaji. Barva se lahko razlikuje od bordo do rdeče-oranžne, lahka grenkoba se šteje za različico norme.
Kalorijski rdeči kaviar je 250 kalorij na 100 gramov izdelkače menimo, da jih porabijo v majhnih delih, se izkaže, da je popolnoma prehransko jed. Kljub svoji hranilni vrednosti rdečemu kaviarju ni priporočljivo jesti več kot 5 čajnih žličk na dan. Je bogat z aktivnimi snovmi, ki bi morale zagotoviti razvoj zarodkov rib, zato ga je treba uporabljati zmerno, zlasti za otroke in alergije.
Rdeči kaviar je bogat z vitamini, visoko vsebnostjo, kot so A, E, C, D, PP, ampak vsebuje tudi vitamine skupine B, holin, vitamin K. Od mineralov je mogoče razlikovati natrij, fosfor, kalcij, magnezij, železo, cink, selen, baker.
Rdeči kaviar vsebuje lahko prebavljive beljakovine, ki se v telo veliko hitreje prilagodijo kot beljakovine mesa ali rib. Potrebno je, da se telo, oslabljeno po bolezni, doživi velik fizični napor. V zvezi s tem so utemeljena priporočila, da se jedo rdeči kaviar med in po bolezni, da jo zajtrkujejo šolarjem. Visoka vsebnost fosforja spodbuja delovanje možganov, zato je pri pripravi na izpit dobro, če ste mentalno izčrpani, pa je tudi nekaj jedilnega sendvičev z rdečim kaviarjem.
Vitamin A, ki ga vsebuje rdeči kaviar, ima koristen učinek na organe vida in je tudi močan antioksidant. Mineralni sestavek kaviarja prispeva h krepitvi okostja kosti, pri čemer bodo zlomi tkiva hitrejši zaradi prisotnosti bioaktivnih snovi. Vitamin K je vpleten v kri, tako da se lahko zaužije kaviar za preprečevanje in boj proti anemiji.
Maščobne kisline rdečega kavijaja so koristne za kardiovaskularni sistem, jih krepijo, ščitijo pred depoziti holesterola, povečajo elastičnost krvnih žil. Omega maščobe odlično krepijo imunski sistem, ščitijo telo pred nastankom bakterijskih in nalezljivih bolezni. Vitaminsko in mineralno sredstvo pomaga v boju proti utrujenosti, stresu, depresivnim razpoloženjem, prilagajanju v vedro, povzroča moč naraščanja.
Nekateri menijo, da je holesterol v rdečem kaviarju negativna kakovost tega izdelka. Vendar pa ima tudi facetetin, ki nevtralizira njene škodljive učinke in ga usmerja v pravo smer - da bi okrepil celične membrane živčnih vlaken.
Rdeči kaviar deluje tudi kot sredstvo za vzdrževanje mladine inLepota, ne za nič, veliko znanih kozmetičnih blagovnih znamk uporablja za ustvarjanje proti staranju kreme, serumov, losjonov. To naredi kožo elastično, elastično, povzroča proizvodnjo kolagena, pomaga očistiti povrhnjico, odpraviti pigmentne lise, pege, prezgodnje znake staranja. Za lepoto, rdeči kaviar je dobro za jesti, in tudi za izdelavo domačih obraznih mask na svoji osnovi.
Kot rdeča ribja skuta bo zelo koristna nosečnicam, bo imela dober učinek na plod., da ga dobavi s potrebnimi in najpomembneje enostavno prebavljivimi hranili. Ampak to zlorabo in jedo za dva ni vredno - lahko se razvije alergična reakcija. Tudi rdeči kaviar, pripravljen za jetra, praviloma vsebuje veliko soli in njegovo porabo je priporočljivo omejiti v tretjem trimesečju nosečnosti, da bi zmanjšali verjetnost edema ali jih odpravili. Med laktacijo je rdeči kaviar nevaren nepredviden odziv otroškega telesaTo zdravilo je treba v materino prehrano uvesti postopoma, previdno in bolje ne prej kot 4-6 mesecev po dobavi.
Za jedo rdečega kaviarja ni drugih posebnih kontraindikacij.Ovira je lahko le alergija na ribe in idiosinkrazijo.
