Ko je klobasa v testu bila tako priljubljena kot danes hamburger. In čeprav so nove vrste hitre hrane potisnile piščančje klobase iz prodaje, niso mogle uničiti prave ljubezni svojih zvestih oboževalcev.
Še posebej zadovoljen je, da imajo moderne gospodinje izbiro med domačim testom in testo iz trgovine. Tudi takšna težavna naloga za začetnika, kot lahka peciva, se zlahka reši z nakupom in po 10 minutah preprostih manipulacij ostane le počakati, da se sveže, hrustljave in skoraj domače kolače lahko odstranijo iz pečice.
Seveda se takšna jed ne more šteti za polnopravni domači obrok, ampak še vedno pripravljate klobase v testu, dobite priložnost, da izberete kakovostne klobase, okusno testo in, kar je najpomembnejše, kot je dejal Woland, znani barman, "svežino, svežino in svežino".
Sestavine:
1. Pripravite izdelke. Testo dobimo iz zamrzovalnika in pustimo eno uro pri sobni temperaturi. Testo, odtaljeno v mikrovalovni pečici, ne more biti. Pripravite klobase.
2.Testo razvaljamo v plast debela od ene do polovice do dveh centimetrov in izrežemo trakove enake širine.
3. Vsako klobasico previdno zavijte s spoji za testo, pritrdite konice.
4. Klobase v testu postavite na ploščo za peko, prevlečeno z maščobo ali podloženo s papirjem za pergament.
5. Razdelite jajce v skledo, jo pretresite in vsaka klobasa v testu zmešajte z vseh strani. Pošljite v pečici 180 stopinj za 20-30 minut.
6. Klobase v testu z okusno skorjo so pripravljene.
