Nutella doma

Izdelki blagovnih znamk nas vabijo s čudovito embalažo in nenavadnim okusom, toda cena in sestava so praviloma trezni. Dejansko otrokom ne priporočajo večine široko oglaševanih "prigrizkov", ker imajo visoko vsebnost barvil, stabilizatorjev, konzervansov, ojačevalnikov okusa in drugih snovi, ki niso uporabne za ljudi vseh starosti. To ne pomeni, da je veliko otrok, ki spremljajo njihovo zdravje in zdravje otrok, stroga prehrana. Trpite pomanjkanje in slina ni najboljša možnost, vendar lahko sami pripravite želeni izdelek za hrambo doma.

Čokoladna pasta "Nutella" - sanje mnogih otrok, bi jo pojedli in jedli. Toda kaj bo starš, v pravem umu, omogočil, da bi pojedel nekaj, ki le spominja na čokolado in ne prinaša nobenega dobrega? Poleg tega se lahko ista pasta lahko enostavno naredi doma, izkusi pa se identično z blagovno znamko, vendar bo sestavljena samo iz tistih sestavin, ki jih sami dodajate.

Nutella se lahko uporablja za domače testenine za zajtrk - kruh ali toast s takim širjenjem gre s čajem s čepom, otrokom daje moč in energijo.Primeren je tudi za mastne pecivo, torta s to kremo se bo izkazala za sočno, okusno in lepo.

Obstaja več receptov za kuhanje domačih testenin Nutella, lahko poskusite vse, da najdete najbolj okusne za sebe ali se držite enega od predlaganih - noben vas ne bo razočaral, si oglejte sami.

Kako kuhati testenine Nutella doma: najboljši recepti.

Recept številka 1

Za pripravo čokoladne paste Nutella doma potrebujete naslednje sestavine:

kokošja jajca - 2 kosi;
mleko - 2 kozarca;
maslo - 1 tsp;
pšenična moka - 4 tbsp. l .;
olupljeni orehi - 1 skodelica;
granulirani sladkor - 3 kozarca;
kakav v prahu - 2 tbsp. l .;
vanilin - na vrhu noža.

Tehnika kuhanja - korak za korakom pripravite Nutello:

Jajca ne smejo biti zelo mrzla, boljša od sobne temperature. Postaviti jih je v skledo in dobro premagati. Beat jajca s sladkorjem, dokler se barva mase ne spremeni v lažji, celo beli, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
Po tem se pšenična moko postopno uvaja. To počnemo počasi, tako da ne nastanejo kocke - lažje je preprečiti njihovo nastanek kot po tem, ko jih poskušamo raztopiti. Lahko uporabite razjedo, mešalnik ali običajno mizo.
Ko je moko popolnoma "zadavljena" v mešanico jajc in sladkorja, lahko začnete uvajati kakav. V zvezi s to sestavino - strogo sledite receptu, sicer lahko paste postane grenak (če ga pretiravate s kakavom) ali nenasičeno (če ga ne prijavite).
Orehe je treba očistiti iz lupine in predelnih sten. Če so orehi stari, se lahko film, ki pokriva jedrca, že osuši in začne se odlepiti - po možnosti ga je treba odstraniti. V ta namen je treba olupljene matice dati v stekleno posodo, tesno zaprto s pokrovom in temeljito pretresati - lupina se bo zamašila. Matice je treba zdrobiti in rahlo ocvrto v suhi ponvi (to je neobvezno). Orehe lahko zmešate z mešalcem ali mazalko za kavo. Nutlični prašek je potreben za pripravo naše čokoladne paste in dobro premešamo.
Po maticah je čas, da dodate maslo, mora biti mehak, vendar ne topiti.
Vanilin dodajte na konico noža ali ščepec - kot želite.
Celotno pripravljeno maso napolnite z mlekom in dobro premešajte tako, da ni nobenih grudic.
V mešanico pečice postavimo posodo ali ponev, vklopimo zelo majhen ogenj in začnemo kuhati, ali pa vre pa prekuhati.V procesu kuhanja se mora vsekakor premešati, drugače pa se lahko zgori. Po približno 20 minutah se bo pasta zgostila do želene konsistence, lahko pa izklopite ogenj in v kozarec postavite dom Nutello. Uživajte v svojem obroku! To je lažje in hitreje, da bi testenine, kot napisati svoj recept.

Recept številka 2

Ta recept je podoben prvi možnosti kuhanja čokoladne paste Nutella, vendar ima eno pomembno razliko - v tem primeru se jajca ne uporabljajo, kar pomeni, da se takšna pasta lahko shranjuje dlje.

Za pripravo Nutele za ta recept potrebujemo:

kravje mleko - 4 kozarca;
oreški - les, arašidi ali orehi - 100 g;
granulirani sladkor - 4 kozarca;
pšenična moka - 4 tbsp. l .;
kakav v prahu - 6 tbsp. l .;
maslo - 1 pakiranje (200 g);
sol - 1/4 žličke.

Tehnologija kuhanja:

Zmešajte suhe sestavine - sladkor, moko in kakav.
Začnemo nalijemo v tankem toku mleka in takoj takoj mešamo mešanico, da ne nastanejo nobeni grudice.
Ko je mleko v celoti uvedeno, posodo postavite na peč na majhen ogenj.
Počasi pomešajte zmes in jo stalno mešajte.
Dodajte maslo.
Dodajte praškaste orehe.
Še naprej kuhamo 10 do 20 minut, dokler ne potrebujete konsistence.
Odstranite od vročine in položite na sterilne kozarce.
Homemade Nutella pripravljena! Uživajte!

Recept številka 3 (korak za korakom s fotografijo)

Sestavine:

mleko - 1 skodelica;
sladkor - 1 skodelica;
moko - 2 tbsp. l .;
kakav v prahu - 2 tbsp. l .;
maslo - 20 g;
oreški (orehi, lešniki, arašidi) - 80-100 g.

Priprava:

Krema je pripravljena zelo hitro. Priprava sam ne traja več kot 15 minut, in ko se ohladi, bo pripravljena zaužitje Nutella pripravljena v 30-40 minutah.

1. Najprej zmešajte sladkor in kakav v prahu. Maso zmešajte z lopatico, dokler ne izginejo kakavovi kepi. Dodajte moko in mletite tudi.

2. Maso raztopite z mlekom in jo segrevajte na nizki temperaturi, da raztopite sladkor. Po tem lahko nekoliko povečate ogenj. Pustite, da se Nutella segreje in jo stalno mešate, da drsite moko iz dna. Še preden se začne segreti, se krema začenja strjevati in jo lahko odstranite iz ognja po prvih mehurčkih na površini.