Ali vam je všeč orehe in redno šel na trg, da bi dopolnili zaloge? Zakaj ne rastejo svoje orehe na vrtu? Seveda je proces naraščajočega oreha povezan z nekaterimi težavami, vendar z ustreznim pristopom bo mogoče pridelati prvi pridelek v 4-5 letih, iztegnjeno drevo z velikimi listi pa bo postalo nenavadno dekoracijo vrta. Mimogrede, njegove sadove za okus in druge značilnosti potrošnikov ne bodo prinesle tržnih.
Tehnologija gojenja orehov se malo razlikuje od ene do druge regije, vendar je zaradi blagega podnebja v južnih regijah postopek precej enostavnejši. Na primer, saditev rastlin v tleh na jugu je mogoče zgodaj spomladi in sredi jeseni, potem je ta dogodek možen na srednjem pasu šele po prihodu stabilne vzmetne vročine. Pri zasaditvi jeseni sadike ne preživijo v skrajnem mrazu.
Zaradi dolge rastne sezone je zasaditev posameznih vrst mogoča le v toplih predelih.V srednji širini se popolnoma razvijajo in plodijo samo drevesa hitro rastočih in zmrznjenih sort. Vendar pa kompetenten pristop in skladnost s potrebnimi zahtevami omogočata vrtnarjem v osrednjih in severnih regijah, da pridelujejo odlične pridelke zdravih orehov tudi v neugodnih pogojih.
Za zasaditev orehov je treba določiti sončnično ravnino ali se nahajajo v srednjem delu griča, najbolj zaščiteni pred vetrom. Dodatna zaščita od osnutkov lahko služi kot stene zgradb, ki se nahajajo v bližini. Bližina umetnih ali naravnih zavetišč vam omogoča tudi povečanje temperature okolice za 3-4 stopinje. Vendar, če pristanek v bližini prostorov, je treba spomniti, da lahko močne korenine matice znatno poškodujejo bazo. Od drugih vrtnih posevkov soseska z orehovo drevo zlahka prenaša samo sadje in jagodičja, ki imajo čas, da rastejo in starajo, dokler kron soseda ne doseže impresivne velikosti (do 10-12 metrov v premeru) in postane resna ovira za penetracijo sončne svetlobe.Poleg tega je vsebnost listja orehovih jaglonov strupena za mnoge rastline.
Gojitev orehov iz semen je najpreprostejša in poceni metoda. V ta namen potrebujemo več kakovostnih, dobro zorjenih orehov novega pridelka in nekaj potrpljenja. Kalitev izbranega materiala poteka v več fazah:
Do začetka jeseni mlade rastline rastejo do višine 20 cm. Za nadaljnjo rast je koristno, da jih premaknete v rastlinjak, kjer se bodo močneje okrepili in pridobili moč pred nasaditvijo na stalnem mestu rasti.
Kot kaže praksa, je verjetnost, da bo saditev podedovala značilnosti materinske rastline, okoli 80%. Vendar pa so v nekaterih primerih mlada drevesa kakovostno boljša od starševskih sort.
Poleg sadik orehov, ki se gojijo in gojijo v rastlinjakih, lahko uporabite kupljeni sadilni material, kupljen v specializirani vrtec. Zemljišče za sajenje je potrebno za predploditev in predelavo. Pri kopanju do globine 50-80 cm je priporočljivo napolniti zemljo z gnilim gnojem, lesnim pepelom in superfosfatom. Sajenje se opravi na naslednji način:
Najprej mlade rastline potrebujejo dodatno zalivanje, saj zrela drevesa z že oblikovanim močnim koreninskim sistemom lahko sami izločijo vodo. V sušnih obdobjih se zemlja pod orehom aktivno zaliva 2-3 krat mesečno s hitrostjo 30 litrov vode na kvadratni meter. Za zmanjšanje izhlapevanja vlage je priporočljivo, da se po namakanju z žagovino, humusom ali kompostom mulčijo območje okoli kroga. Drevesne sorte, odporne proti suši, lahko varno prenašajo sušenje iz tal za 25-30 dni.
Gnojenje po orehovih drevesih ne sme biti več kot 2-krat na leto.V pomladnem ostružku se dodajo dušikovi dodatki in uporaba te sestavine je v prvih nekaj letih po sajenju nezaželena. Presežek dušika v zgodnjih fazah rasti negativno vpliva na prihodnji razvoj in kakovost plodov. V drugi polovici jeseni, pred obdobjem naravnega dormanca prihajajo za drevesa, je tla pod nasadi napolnjena s fosforjevimi kalijevimi gnojili. Matica ni všeč globoko kopanje in rahljanje, zato je treba hranilne snovi vnašati v obliki infuzij in raztopin, ki so pred tem razkosale površinsko zemljino skorjo.
Polaganje krošnje je najpomembnejši pogoj za pravilen razvoj in prihodnje pridelovanje orehov. Zrelo drevo redko potrebuje ta postopek, če je bil v mladosti starostne krone obliko skodelice dana pravočasno. Za razliko od mnogih sadnih dreves je priporočljivo, da se matica v zgodnjih pomladnih mesecih obrezuje. Vsi dogodki kronirovaniya se začnejo prej kot junija. Poganjki se odstranijo v 2 kompleta: najprej se razreže veja, ostane panj približno 7 cm, naslednja sezona pa se odstrani. Rezani prostor je treba obdelati s kakršnim koli razkužilom (vrtno posodo, zdrobljenim premogom).
Od sorte zonskih orehov so najbolj obetavne:
Pravilno izbrana sorta je polovica uspeha pri gojenju orehov, zadnja beseda pa še vedno ostaja s podnebnimi značilnostmi določenega pridelovalnega območja.
V primerjavi z drugimi sadnimi drevesi bolezni in škodljivci zelo redko prizadenejo orehe. Vendar pa ni treba popolnoma odpraviti te težave. Pomanjkanje sončne svetlobe in stoječe vlage v območju lahko povzroči nastanek takšnih nevarnih okužb:
Ličinke škodljivcev na žuželke (jabolčnik, ki kodira molznico, orehovega bradavega pršuta, motive moljčke itd.) Prav tako predstavlja resno nevarnost za zdravje domačega. Za uničenje parazitov je priporočljivo, da posekane poganjke izrežete in opečete, zberete ročno in uničite gnusne gosenice. Uporaba agrokemikalij je dovoljena le pri masni porazdelitvi zajedavcev, z izjemo cvetenja.
Stopnjo dozorevanja orehov določi stanje zelenega perikarpa, katerega razpok je signal za žetev. Da bi olajšali čiščenje, je priporočljivo, da odstranite sadje v hladni kleti 7-10 dni - v tem času se bo amniotska membrana zmehčala in iz nje ne bo težko ločiti matic. Olupljeni sadeži se operejo in posušijo na soncu. Matice s še nerazdeljenim perikarpom se lahko nagnejo in pustijo pod soncem nekaj dni za zorenje.Pozor! Vsa dela pri spravilu in predelavi pridelka se priporoča za uporabo rokavic, ker zaradi visoke koncentracije joda v perikarpu lahko koža roka postane črna.
Polinenasičene maščobe, ki so prisotne v sestavi, ne dopuščajo dolgoročnega shranjevanja oreškov, se jedra sčasoma skrčijo in dobijo neprijeten žareč okus. Da bi se temu izognili, je priporočljivo, da se sadje pakira v zapečatenih posodah in se postavi na hladno, temno mesto. V rastlinskem predelu hladilnika orehi ohranjajo svoje potrošniške lastnosti 6-8 mesecev, medtem ko so v zamrzovalniku še vedno sveži več kot eno leto.