Datumi za otroke

Otroci jedo neutemeljeno sladke datume s posebnim užitkom. To je odlična alternativa sladkarije in čokolade. Včasih smo jih cenili za prijeten okus, vendar vsi ne zavedajo, zakaj je skrit v skromnih plodovih. Danes bomo povedali o prednostih datumov, pravilih njihovega vnosa v prehrano otrok in delite recepte za okusne jedi.

Nesporna uporaba datumov

Datumi vsebujejo celo vrsto koristnih snovi: od vitaminov B in konča s filokinonom in vlakninami. V njej so prisotni tudi retinol, maščobne kisline in elementi v sledeh: žveplo, fosfor, baker, kalcij in mnogi drugi. Težko je najti v lekarni enakovredno nadomestilo za običajno peščico datumov in ali je to vredno. Navsezadnje bodo ti nedeljski fetusi podpirali telo otrok, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, pomagal pri driski, bo povečal imuniteto.

Bodite prepričani, da priporočite vključitev datumov v prehrani otrok, ki so bili operirani ali prizadeti zaradi dolge bolezni. Bolj uspešna sredstva za obdobje rehabilitacije ne boste našli. V kombinaciji s fizioterapevtskimi postopki in tradicionalnim zdravljenjem lahko dosežete omamljanjerezultate. Poleg tega datumi urejajo delovanje prebavnega sistema, povečujejo prebavljivost hranljivih snovi. Za otroško telo bodo prinesli velike koristi:

• Datumi vsebujejo veliko topnih vlaken, ki pozitivno vplivajo na stanje črevesja in ohranjajo običajno floro v njej. To je odlično preprečevanje zaprtja, zato, če je vaš otrok nagnjen k njihovi bolezni, ne pozabite občasno dopolniti svoje prehrane s temi plodovi. Pomembno je! Predhodne dni je treba 10-12 ur namočiti v hladni vodi, da bi povečali odvajalni učinek.
• Z redno uporabo aktivira proliferacijo koristnih mikroorganizmov v črevesju. Če je vaš otrok opravil tečaj antibiotikov, se prepričajte, da uporabljate datume za normalizacijo črevesne mikroflore.
• Ko otroci zastrupijo s hrano, izgubijo veliko tekočine, kar povečuje tveganje za dehidracijo. S pomočjo datumov lahko znatno zmanjšate - zaradi vsebnosti kalcija se bo odtok vode upočasnil.
• Fosfor in kalcij prispevata k krepitvi kosti - to je še posebej pomembno v zgodnjih letih, ko se pojavi intenziven razvoj skeletnega sistema.
• Datumi - najboljša rešitev za otroke, ki so nagnjeni k anemiji. Seveda, nihče ne zahteva, da jih vsak dan damo v drobtine, a vsakih 3-4 dni je treba. Sadje vsebujejo veliko železa in ga dobro absorbirajo, veliko bolje kot isti element v obliki farmacevtskih pripravkov.
• Zahvaljujoč žveplu lahko zmanjšajo alergijsko reakcijo, zlasti zaradi cvetnega prahu rastlin, navzdol.

Pomembno je! Od uporabe datumov je bolje vzdržati otrok s prekomerno telesno težo. To je posledica visoke energetske vrednosti. Toda za mlade športnike so nezamenljivi - navsezadnje 100 g sadja vsebuje 300 kalorij, kar je dovolj, da se po plavanju vadbe, atletike, boksa ali drugih vrst hitro opomore. Glukoza, fruktoza in saharoza, vsebovana v datumih, ki se takoj absorbirajo v krvi, pripomorejo k hitri odstranitvi utrujenosti.

Zaradi svoje predsodke za digitalne pripomočke imajo sodobni otroci pogosto slabovidnost. Če ga obnovimo, priporočamo, da jeste dvakrat na teden. Zmanjšali bodo utrujenost oči, povečali vidno ostrino in zmanjšali verjetnost nočne slepote.

Datumi v prehrani otrok

Šteje se, da je dovoljeno dati otrokom datum od 1-1,5 let. Posebni spori med njihovim uvajanjem v prehrano otrok ne povzročajo, vendar strokovnjaki priporočajo, da upoštevajo otrokovo osebnost, svojo nagnjenost k alergijam, vključno z eksotičnimi živili. V naši državi so datumi dostavljeni v obliki suhega sadja. Naša priporočila:

• v prvih metodah datumov mora biti delež minimalen - ne več kot 5 g;
• pred vročitvijo je priporočljivo, da sadje plavate 10-15 minut;
• podaljšan termični učinek na datume je nesprejemljiv, saj lahko vodi do uničenja uporabnih mineralov in vitaminov;
• To sadje je čudovito polnilo za žita.

Pozor! Do dveh let starih otrok ni treba ponuditi s kamni in brez predhodnega pare.

Recepti

Riževa kaša z datumi

Ta jed je namenjen otrokom, starejšim od enega leta. Izdelki: 1 skodelica žit, 300 ml mleka (voda), 15 datumov, sol - po okusu, 1 žlica masla.

Kuhanje Temeljito operite riž in vre vrelo mleko. Izperite datume pod tekočo vodo, odrežite kosti, dajte v riž, zavrite 20-25 minut pri nizki toploti. Obleci se z maslom, nato pusti, da se simmeri - dovolj je 10 minut. Postrežemo toplo.

Date kissel

Popolna možnost za popoldanski prigrizek za otroke, starejše od 2 let.Izdelki: 100 g datumov, 0,5 l vode, 25 g sladkorja (brez njega), 20 g škroba, 1 g citronske kisline (bolje je zamenjati z nekaj kapljicami limoninega soka).

Kuhanje Oprane plodove vlijemo v vrelo vodo, nato pa kuhamo, dokler se ne zmehča. Izlijemo vodo, mleto skozi sito, dodamo citronsko kislino in sladkor. Končna stopnja je, da napolnimo s škrobom in temeljito premešamo, nato pa ohladimo na sobno temperaturo.

Datum Cheesecakes

Odličen zajtrk za otroke od 3 let in več. Izdelki: 150 g skute, 100-125 g pšenične moke, 1 jajce, sol na vrhu noža, 2-3 plodov datumov, 1 čajna žlička sladkorja.

Kuhanje Postavite datume v skledo, na njih prelijte hladno vodo, nato pa kuhajte, dokler se ne zmehča. Odcedimo, ohladimo, sekamo z mešalnikom, nato dobimo nastalo maso v majhno ponev, dodamo sladkor in kuhamo 7-10 minut in nato ohladimo. Za mletje skozi fino sito skuta dodajte jajce, datum mas, sol in moko. Sestavite testo, oblikujte kroglice, jih izravnajte in naredite lepe kroge debele do 2 cm. Pržite v rastlinskem olju.

Varnostni ukrepi

Z določenimi zdravstvenimi težavami datumov ne morete jesti:

• sladkorna bolezen - lahko povzroči strm porast ravni sladkorja v krvi;
• v primeru črevesja želodca in črevesnih patologij - posvetovanje z zdravnikom je potrebno;
• škodljivi za vsakogar, ki ne prenaša fruktoze;
• podstandardni datumi lahko povzročijo slabo počutje.

Otroci na dan ne smejo biti več kot 5-7 datumov, z intenzivnimi obremenitvami - do 10. Pomembno je! Po porabi sadja je priporočljivo, da zobne krtače odstranite, da ne bi prišlo do zobne gnilobe.