Brez desertne mize, ne bo naredil brez sladkih domačih peciva. Mislim, da se strinjate, kako okusno je piti skodelico aromatičnega čaja ali kave, z delom slastne torte ali torte. Ponujamo recept za kuhanje naribanega kolača z marmelado. To pecivo je znano mnogim od nas.
Mislim, da je večina gospodinjk več kot enkrat kuhala takšno torto. In tu, k amaterskim kulinaričnim strokovnjakom, ki še niso poskusili s pecivo, bomo podrobno povedali in pokazali, kako praženo naribano pito. Na koncu boste dobili nežne sladice za svoje ljubljene. V zvezi s polnjenjem lahko preizkusite, po lastni presoji. Si pripravljen? Potem začnemo.
Sestavine:
1. Pripravite testo za torto s priročnim kuhinjskim mešalnikom ali združite. V skledo mešalnika prelijte piščančje jajce. Nalij sol, sladkor. Dodajte narezano maslo iz hladilnika. Olje se lahko nadomesti z margarinom.
2. V ločeni visoki kapaciteti odložite pšenično moko. Mešajte s praškom za pecenje. Testo dodajte majhne dele. Mešajte na drobtine.Postavite ga na desno in s hitrim gibom zbirajte v žogico. Po potrebi dodajte nekaj moke.
3. Razdelite se na dva enaka dela. Položite eno polovico v oprijemni film in ga po 30 minutah pospravite v zamrzovalnik.
4. Izberite pladenj za pekač. Pokrij pergamentni papir. Preostanek testa razrežite v obliki, saj se zelo slabo zvije.
5. Čopič z najljubšim marmelado, po možnosti kislo po okusu, saj je testo sladko. Na tej stopnji lahko uporabite kandirano sadje, suho sadje in vse oreške.
6. Odstranite iz zamrzovalnika še en košček testa in raztrgajte na veliki rezini okrog torte s tanko plastjo ali pa raztrgajte roke na majhne koščke. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pečemo 30-40 minut do svetle rožnate barve.
7. Rešetena pita z drozjem je pripravljena. Ohladi na sobno temperaturo, razrežemo na porcije. Pražite dišeči čaj in pokličite vsakogar na sladko mizo. Lepo čajno zabavo!
