Tako se je zgodilo, da večina pristajališč v srednjem podnebnem območju zasedajo korenovke. Krompir, pesa, redkev, repa in redkev so tradicionalne zelenjave, ki so dobro znane vsakemu zelenjavnemu vrtnarju. Vendar pa je vedno bolj pogosto na dvoriščih mogoče spoznati nove kmetijske pridelke za srednje širine, ki jih kmetje šele začenjajo obdelovati. Eden od teh "gostov" je daikon, ki se popularno imenuje japonska ali kitajska redkev. Podobnost je resnično očitna - okus orientalskega korena zelenjave je zelo podoben običajnemu redkvici, toda odsotnost gorčičnega olja v sestavi mu pripisuje značilno grenkost in ostrino. Ampak za neprecenljiv daikon ni slabši od njegovega pikantnega »relativnega«, kar vam omogoča, da ga brez težav razvijete na prostem.
Daikon setev ni omejena na stroge časovne okvire, vendar zaradi nagnjenosti kulture v barvni tok ni priporočljivo, da ga posejate v prvi polovici spomladi. Sejanje semen za sadike se običajno izvaja konec aprila - zgodaj maja, sadike pa se prenašajo v tla v starosti 30-40 dni. Sejanje suhih semen v tleh se priporoča ne prej kot sredi junija. Posebno pomemben dejavnik pri pridelavi daikona je dolžina svetlobnega dne.Zaradi dolgotrajne osvetlitve japonska redkevina namesto oblikovanja koreninskih posevkov hitro izgine v barvo.
Presejalna priprava semen semena Daikon je učinkovito preprečevanje številnih bolezni, za katere ni priporočljivo zanemariti. Material za predelavo v več fazah:
Posajene sadike v odprtem prostoru so posajene v rastlinske sorte daikona s kratkimi koreninami zelene ovalne ali okrogle oblike. Da ne bi v prihodnosti oslabili sadike, je priporočljivo sejati v skodelice ali tablete iz šote. Če se odločimo za pridelavo sadik v skupni posodi, je treba v ta namen izbrati posodo ali škatlo, ki je globoka najmanj 10-12 cm. Uporablja se lahko mešanica tal za sajenje, ki je namenjena za gojenje sadik drugih rastlinskih pridelkov.
Tehnologija sajenja daikona na sadik je naslednja:
Po 5-7 dneh, ko bodo poganjki sproščeni, se folija odstrani in posoda je izpostavljena svetlobi. Na razvojni stopnji prvega para listov se sadike redčijo, pri čemer ostanejo le najmočnejši, najbolj zdravi vzorci za nadaljnjo gojenje. Po postopku se sadike hranijo s šibko raztopino kompleksnega gnojila. 12-15 dni pred presaditvijo v odprto trto mlade rastline na kratko odpeljejo na ulico za strjevanje. Trajanje sej na ulici se postopno poveča.
Sadike se prepeljejo na vrt, ko se na sadikh oblikujejo 3-4 liste. Priporočen vzorec pristanka - 30? 60 (razdalja med rastlinami / razmikom med vrsticami). Posteljo pred začetkom dela je treba zalivati s toplo vodo. Da bi krhke sadike ne trpele zaradi prehlada, je najprej postelja za noč prekrita z netkanim materialom ali filmom.
Priporočljivo je, da posteljo postavite pod daikon na sončnem, zaščitenem pred vetrom. Kultura ni zelo prefinjena za sestavo tal, vendar se najbolje razvija na lahkih ilovicah ali peščenih ilovicah z nevtralnim vodikovim indeksom. Ob upoštevanju normativov kolobarjenja se daikon posadi po pesni, krompir, korenje, kumare. Najslabši predhodniki japonske redkvice so vsi "sorodniki" križaste družine - zelje, repa, repa, redkev.
