Pogosto se prebivalci poletja pritožujejo, da v novi sezoni niso uspeli razviti enakih čudovitih paradižnikov kot lani poleti. Taka situacija ni vedno povezana s slabimi vremenskimi razmerami in napakami v kmetijskem inženiringu. Včasih bo na novo izbrana sorta ali sadike, kupljene od nepreverjenega proizvajalca, povzročila samo razočaranje pri žetvi namesto veselja. Da bi se izognili nekaterim težavam, povezanim z rastočim paradižnikom, se lahko zahvalite lastnim semenom.
Ali je res potrebno, da semena dobite sami?
Danes so števci specializiranih oddelkov in trgovin polni različnih vrečk s paradižnikovimi semeni, kar vam omogoča, da izberete katero koli sorto, ki vam je všeč. Možno je, da bo takšna svoboda izbire zadovoljila samo ljubitelje izkušenega rastlinstva, vendar ne bo dala zaupanja v bogato in okusno žetev. Izkušeni vrtnarji vedo, da je treba skupaj z novimi, eksperimentalnimi sortami vedno rasti dokazane in ljubljene paradižnike. In najboljše od vsega, če se gojijo iz lastnih semen, saj ima njihova neodvisna žetev številne prednosti.
- Sadilni material se vedno pridobiva iz plodov sorte, katerih kmetijske prakse, donos in odpornost proti boleznim se testirajo na lastne izkušnje.
- Paradižnik, pridelan iz domačega semena, je že bil prilagojen pogojem vaše posebne lokacije (podnebje in tla).
- Semena, pridobljena z lastnimi rokami, so vedno najboljša izbira. Čim večje, bolje konzervirane in vzklonijo v ujed.
- Lasten semenski material je vedno 100% jamstvo, da boste prejeli rastline želene sorte in sadja z predvidljivimi značilnostmi: velikost in obliko, čas zorenja, barva in debelina kože, gostota celuloze in drugi.
- Dejstvo, da pri paradižnikih praktično ni nevarnosti prekomernega opraševanja, prav tako govori v prid ročno izdelanemu semenu. To pomeni popolno zagotovilo, da bodo pridelani pridelki popolnoma ustrezali značilnostim najrazličnejše sorte.
Pogoji pridobivanja semen
Za prihodnjo letino je zelo pomembno, da izberejo pravi čas za zbiranje semen. V glavnem je odvisna od zrelosti ljubljene sorte. Sadje je treba pospraviti sredi plodov.
- Za zgodnje sorte se čas branja začne približno v zadnjem desetletju julija ali v začetku avgusta.
- Seme srednjega sezona sort je bolje, da pridejo v drugi polovici avgusta.
- Pozni paradižniki dajejo najboljše seme v prvem in drugem desetletju septembra.
Seveda se lahko za vsako regijo in določeno sezono ti datumi premaknejo v eno ali drugo smer. Vendar pa v vsakem primeru ne morete dobiti semen od prvih plodov, saj se bodo sadike izkazale za prešibke in zato bodo zelo slabe. Semena iz paradižnika, "zadnji" in vsi bodo "nestandardni." Najverjetneje bodo dobile bolne rastline, ki ne bodo sposobne v celoti prinesti sadja.
Kako izbrati pravo sadje za seme?
Eden od glavnih sestavin uspeha pri pridobivanju lastnega semena je nepogrešljiv izbor paradižnika. Samo pravo izbira rastlin in sadja zagotavlja naslednjo sezono zdrave in močne sadike. Da se ne bi motili, morate vedeti nekaj odtenkov, ki vplivajo na kakovost sadilnega materiala.
- Vedno odstranite seme paradižnika iz najmočnejših in najbolj produktivnih rastlin. Bolni in obolel grmovje dajo enaka semena, ki ne morejo proizvesti polnopravnih sadik.
- Pri izbiri sadja bodite pozorni na vse primere, ki se tvorijo v izbranem obratu. V celoti morajo upoštevati sortne lastnosti v obliki, velikosti in barvi. Poleg tega morajo biti vsi paradižniki enotni. Nemogoče je izbrati grmičevje z različnimi paradižniki, ki se po videzu bistveno razlikujejo pri spravilu semen.
- Seme najvišje kakovosti se lahko nabere iz paradižnika, ki se tvori na glavnem prtljažniku. Plodovi, vezani na poganjke drugega in tretjega reda, bodo primerni za te namene. Preostanek jagod bo dal semena slabše kakovosti, rastline iz njih pa bodo bolj dovzetne za različne bolezni.
