Avtohtona rastlinska kletka (ali klopovnik) iz severovzhodne Afrike in azijskih držav. Zdaj pa se počuti v naših severnih zemljepisnih širinah. Njeni sveži zeleni ali smaragdno vijolični listi imajo prijetno oster grenak okus, podoben okusu hrenovke ali redkvice in se uporabljajo kot začimba za juhe in glavne jedi. Klopovnik je dober v solatah, dodaja zelenjavo v omake in omake, je odličen za sire in naredi bolj okusen sendvič.
Toda poleg čudovitega okusa vodne kreše - to je tudi zelo koristna zelišča. Zaradi vsebnosti eteričnega olja gorčice, različnih vitaminov in mineralnih soli rastlina spodbuja boljši spanec in prebavo, ima baktericidne lastnosti, normalizira visok krvni tlak in pomaga pri dihalnih obolenjih.
Sajenje vodne kreše na odprtem tleh
Zaradi nedvomnih koristi in izredne preprostosti gojenja ta kultura postaja vse bolj priljubljena pri vegetarijancih in preprosto ljubitelje vseh koristnih zelenjave, še posebej, ker se ta edinstvena rastlina lahko goji celo leto.
Če je v zimskem in zgodnjem pomladu vaš okenski okvir popoln za ta namen, potem z začetkom prvih finih dni lahko začnete setev semen že na odprtih ležiščih. Če želite obvladati ta dogodek, je zelo enostavno, glede na nekaj preprostih priporočil.
- Vodna kreča je precej odporna na senco, ki ne prenaša preveč vročega sonca. Zato je kraj za njegovo gojenje izbran v razpršeni senci ali tako, da sonce osvetli posteljo samo del dnevne svetlobe, je bolje zjutraj ali popoldne.
- Pripravite ploskev za setev vnaprej tako, da jo globoko kopamo s hkratnim vnosom humusa in odstranjevanjem fragmentov plevela trave.
- Spomladi je treba ploskev zažgati ali, če je potrebno, ponovno izkopati. Hkrati se uporabljajo mineralna gnojila in kompost.
- V zimskem času in v zgodnji pomladi je možno voditi kokile. Če je zimska solata posejana oktobra pred tik nad zmrzaljo, se spomladanska setev lahko izvede že aprila, ko se določi povprečna dnevna temperatura v območju od + 6 ° C do + 8 ° C.
- Pristanek se lahko razporedi v vrstah s presledkom 20-30 cm in trakovi.Klopovnik raste dobro in trdna preproga, potem pa bo težje skrbeti za to.
- Pri razdeljevanju semen v vrstah ali trakovih upoštevajte, da mora biti optimalna razdalja med odraslimi rastlinami za njihov polni razvoj najmanj 10 cm. Če ste bolj gnezdo posejali glede na morebitno ne pojavljanje nekaterih semen, se prepričajte, da bodo sadik razrezali. Njihovo zgoščevanje lahko povzroči sekanje listov in nastanek različnih neprijetnih bolezni.
- Semena v odprtem prostoru spomladi sejejo na globino približno 5-10 mm, v zimskih nasadih pa do 1,5 cm. Poraba semenskega materiala na 1 m2 površine postelje je 1 gram.
- Po sajenju pokrijte semena z majhno plastjo zemlje (0,5 cm) in ga rahlo kompaktirajte. Prvi sadik se bo pojavil čez 3 dni.
- Zeleni so pripravljeni za prehranjevanje po nekaj tednih, ko se kolobarji dosežejo na višini približno 9-11 cm. Zaradi te stopnje rasti je mogoče v dveh tednih narediti novo pridelavo, da dobimo svež sadik zelenja.
- Najbolj primerni pogoji za rast kulture - 15-18 ° C toplote. Zato na začetku bolj vročega obdobja (od julija do začetka avgusta) ni priporočljivo sejati, ker se bo klopovnik začel prevrniti,ki negativno vpliva na njen okus. Lahko nadaljujete setev že sredi avgusta.
Kako skrbeti za vodno krtačo
Neustrezne kmetijske prakse ali slabo seme pogosto povzročijo popolno pomanjkanje žetve. Da bi se temu izognili, ni dovolj samo saditi seme. Med rastjo je potrebno zagotoviti rastline z vsemi skrbmi.
- Klopovniku je postal sočen in nežen, posebno pozornost pa moramo posvetiti njegovi pravočasni in bogati zalitvi. Zaradi pomanjkanja vlage rastline postanejo grobe in začnejo ustreliti. Optimalni način, ki zagotavlja potrebno kakovost solate, je vsakodnevno zalivanje brez splavov ali vlage vsake tri dni v oblačnem in deževnem vremenu. Če je poletje zelo deževno, je bolje narediti brez namakanja. Preveljavljen klopovnik hitro postane krhka in gnilobo, in z manjkajočo vodo, vpliva na škodljivce in umre.
- Treba je paziti na krmo, saj rastlina zelo hitro doseže zrelost hrane in nastali nitrati nimajo časa za porabo.Zato bo v fazi priprave tal pravilneje uvesti vse potrebne organske snovi in kompleksna mineralna gnojila. Če iz nekega razloga to ni bilo mogoče storiti, potem se hranite z zelo šibkimi gnojilnimi raztopinami in v najmanjši količini.
- Vse druge agrotehnične tehnike za oskrbo Klopovnika so sestavljene iz dveh akcij: pletenja in rahljanja. Odstranjevanje plevelov je potrebno, da ne tekmujejo z bolj plodnimi in nežnimi poganjki v boju za hrano. Zmanjševanje bo pomagalo zagotoviti dodaten pretok zraka in hranilne snovi na korenine rastlin.
- Z ustrezno oskrbo je možno priti od 1 m2 do enega in pol kilograma rastlin. Izberite sorte z zelenim odtenkom listov. Rastejo veliko hitreje kot njihovi smaragdno vijolični kolegi.
- Neverjetna rastlina lahko odlično pomnoži s samo-setvijo, če mu daje priložnost. Za pridobitev zadostnega števila semen za pridelke v prihodnosti je bilo v ta namen namenjenih samo pet rastlin.
