Kravje mleko za otroke

"Kaj počneš? Takoj ustavi zastrupitev otroka?" - vam bo povedal na telefonski številki katerega koli od proizvajalcev otroške hrane, če vprašate, ali je možno kravje mleko razredčiti s kravjim mlekom in ne z mešanico. "V redu je, se postopoma navadite na to," - so nam rekli ljudje starejše generacije. Kdo je prav? Kravje mleko je škodljivo ali koristno, od starosti, ki jo je mogoče dati dojenčkom, kar je preobremenjeno - ponujamo odgovore na ta vprašanja.

Kaj se razlikuje od kravjega mleka?

Do sedaj znanstveniki niso uspeli ustvariti popolne zamenjave materinega mleka. Razmislite o njegovi sestavi:

• Vsebnost beljakovin v materinem mleku je skoraj dva krat manjša, vendar je veliko bolje absorbirana in skoraj ne povzroča alergij.
• Vsebnost maščob, dojk in kravjega mleka je enaka, vendar je drugačna po kakovosti. Vneseno iz matere se bolje absorbira, zagotavlja pravilno delovanje živčnega sistema in prebavnega trakta, pozitivno vpliva na črevesno aktivnost.
• Ogljikovi hidrati v materinem mleku so precej večji od kravjega. Je vir energije, zaradi katerega je otrok aktiven, živahen in zadovoljen.
• Uravnotežena mineralna sestava - materino mleko vsebuje mineralne elemente in vitamine v količini, ki jo potrebuje otrok na tej stopnji življenja.

Pomemben dejavnik: tudi če je v kravjem mleku več hranilnih snovi kot v materinem mleku, jih veliko slabše absorbira. Poleg tega med toplotno obdelavo izgubijo svoje lastnosti. Ali lahko kravje mleko v celoti nadomestijo materino mleko? Ne, ker ima otroka poleg materine prehrane tudi imunološko zaščito, vključno s protitelesi.

Ali je kravje mleko škodljivo?

Danes gledamo, kako nekateri pediatri močno odvračajo otroke od dajanja kravjega mleka, saj navajajo dejstvo, da oslabi otrok in ga naredi bolj ranljivega za bolezen. Poleg tega lahko ta izdelek po njihovem mnenju povzroči motnje prebavnega sistema. Je to tako?

Dr. Komarovsky je na to temo zelo dobro govoril. Kot verjame, je mleko katerekoli živali namenjeno, da ga porabi določen tip mladih. Na primer, če govorimo o pečatih, bo prispevala k rasti podkožne maščobe, krav - razvoj močnega okostja in človeka - nastanek možganov.

Katastrofa? Ali naši predniki hranijo otroke več sto let? Dejansko je vse daleč od tega, da bi bilo tako tragično - izjemno pomembno je, da otroku ponudi primerno hrano v zgodnji starosti, vsaj do 6-9 mesecev.V tem obdobju je njegov prebavni sistem zelo ranljiv za nove izdelke, telo še ni pripravljeno za prehod na kravje mleko.

Ali naj dojam kravje mleko do enega leta?

Doze matere trdijo, da so od prvih mesecev svojega življenja pripravile kašice za otroka na osnovi kravjega mleka, njihovi otroci pa so postali zdravi. Vendar pa ni vedno krhki organizem drobtin, ki temu proizvodu ustrezno zaznava. Torej obstajajo pogosti primeri hospitalizacije otrok, mlajših od enega leta, z diagnozo "alergijskega hemokalitisa", ki ga povzroča reakcija na beljakovine kravjega mleka. Njegova uporaba znatno poveča tveganja:

• Prekomerni makroekonomski in mikroelementi, vključno s fosforjem in kalcijem, povečajo breme ledvic - 4-6 krat!
• Dehidracija, ki jo izzove dejstvo, da telo dejansko deluje v skrajnem načinu - se tekočina izloča v količini, ki daleč presega normo. Položaj je še poslabšan, če mati ne ugasne žeje, ne daje vode, temveč druge pijače.
• Anemija Kravje mleko vsebuje veliko manj železa kot v materinem mleku, zaradi česar se zmanjša proizvodnja hemoglobina in rdečih krvnih celic. Toda tudi skromna količina tega elementa, ki jo vsebuje mleko, praktično ni absorbirana.
• Kršitve gastrointestinalnega trakta - nastane zaradi pomanjkanja encimov v telesu otroka, ki so potrebni za predelavo beljakovin, otroka skoraj ni mogoče reciklirati. Najpogosteje se to kaže driska. Malo jesti veliko, vendar ne postane nasičeno, postane whiny in kapricijo.
• Poškodbe črevesne sluznice. Nastane zaradi različne strukture beljakovin v kravjem mleku, njegova molekula je veliko večja. Vendar uničenje črevesnih celic ni edini negativen dejavnik, ker histamin vstopa v krvni obtok, on pa povzroči alergije. Če ste kljub temu odločili, da boste kravjemu mleku dali otroku že v zgodnji dobi, ne bodite presenečeni, če se pojavi kri v blatu.
• Alergija pri uporabi kravjega mleka pred letom se kaže v 25%! To ni samo indikator suhih statističnih podatkov, ampak številka, ki odraža, koliko otrok je doživelo moko in trpljenje. Dodano na to je, da zaradi neizkušenosti veliko mater verjame, da sta draženje kože in driska edini znak mlečne nestrpnosti. Toda celoten problem je, da so to le vidni znaki problema, pravzaprav v primeru alergij vplivajo tudi notranji organi. Obstaja veliko nevarnosti in je odvisno samo od vas, počakajte, da je otrok starejši ali tvegate njegovo zdravje. Ste pripravljeni igrati mlečno ruleto?