- Pomembno je, da izberete največji in najlažji paradižnik brez deformacij, rasti in poškodb kože. Zelenjava, ki je popolnoma zrela v rastlini, je najbolj primerna.
- Če se vreme poslabša in obstaja verjetnost, da bo prišlo do bolezni, se paradižnik lahko odstrani za zorenje v falah in celo mlečno zrelost. Takšna semena zorijo na popolnoma enak način kot na rastlini, zorenje pa ne vpliva na njihovo kalitev. Poleg tega bodo bodoče sadike zaščitene pred patogeni glivi.
- Ne pozabite, da so primerne le za sorte semen. Hibridne rastline ne morejo dati visokokakovostnega sadilnega materiala, pridelki pa najverjetneje ne bodo imeli značilnosti, značilne za to sorto.
Tehnologija pobiranja semen
Izbira lepega in zrelega paradižnika iz močnega in zdravega grmovja ob pravem času je samo pripravljalna faza postopka žetve. Glavna faza je sestavljena iz več korakov, ki jih je treba skrbno in dosledno upoštevati.
- Najprej morate narediti prečni prerez na izbranem paradižu, tako da razdelite sadje na dve polovici. Ta način odpiranja jagodičja je najuspešnejši, saj vam omogoča enostavno odstranjevanje semen. Pri rezanju vzdolž dostopa do semenskih komor bo zaprlo prekat.
- Semena, skupaj s tekočino, postavi v stekleno ali keramično posodo, ki na isto mesto doda malo vode.
- Posoda je tesno zaprta s plastično zaporko ali folijo in se namesti na toplo mesto, da fermentira nastalo maso. Ta postopek je potreben za popolno uničenje posteljice, ki preprečuje zgodnjo kalitev semen.Poleg tega fermentacija ustvarja neugodne razmere za življenje večine patogenov, ki dodatno dezinficirajo seme.
- Po 2-3 dneh na površini mase se oblikuje plesen, ki ga je treba odstraniti in vsebino ponovno razredčiti z vodo in premešati večkrat. Ko se mešanica zmeša, se bo na površini plavajoče "lutke", ki jih je treba odstraniti, ko se pojavijo.
- Sončnična semena, ki so ob mešanici nameščena na dno, so popolnoma primerna za žetev. Zagotavljajo jim močne in zdrave rastline. Po želji lahko svoje končno sortiranje izvedete s solno raztopino.
- Sadni material, kalibriran na ta način, temeljito speremo s tekočo vodo in filtriramo s finim sitom.
- Semena sušimo v dveh stopnjah. Predsušenje vključuje postavitev sadilnega materiala v enem sloju na ravno in suho površino (film ali ploščo). Za končno sušenje se semena vlijejo v prostorne vreče iz gaze ali druge tanke in ohlapne tkanine.
- Ne naredite običajne napake začetnih pridelovalcev zelenjave - ne smete takoj posušiti zmesi, ki vsebuje semena, ne da bi jo pregnali.Tako pridobljena semena bodo pokrita z gosto placento, kar bo postalo resna ovira pri pojavu sadik. Kot rezultat, bodo sadike šibke in neprijazne, rastline pa deformirane.
Skladiščenje semen
Zelo pogosto neizkušeni pridelovalci paradižnikov, ki so prejeli odlična semena, ne pripisujejo velikega pomena vprašanju njihovega pravilnega shranjevanja. Kot rezultat, čakajo na resno razočaranje v naslednji sezoni in obžalujejo napor, porabljen za pridobivanje lastnega sadilnega materiala. Da bi se izognili nepopravljivim napakam, ki smrtno vplivajo na ohranjanje vitalnosti in kalivosti, morate slediti nekaj preprostim pravilom.
- Za dolgotrajno skladiščenje položite seme v papirnato kuverto ali majhno kartonsko škatlo, na kateri morate zapisati vrsto rastline in datum žetve.
- Postavite za paket ali škatlo, izberite temno in suho. Bolje je, da se sadilni material shranite v hladnem prostoru, vendar so dovoljeni tudi domači pogoji, če je vlažnost v stanovanju dovolj nizka.
- Kalitev semen v povprečju ostane v povprečju štiri leta, najboljše rezultate pa lahko dosežemo le v naslednji sezoni.V razmerah, ki so blizu idealni, preživetje posameznih osebkov traja celo do devet let, vendar ni več potrebno govoriti o masnih poganjkih.
