Momordica je travnata tropska liana družine buče, ki raste v državah jugovzhodne Azije, znana vrtnarjem kot kitajska buča, indijski granat, divja kumara, balzamska hruška in kumar kumar. Zadnji vzdevek je morda najbolj primeren za eksotične Azije: koža njegovega podolgovatega sadja, ki je prekrita s številnimi rastlinami in mulji, resnično izgleda kot koža plazilca in med zorenjem se sadje odpre kot ujetnikovo usta, ki "pljušča" svetlo rdeče jagode. Doma, momordika uživa poseben spoštovanje in čast, jedi s svojo udeležbo so lahko jedli le člani cesarske družine. V srednjih širinah se je kultura pojavila relativno nedavno, vendar se njegova priljubljenost vrtnarjev hitro povečuje, ker je zdravilna moč plodov čudežnih vinogradov legendarna.
Ljubitelji Momordice in notranjih rastlin niso prezrli: v domači notranjosti je navadna lila z izrezljani listi, rumeno dišeče cvetje in fantastično sadje zelo impresivno. Poleg tega se "v ujetništvu" obrat počuti precej udobno in ne nosi sadja slabše kot na vrtu.Idealna kultura: ugodnosti, lepote in dobrote na mizo!
Na domu lahko momordiko gojijo celo leto, vendar le, če lahko v celoti zagotovite dostojne življenjske razmere (osvetlitev, nadzor temperature). Če to ni mogoče, je bolje, da se semenska setev odloži do konca marca - začetka aprila.
Preden začnete s sajenjem, skrbno pregledujte in razvrstite seme: kakovostna semena semena semena so velika (dolžina do 1,5 cm), temno rjava, na obeh straneh pokrita z nenavadnim vzorcem, podobnim etničnemu okrasu. Svetloba barve semenskega premaza ni zelo dober znak: najverjetneje ti vzorci niso zrel in verjetno ne kalijo.
Priprava izbranega materiala poteka v več fazah:
Pri temperaturi + 25 ° C se bodo v nekaj dneh seme momordice držale goste, bele korenine in bodo pripravljene za setev v tla.
Za gojitev rastlinskih lužnikov primerne univerzalne sadike ali domačega substrata, pripravljene iz vrtne zemlje, šote in humusa, enako upoštevane. Za dezinfekcijo sajenja se žarimo v pečici ali opečemo z vrelo vodo. Tako kot druga buča je tudi momordica izjemno občutljiva za pobiranje, zato je priporočljivo, da se posejate v ločenih polletnih šotih. Tehnologija je precej preprosta:
S pojavom poganjkov se steklo odstrani, tla se navlaži s toplo vodo iz razpršilne stekleničke in skodelice s sadikami so urejene za dobro.osvetljen okenski okvir. Za zaščito pred žgočimi žarki sonca, sadike pritenyut tanek papir ali zavese. V fazi treh resničnih listov so sadike s šotnimi očali zasajene v prostornih posodah - cvetličnih lončkih ali vedrih s prostornino 25-30 litrov. Ne pozabite postaviti primerne podpore za gojenje momordiki, saj bo v bližnji prihodnosti dolžina pezoverja dosegla 2-2,5 m. Prostoren svetel prag jugovzhodne strani bo ustrezal kot stalno bivališče za momordike.
Doma, momordika ni izbirna, skrb za njo pa mora biti pristojna in pravočasna:
Previdnost Pred začetkom plodov so poganjki in listi momordice požgane kot koprive, za ime gojenja (momordicus) pa latinščino kot grizljivo sadje ni. Glede na to dejstvo, morate delati z rastlin samo v rokavicah in omejiti dostop do liane otrokom in hišnim ljubljenčkom. Ko se prvi jajčniki začnejo pojavljati na mestu dišečih cvetov, bo momordika zamenjala jezo z milostjo in ustaviti grizenje.
V sobnih razmerah na eksotičnih trtih vinske trte, listnih ušes, pajekov pršice parazitizirajo. Momordica je bolna, kot so tradicionalne kumare, s praškastimi plesni, sivi plesni, bakterioza. Če nameravate jesti plodove trt, potem se vzdržite uporabe kemikalij. V boju proti žuželkam bodo pomagale infuzije česna in čebule, močna rešitev za milo, odlitke krompirjevih vrhov ali grenak pelin. Zoper glivične okužbe je spodnji del stebla (10-12 cm) obdelan z zelenim ali jodom, razredčenim z vodo v razmerju 1: 2.Za preprečevanje gnilobe se rastline redno razpršujejo z vodno raztopino joda (10 ml / 10 l).
Ko rastejo momordiki za dekorativne namene, uporabljajo močne industrijske priprave. Nadzor škodljivcev - insekticidi ( "aktellik", "malation", "Fitoverm"), za zdravljenje bolezni - fungicidi ( "Ridomila zlato", "fundazol", "Home").
Momordica je hvaležna kultura in kot odziv na pristojno nego vam bo zagotovo zadovoljna z odlično žetvijo. Za kulinarične namene odstraniti 8-10 dni nezrele zelene ali rumenkaste sadno pulpo je, da ima okus jajčevca in bučke. Znebiti značilno grenkobo, ki je, kot je še ni vse čudovito kumare očiščene, narežemo na rezine in pred kuhanjem namakamo v slani vodi ali Bijeliti v vrelo vodo. Po tej obdelavi se momordica ocvrsti, zalije, dodaja jušam, solato in vinaigretom. Sočni, dišeči, rahlo grenki plodovi zelene barve so jedli surovo in celotno zelenjavo se lahko poberejo in solijo za zimo. Pridelek je potreben čim pogosteje, sicer bo veliko jajčnikov iztrebilo vinsko trto in prenehalo bo pridelati.
Znak polne zrelosti "jezen kumar" se šteje za strupeno oranžno barvo gomoljno kožo. Na tej stopnji se zbirajo semeni momordice, iz katerih pripravijo grenko decokcijo, namenjeno zdravljenju prostatitisa, hemoroidov, urolitiaze. Slana kaša rumenkasto rdečih jagod vsebuje dragoceno karotenovo olje, ki povečuje hemoglobin in pomaga krepiti imunski sistem. Odpadek listov vinske trte pomaga pri hipertenziji, kašljanju in migrenah.
Seznam indikacij za jedo eksotičnega zelenjave je obsežen - sladkorna bolezen, debelost, rak, očesne bolezni, duševna izčrpanost, skleroza itd. Ampak! Momordica je strogo kontraindicirana za majhne otroke, pa tudi nosečnice in doječe ženske.
