Kozje mleko za otroke

Spori glede koristi in nevarnosti kozjega mleka so dolgi. Pediatri skupaj ne priporočajo, da ga vključijo v prehrani dojenčkov vsaj do enega leta. Hkrati starejši ljudje trdijo, da so v preteklosti le zamenjali dojenje. Kdo je prav? Danes bi morda tvegali prenehati s to razpravo.

Kako se kozje mleko razlikuje od kravjega mleka?

Za rešitev spora o tem, katere mleko je bolj uporabno, od koze ali krave, so raziskovalci opravili več študij. Zlasti jih je zanimala sestava vsakega od izdelkov. Posledično so bile ugotovljene naslednje razlike:

• V vitaminih, ki manj koze, jih večinoma predstavljajo tiamin, riboflavin, cianokobalamin, askorbinska kislina in retinol.
• Koncentracija mineralov je višja pri kozličem mleku. Poleg kalcija in fosforja, ki so tako pomembni za oblikovanje močnega skeletnega sistema, obstajajo tudi kalij, baker, mangan in železo.
• Maščoba kravjega mleka ima večje globule, zato se slabše absorbira. Koze se bolje prebavi, poleg tega pa imajo beljakovine v želodcu ohlapno strukturo, zaradi česar so drobtine veliko bolje zaznane s prebavnim sistemom.
• Mljeko kozje mleko takoj vstopi v vensko mrežo - vse zaradi dejstva, da se njegova predelava zgodi brez sodelovanja žolčnih kislin. In vsebuje tudi veliko več maščobnih nenasičenih kislin (kot v kravjih ali prsih).
• V kozjega mleka je manj železa, vendar je njegova prebavljivost bistveno višja - v tem parametru je primerljiva z dojenjem.
• Obstaja beta kazein v kozah, ki otroci doživljajo veliko boljše. Ko strdek pride v trebuh kozjega mleka, njegova struktura in gostota so veliko bližje tvorbi, ki se pojavi, ko se dojenje uporablja. Zaradi tega je mleko iz koze lažje prebaviti.

Zakaj verjamem, da kozje mleko prispeva k nastanku anemije?

Ta ugotovitev je bila narejena na primerjavi njegove sestave s kravami in materinim mlekom. Koza ima manj folne kisline in cianokobalamina (B12). Prispevajo k absorpciji železa. V njej so manj antioksidantov: vitamini A in C. Težko je oceniti, kako upravičene so te sodbe. Seveda je kozje mleko slabše od materinega mleka, s tem pa se ne sprašuje, vendar je glede prebavljivosti veliko boljše od kravjega mleka. In pustite, da vitamini v njem manj, zaradi večje prebavljivosti kozjega mleka bolj zdravo.

Ali se lahko kozje mleko nadomesti z materinim mlekom?

Zaradi povečane vsebnosti maščobe pri uporabi kozjega mleka v čisti obliki lahko drobtine povzročijo številne težave: od kolike v trebuhu do konca s hudo motnjo prebavnega sistema. Kako se izogniti? Ljudjem se svetuje, da ga z vodo redčijo na pol. Vendar pa se ta metoda ne more šteti za dobro, saj se bo vsebnost uporabnih snovi zmanjšala. Druga možnost - ločitev mleka, izpust maščobe. Hkrati se koncentracija vitaminov in mineralov ne bo zmanjšala.

Najboljša možnost - predelava kozjega mleka, da se pridobi prilagojena zmes. V nobenem primeru pa ga ne smete dati dojenčkom, starim od treh mesecev, saj nekatere matere priporočajo, ko govorijo o zdravljenju bližnjih sorodnikov. Pogosto prehod na prilagojene mešanice na osnovi kozjega mleka vam omogoča, da se znebite črevesne kolike, ugotovite delo gastrointestinalnega trakta. Glavne prednosti takšne otroške hrane - dovoljeno je, da otrokom s preobčutljivostjo ponudijo proteine ​​kravjega mleka, zlasti laktalbumin. Britanski zdravniki so opravili raziskave o tej temi in ugotovili, da je v 99% primerov mogoče rešiti problem nestrpnosti mleka za kravje mleko.