Za pridelavo spomladi je zemlja pripravljena pozno jeseni. Pri mehanski obdelavi (kopanje) naredite kompost ali humus (1-2 kg / m?), Superfosfat (40 g / m?), Kalijev sulfat (20 g / m?). Apno za alkalizacijo preveč kisle prsti ne nanašamo skupaj z gnojili, temveč 15 do 20 dni prej.
Sejanje semena daikona poteka v dobro segreti, gojeni zemlji, po naslednjem postopku:
Metoda sajenja se uporablja za sorte daikon z dolgimi koreninami. Poleg tega se na ta način izvede pozno (konec julija - sredina avgusta) kultura poseka.
Oskrba z zdravilom Daikon ni težavna ali težavna. Kot vse rastlinske pridelke, japonska redkev potrebuje redno zalivanje, pletje in razrahljanje tal. Če se gojijo na slabih tleh, se priporoča, da se daikon prehranjuje 2-3 krat na sezono s kompleksnimi gnojili. Bodite pozorni! Poleg običajnih dejavnosti se morajo rastline redno spužati, saj se rast, korenine, začnejo iz tal razliti za skoraj 1/3.
Pristojno zalivanje je eden od odločilnih dejavnikov za okus prihodnjih korenovk. Daikon velja za vlago, ki ljubi pridelek, zato morajo biti tla na vrtu nenehno vlažna. Od pomanjkanja vlage bo rastlina odšla na puščico, močno bo utrpela kakovost korenovk - meso bo postalo grobo, vlaknato in grenko po okusu. Nesistematična oskrba z vodo bo povzročila razpokanje korenovk.
Daikon se navadno napije vsakih 5 dni.V močnem toplotnem postopku se izvaja večkrat, v slabem vremenu pa je priporočljivo zmanjšati zalivanje.
Pri klasifikaciji sort daikona upoštevamo obliko korenin in njihovo potopitev v tla. Za lahka tla so primerne sorte Minovashi, Kameido in Nineigo skupine, za gosti glinasto, skupino Shogoin hibridi. Pri iskanju vzhodne egzotike se ne bi smeli vključiti v iskanje redkih tujih sort.
Pri izbiri semena za odprto tla srednjih pasov, strokovnjaki priporočajo, da se posvetijo zonjskim sortam domače reje daikon:
Poleg tistih, ki so naštete v srednji klinični coni, te sorte daikon rastejo zelo dobro in nosijo sadje - "Elephant Fang", "Tokinashi", "Caesar", "Sakurajima" in drugi.
Tako kot pri vseh bližnjih sorodnikih križne družine, v primeru nepravilne skrbi in motenj, na daikon agrotechnologies lahko vplivajo nevarne okužbe - črna noga, kobilica, mozaik, žilne in sluznične bakterije. Za odstranitev okužbe z vrta se priporoča, da se saditev škropi s preparati bakterijskega delovanja (Planriz, Binoram). Preventivni ukrepi pomagajo preprečevati kulturo:
Škodljivci, ki so za japonsko redkevijo nevarni, so križasta bolha, vrtna lopatica, žlindre, zelje, pleh.Da se znebite sadik parazitov bo pomagal tinkture vročega popra, rešitev mila za pranje perila ali šibko raztopino kalijevega permanganata. Pred ploscami je postelja uporabna za prah z lesnim pepelom. Aroma ognjičev, zasajena po obodu postelj, prestrašijo muhe in uši.
Daikon traja 45-70 dni po setvi. Če je tla na območju lahka, lahko korenine preprosto potegnejo z vrhovi. Daikon je izkopana z gosto zemljo z lopato ali vrtno vilico. Pobrane korenine se pretresejo s tal in se na suhi postavi na vrtno posteljo, po katerih se listi razrezajo, sortirajo in razstavijo v škatle s peskom, najlonskimi mrežami ali košari. Shranjujte daikon v hladnem, prezračevanem kleti pri temperaturi od 0 do +5 ° C. V ugodnih pogojih bo japonska redkev brez izgube ležala 2-3 mesece in, morda, služi kot slasten prigrizek na novoletni mizi.