V kakšni starosti se lahko kravje mleko da otrokom?

Mnenja zdravnikov na to temo se razlikujejo. Ena kategorija verjame, da naj bi dojenček do tri leta porabil mešanico, vendar številne družine zaradi visokih stroškov niso na voljo. Večina zdravnikov se strinja, da je že od 8-9 mesecev lahko otrok dobi razredčeno kravje mleko (na polovici z vodo), če je na umetnem hranjenju.

Kakovost izdelka je zelo pomembna. Torej v vsakem primeru ni vredno kupiti mlečnih izdelkov, ki niso certificirani, za drobtine, ki niso opravili sanitarnega nadzora. Če je to mogoče, če to omogočajo sredstva, je vredno kupiti specializirano mleko za otroke. Proizvaja se na ekološko varnih območjih, daleč od industrijskih podjetij. Pakiranje je bolj zanesljivo in na vseh stopnjah je zagotovljen strog nadzor nad upoštevanjem sanitarnih standardov.

Dnevna hitrost mleka

Otrok do ene in pol leta na dan ne potrebuje več kot 100-150 ml, v bistvu dobi kravje mleko skupaj z žiti. Kot pijačo je ta izdelek bolje ponuditi, ga nadomestiti z jogurtom ali kefirjem - veliko bolj koristno.Dnevna stopnja mlečnih izdelkov v starosti od 12 do 18 mesecev je 400-500 ml - odvisno od potreb in apetita otroka. Do dveh let se obseg porabljenih izdelkov ne spremeni. Čeprav je mleko v zgodnjih letih lahko škodljivo, kasneje, ko je otrok starejši, je zelo koristno:

• vsebuje znatno količino kalcija in fosforja, ki je tako pomembna za nastanek močnega kostnega in skeletnega sistema in zob;
• skoraj vsi vitamini so prisotni v majhnem odmerku v mleku;
• krepi imunski sistem.

Torej, z 1 skodelico kravjega mleka četrtina dnevnega vnosa kalcija pride v otroško telo, 1/5 - vitamin D, malo manj - fosfor in 13% beljakovin. V starosti 3-5 let laktaza v telesu otrok ima visoko aktivnost, le malo jih ima hipolaktazo - do 10%. Najbolj uporabno je sveže kravje mleko, ki ni minilo toplotne obdelave - pasterizacija ali vrenje. V zadnjem času se industrijski izdelki pridobivajo z ultra-pasterizacijo - trenutnim ogrevanjem do visoke temperature (135-137 ° C) in hitrim hlajenjem. Zaradi tega se ohranja aktivnost uporabnih snovi

Kako izbrati mleko za dojenčka?

Dokler otrok ne doseže treh let, bo optimalna izbira specializirano mleko, ki ustreza najvišjim standardom kakovosti. Otroci iz vasi lahko pijejo sveže mleko - od časa, potrebnega za njegovo uporabo, traja najmanj časa, nima časa za razvoj patogene flore. Ta izdelek ni varen za nakup tega izdelka s trga.

Industrijsko kravje mleko ne vsebuje mikroorganizmov, ki spodbujajo hiter porjavelost proizvoda. Ker se gretje in hlajenje pojavita takoj, ohranja vse koristne lastnosti. Pazljivo preberite embalažo: datum izdelave, rok uporabnosti, vsebnost maščob in druge značilnosti.

Za otroke je zaželeno kupiti izdelke, obogatene z vitamini, seveda, le, če otrok ni nagnjen k alergijam. Otroci, mlajši od 2 let, potrebujejo polno mleko, odstotek vsebnosti maščobe, ki je 3,2-3,5. Kozarec tega izdelka lahko nadomesti lahki zajtrk (v kombinaciji s pecivo) ali popoldanski prigrizek.

Povejmo. Kravje mleko je brezpogojno in pomembno sredstvo, ki ima pomembno vlogo pri prehrani otrok. Toda le, če so starši pozorni na priporočila zdravnikov, poznajo značilnosti otrokovega telesa, izberejo izdelke odlične kakovosti.