Zakaj je kozje mleko boljše od kravjega mleka?

Glavni plus - ali manjka? -S1 kazein, on povzroča alergije. V kravjem mleku je ta protein.

Pomembno je! Če otrok ne prenaša? -Laktoglobulin, mu ne smejo dajati kozjega mleka in zmesi, ki temeljijo na njej. V tem primeru boste morali preiti na otroško hrano na osnovi soje.

Upoštevajte glavne prednosti kozjega mleka pred kravjim mlekom:

• Hitro Dedicated. To je posledica razlik v sestavi. Kozje beljakovine lažje zaznajo otroški prebavni sistem. Še posebej so pokazale, da so otroci, ki so nagnjeni k bruhanju po jedi (ne pozabite, dojenčki do leta ne dajejo mleka sami, temveč mešanico, ki temelji na njej).
• Kozje mleko vsebuje več kalcija, kar pomeni, da bodo zobje in kosti drobtin postali močnejši kot pri uporabi kravjega izdelka.
• Višja koncentracija kalija, ki je dobro za srce.

Pomembne koristi spodbujajo raziskovalce, da še dodatno pozornost namenijo preučevanju lastnosti kozjega mleka. V tem trenutku njegov vpliv na razvoj dojenčkov ni v celoti razumljen.

Kaj je kozje mleko slabše od krave?

Pomemben minus kozjega mleka je nizka folna kislina.Potrebno je za pravilno delovanje hematopoetskega sistema in povečanje imunosti. Vitamin B9 je vpleten tudi v metabolizem lipidov in vode. Za nevtralizacijo te pomanjkljivosti se folijska kislina doda proizvodnji začetnih formul za dojenčke. Drugi negativni:

• Povečana vsebnost maščob. Izločeno z ločitvijo (nikakor ni razredčenje).
• V kozjega mleka ni lipaze, ki je odgovoren za razgradnjo maščob.
• Visoka vsebnost fosforja - sam element je koristen, vendar pri prekomernih koncentracijah povzroči povečano obremenitev ledvic. Odrasli praktično tega ne počutijo in otroci - ja.

In, morda, je treba omeniti poseben vonj kozjega mleka. Rečeno je, da je njena intenzivnost odvisna od pasme in pogojev živali. Pravzaprav, tudi če pecete kozo pred vsakim molzom in ohranite popolno čistost v skednju, bo vonj ostal. Mnogi ljudje zaradi tega zavračajo uporabo kozjega mleka.

V kakšni starosti se lahko kozje mleko uporablja za dojenčke?

Mnenja zdravnikov na to temo se razlikujejo. Nekateri verjamejo, da lahko dojenčki kozje mleko od 9 mesecev, drugi pa priporočajo, da čakajo na leto.Tveganje ni vredno, če finančna situacija to dopušča, je bolje, da drobtine prilagajate mešanice. V izjemnih primerih je dovoljeno, da se drobtin postopoma prilagodi temu izdelku: od nekaj kapljic do običajnega dela. Treba je spremljati njegovo reakcijo na kozjega mleka, bodite pozorni na kakršno koli poslabšanje zdravja.

Nameravam dati drobtine sveže kozje mleko? Menijo, da je največja korist mogoče doseči le, če se uporablja takoj po molži. Če kupite izdelek na trgu, poskrbite, da ima prodajalec potrdilo veterinarja. Za vrelo mleko ne uporabljajte kuhinjskih pripomočkov iz aluminija, zato je bolje, da jih jemljete in uporabite steklo ali keramično posodo za shranjevanje. Če dojenček ni alergičen na med, ga lahko dodate otroškim obrokom namesto sladkorja. Torej hrano nasitite z vitamini in minerali.

Kontraindikacije

Kozje mleko redko povzroča alergije. V bistvu bodo starši morali poskrbeti za nakup izdelka od zdrave živali, če je okužen z brucelozo, se lahko bolezen prenese na otroka.

Po enem letu je kozje mleko priporočljivo dajati v celoti, da bi okrepili šibke dojenčke, ki nimajo teže. Po nekaj tednih boste opazili, kako se bo zdravje otroka izboljšalo.