Mandarine za otroke

Izjemno prijetno aromo mandarinov v hiši označuje prihajajoče praznike. Nič ni bolj prijetnega kot okusiti sladko-kislo rezino sadja in prinašati veliko zadovoljstvo. Še posebej to sadje ljubijo otroci, ki pričakujejo užitek vnaprej. Danes se bomo pogovarjali o tem, kako so koristni mandarini za njih, kako bo njihova uporaba vplivala na zdravje dojenčkov in kdo so lahko škodljivi.

Ali so mandarine koristne za otroke?

Vsebnost vitaminov in mineralov lahko redko zimsko sadje konkurira mandarini. Najprej je to vitamin C, ki ga telo še posebej potrebuje v obdobju razširjenih bolezni dihal. Fosfor in kalcij v mandarinah okrepita kosti in zobe otroka, vitamini B pa pozitivno vplivajo na živčni sistem in metabolizem. Seznam uporabnih lastnosti sadja ni omejen na to:

• Mandarini zavirajo razvoj rahitisov - vitamin D, naravno zaužit v telo, je bolj koristen kot uporaba farmacevtskih izdelkov. Poleg tega se sezona teh agrumov pojavi, ko se holekalciferol sintetizira v koži v najmanjši količini - dojenček se zdi, da se zavije v zimske oblačila na ulici, večina dni pa je motna.
• Eterična olja mandarine bodo drobtine zagotavljala z energijo, otroka bo lahko aktivneje raziskoval svet in srečno prejel veliko novih informacij. Prav tako so koristni za šolarje, saj izboljšujejo spomin in sposobnost koncentriranja.
• Majhna tangerina je zelo sposobna ugasniti žejo, in je veliko boljša od priljubljenih pijač, kot so sladka soda ali forfeits.
• Zaradi prisotnosti fitonovcev v plodovih otroci naredijo bolj odporne proti virusnim okužbam. Tudi če se otrok okuži od vrstnikov ali staršev, je bolezen precej lažja.
• Mandarini so med tistimi sadeži, ki jih lahko varno uživajo tudi tisti, ki so nagnjeni k debelosti. Če je vaš majhen napolnjen in potrebuje popravo telesne teže, preprosto nadomestite tradicionalne piškotke in bonbone z mandarino.
• Zaradi visoke vsebnosti vlaknin ima poraba sadja pozitiven učinek na prebavni sistem.
• Aktivni flavonoidi aktivirajo proizvodnjo rdečih krvnih celic, povečajo elastičnost in moč kapilar, povečajo imuniteto.
• Tangerinski sok je koristen za edeme, saj prispeva k odstranjevanju odvečne tekočine iz telesa.

Samo ena mandarina lahko poveča apetit otrok, zato, če dojenček ne pokaže zanimanja za hrano, uporabite ta nasvet.

Uvedba mandarinov v prehrani otrok

Pogosto vprašanje za neizkušene starše je, kako dolgo lahko dobite mandarine od otroka? Glavna nevarnost je pojav alergij. Če mama in oče ne zaznata tega sadja dobro, vsaj do enega leta ne bi smeli biti ponujeni otroku. Ko dojenček poje materino mleko, mu ne bo več kot 6 mesecev ponudil citrusov, od šestih mesecev pa jih boste začeli naučiti jabolkam, hruškam in drugim sadjem.

Če je sin (hčerka) zdrav in ni nagnjen k alergijam, je optimalno obdobje poznavanja tangerij v starosti 8-9 mesecev (za umetne snovi - od šestih mesecev). Koristna priporočila:

• prvič, dovolj je 1-2 ml svežega soka - približno 0,5 žličk;
• če "degustacija" ni povzročila nobenih posledic, se lahko delež podvoji in ga postopno prenaša na 30 ml;
• ko prilegajo drobtine do lobulov, jih je treba olupljati, začeti z 1/4, nato pa povečati na cel lobule.

Ob najmanjšem sumu na alergije je treba izključiti uporabo mandarina in se prepričajte, da se obrnete na svojega zdravnika, tako da bo predpisal antihistaminike.

Kako se manifestira alergija tangerine?

Najprej boste opazili značilni izpuščaj na koži, vendar tudi če se ne pojavi, to ne pomeni, da ste se vam izognili alergijam. Drugi simptomi:

• pordelost kože;
• pojav edemov;
• brez raztrganih oči, lahko beljakovine rdeče;
• videz mraza brez mraza je eden izmed znakov alergij;
• suh kašelj, ki ga povzroča boleče grlo;
• driska, bolečine v trebuhu, slabost ali celo bruhanje.

Bodite opazni, opazite najmanjšo spremembo v zdravju otroka.

Varnostni ukrepi

Pri boleznih želodca je treba mandarine uporabljati zelo previdno, zlasti za gastritis z visoko kislostjo. To je posledica organskih kislin, prisotnih v sadju. Mandarini so škodljivi za otroke s sladkorno boleznijo. Druge kontraindikacije:

• vse vrste hepatitisa;
• bolezni ledvic;
• holecistitis;
• druge bolezni - če jih ima otrok, vnaprej posvetujte s svojim pediaterjem o uporabi mandarina.

In zapomnite si glavno pravilo - novega proizvoda ni mogoče vnesti v prehrano, če je otrok slab ali bolan.

Recepti jedi za otroke tangerin

Včasih, za spremembo, želim otroku ponuditi nekaj nenavadnega. In čeprav so mandarine sveže, vam ponujamo izbor receptov, s katerimi lahko diverzificiramo prehrano dojenčkov.

Tangerine jam

Za izdelavo džema boste potrebovali: polovico limone, 5 mandarina, 1,5-2 skodelice sladkorja, majhen kos ingverja (2-3 mm korenine). Odstranite semena iz limoninih in mandarinskih rezin, nato jih naložite v posodo, dodajte preostale sestavine, sekite z mešalcem, nato počasi počasi spali in kuhajte pol ure. Stalno zmešajte marmelado, da se ne zgori, v nasprotnem primeru bo prišlo do neprijetnega okusa.

Sadna solata s tangerinami

To je prava vitaminska bomba - samo si oglejte seznam izdelkov! Sestavine: 1 persimmon, mora biti zrelo, vendar še ne mehčati, tako da ga je mogoče razrezati, polovico grenivke - ga je treba očistiti ne samo iz lupine, temveč tudi iz predelnih sten, dajejo značilen grenak okus, 1-2 tangerine, polovico pomelo, 1 hruška, 50 g semen granat, meta. Če želite, lahko dodate sezamovo seme - dovolj je 1 žlička.Za sirup: 100 g medu, čajna žlička cimeta, vanilije pod. Sestava je zapletena, zato je posoda priporočljiva za otroke od treh let in več!

Kuhanje:

• Odprite vanilijev pod, jo skupaj s semeni dajte v majhno kovinsko vrčo, nato dodajte preostale sestavine in dodajte 2-3 žlice vode. Vrelo na srednji vročini - po vretju dve minuti, nato pa odstranite in vztrajate 10 minut.
• Citrus olupljen, narezan na lepe dele (1/4 kroga).
• Hruško izrezajte s persimmonom v lepe tanke rezine.
• Dodajte semena granat in listov meta.
• Nalijte limetin sok v veliko posodo solate, potresemo s semeni sezama in premešamo.
• Po odstranitvi vanilije podlijemo sirup.

Okrasite z meto pred služenjem. Postrezite z jogurtom.