Mirna in dišeča marelica - najboljša poslastica v poletnih mesecih. Svetlo sadje vedno povzroča večje zanimanje malih. Še vedno! Navsezadnje je videti tako privlačen in privlačen. Tukaj so samo starši ne bi smel hiteti - Lahko so otroci od šestih mesecev. Najbolje je uvesti marelice v sezoni, ko so ruski sadeži na voljo in niso uvoženi, ki bodo verjetno že večkrat obravnavani s kemikalijami.
Prvič poskusite drobtine dati malo sokov - le nekaj kapljic. Postopoma povečajte dnevni odmerek na 10-20 ml. Je vse v redu Torej, čas je, da se zmešate. Prvega dne ponudite le polovico čajne žličke. Ocenite stanje dojenčka po jedenju novega izdelka. Pozornost je treba posvetiti vsem spremembam, vključno z nenadnim drisko, kožnim izpuščaj, zvišano telesno temperaturo in drugimi znaki nezadovoljstva.
Če opazite simpatične simptome, nemudite, da popolnoma opustite marelice, odložite uvod v prehrano 10-15 dni. Morda je alergična reakcija ali motnja gastrointestinalnega trakta povezana s katerimkoli drugim zdravilom.Pomembno je! Nikoli v nobenem primeru ne dajte mokro marelico z brusnim papirjem, dokler ga ne zmore temeljito žvečiti. To velja tudi za drugo sadje s trdno kožo.
Kot pri uvajanju drugih vrst dopolnilnih živil, pri dodajanju marelic na otrokovo prehrano jih ni mogoče navajati na druge izdelke, sicer bo težko razumeti, kaj je povzročilo draženje kože ali druge simptome.
Prijeten občutljiv okus marelic daje visoko vsebnost sladkorja - do 10,5%. Poleg tega imajo plodovi citronske in jabolčne kisline, pektin, ki, mimogrede, pripomorejo k odpravi holesterola, taninov. Pri marelicah in vitaminih:
Marelice se lahko "pohvalijo" ne samo vitamini, temveč tudi minerale, ki so še posebej pomembne za oblikovanje skeletnega sistema. To so soli:
Na dan otroka, mlajšega od enega leta, lahko dobi največ 50 g marelic, ko postane starejši - do 200-300 g. Prekomerne količine jagod lahko povzročijo prebavo - vse je dobro zmerno!
Ti lepi plodovi niso le okusni, ampak tudi koristni. V nekaterih primerih lahko nadomestijo farmacevtske izdelke. Lahko jih da otroku:
Večina vitaminov in hranil je prisotna v svežem sadju, za zimo pa je bolje zapreti sokove, pireje in kompote. Velika možnost je suho marelice ali suho marelice, jih lahko damo kot zdravilo ali se uporabljajo za kuhanje. Pozor! Marelice so kontraindicirane za diabetike!
Za 2 porciji boste potrebovali 100 g marelic, dvakrat manj sladkorja, dve žlici škroba in 400 ml vode. Jagode morajo biti dobro narejene, brez gnitja, popolnoma zrele. Temeljito operite, ločite meso s kosti, nato postavite v skledo emajla, pokrijte z vodo in zavrite 5 minut. Ko se sadje popolnoma zmehča, jih potresite skozi sito (lahko uporabite mešalnik). Dodajte sladkor v nastalo maso, nato zmešajte na vrenje, previdno prelijete prej pripravljeno škrobno raztopino in ponovno vretite. Postrezite z ohlajeno. Za starejše otroke je dovoljeno okrasiti sladico s stepeno smetano, seveda, v razumnih količinah.
Ta delikat z užitkom jedo otroci vseh starosti. Kuhanje ni težko, vendar lahko uporabite žele kot dodatek k skuto, za pripravo peciv in drugih sladic.
Potrebovali boste naslednje izdelke: 200 ml sveže kreme z vsebnostjo maščobe 30%, 250 g suhih marelic, pol kozarca sveže stisnjenega pomarančnega soka, 20 g sladkorja in 10 g želatine, je bolje, da takoj vzamete. To je dovolj za kuhanje petih obrokov. Korak po korak recept:
Po polni nastavitvi priporočamo, da služi sladicam: obrnite kalup tako, da njena vsebina pade na ploščo. Posoda se izkaže za občutljivo teksturo, po vaši želji pa je podobna Panni Cotti, znani italijanski delikatesi.Kot dekor lahko uporabite naribane oreške s čokolado in svežim sadjem.
Potrebovali boste 100-150 g konzerviranih ali svežih marelic, 200 ml jogurta, po možnosti domačega, sladkorja po okusu. Vse izdelke dajte v stresalnik ali drugo posodo, nato previdno zmešajte mešalnik in pretepite, dokler ne puhaste pene. Če želite bolje premagati mešanico, lahko dodate 1 ledeno kocko ali nekaj kapljic limoninega soka. Poskrbite takoj po kuhanju.
Vedno kupite le zrelega sadja brez znakov poškodb. Samo takšne jagode bodo koristile zdravju vašega otroka.
