Korenje za otroke

Skromna korenje je pravzaprav ena izmed najbolj zelenjadnic, bogatih z karotenom. Zahvaljujoč prijetnemu sladkemu okusu otrokom skoraj vedno želijo svetlo oranžne sadeže, nekateri pa to sadje zaznavajo kot delikateso. Otroci radi ugrizajo korenje - to je odlična prigrizek za predšolske otroke, na primer: sladka in zdravo.

Sestava

Korenček vsebuje veliko snovi s koristnimi lastnostmi. Med njimi si zaslužijo največ pozornosti:

• karoten - imajo antioksidativne in protikancerogene učinke, pospešujejo zdravljenje in čiščenje telesa;
• Pantotenska kislina - ureja metabolne procese;
• askorbinska kislina - ima antioksidantni učinek;
• flavonoidi - povečajo elastičnost krvnih žil, jih naredijo močnejši;
• antocianini - zagotoviti antibakterijski učinek, vstopiti v telo izključno s proizvodi.

Poleg tega so v korenju vitamini: tiamin, riboflavin, tokoferol, skupina "B" in mnogi drugi. Obstajajo minerali: jod, železo, mangan, baker, molibden in drugi. Tudi v korenju je vlakna v znatnih količinah, škrobu in pektinu. Zaradi te sestave so korenje koristne za vse: za otroke in odrasle.Še posebej pomembno za malčke in predšolske otroke, njihovo telo je samo se oblikuje, in je veliko odvisno od dobre prehrane.

Zakaj bi imeli radi korenje?

Korenje ima toliko uporabnih lastnosti, o katerih lahko o njih govorite ure in ure. Vendar se bomo osredotočili na najpomembnejše:

• energijska vrednost - korenje zagotavlja ustrezno oskrbo z energijo;
• Plodovi vsebujejo posebno kalcij, ki se prebavi veliko boljši od živali - z redno uporabo te zelenjave so dobili močnejše zobe in kosti;
• po številu prisotne v svojem sladkorne pese, ki je samo še korenje, tako da je oranžno sadje pogosto uporablja za sladice, vključno s peko torte za torte;
• Le dva sadje vsebuje zalogo beta karotena na dan - ne pozabite, da je za boljšo asimilacijo korenje priporočene za uporabo skupaj z rastlinskim oljem;
• zaradi vitamina "A", ki ga vsebuje korenje - je zelo koristno za vid;
• zaradi višje vsebnosti antioksidantov v kuhanega sadja pa so koristne za diabetike;
• pozitiven učinek na krvni obtok, vključno - možganov, tako da morajo biti prisotni v prehrani otrok in učencev korenje;
• zahvaljujoč kaliju so korenje dobro za srce in krvne žile;
• kot profilaktični - zaradi beta karotena je verjetnost raka znatno zmanjšana, seveda, če jeste redko korenje;
• normalizacija prebavnega sistema - izboljšanje metabolizma ogljikovih hidratov, stimulacija motenj v črevesju, čiščenje telesa, ki se kaže v izločanju strupenih snovi in ​​žlindre;
• spodbuja regeneracijo celic ledvic in jeter, redna poraba sadja zmanjšuje tveganje nastanka kamnov v žolčniku.

Korenje je odličen stimulator apetita: uporabno je, da jih daste svežim otrokom. Zaradi svoje visoke vsebnosti železa izboljša sestavo krvi - to je eno izmed najučinkovitejših naravnih zdravil za anemijo. Korenček je dober naravni antidepresiv in se lahko uporablja kot blagi sedativ.

Korenje v prehrani otrok

Korenje lahko povzroči alergije, zato ga je treba zelo previdno vdihniti v otroško prehrano. Če so prejšnji pediatri svetovali, da začnejo prejemati s 3-4 meseci (sovjetska doba), je sedaj v skladu s priporočili Svetovne zdravstvene organizacije optimalen čas za vstop korenčkov kot dopolnilne hrane starost 8-9 mesecev. Do tega časa je otroški prebavni sistem boljši pripravljen za ta izdelek.

Za začetek je vredno ponuditi drobtine le nekaj kapljic korenčkovega soka. Naslednji dan pazljivo pazite na otroka: če mu bodo obrazi popoldani, se pojavijo mozolji na telo ali noge z nogami, ocenite stanje stola. Za tesne simptome se posvetujte z zdravnikom - morda je vaša hči ali sin alergičen, otroku pa potrebujete medicinsko pomoč.

Če je vse v redu, lahko postopoma povečate delež na 20-30 g. Vzemite si čas, saj lahko nenaden porast količine sokov povzroči hudo prebavo - nekateri otroci zaradi tega celo gredo v bolnišnico. Postopoma je treba otrokovo prehrano razširiti z novimi jedmi: kuhano solato zelenega korenja, dodajanje zelenjave kot začimbe v juhah in mesu, korenčkov iz korenja.

Ko ima otrok vsaj 8-10 zubikov, mu ne moti žvečenje korenja. Najboljše od vsega, če bo to storil pod nadzorom odraslih. Če nimate časa, da bi spremljali otroka, potem lahko drobtine to zelenjavo ponujate v naribani obliki.Upoštevajte, da je največji delež korenčkov 30 g (na dan), zato je treba upoštevati tisti, ki vstopi v otrokovo telo skupaj z juhami, stranskimi jedmi ali mesom.

Pozor! Pri prevelikem odmerjanju korenja obstaja velika verjetnost, da bo koža razbarvana. To pomeni, da se v telesu nabira velika količina karotena. Ni popolnoma nevarno, vendar je potrebno popolnoma odstraniti korenje iz prehrane - čez nekaj dni se bo barva kože popolnoma opomogla. Korenček sok je bolje, da se razveže. To je kontraindicirano za otroke, ki so nagnjeni k alergijam, s črevesjem želodca ali vnetno črevesno boleznijo.

Korenje za medicinske namene

• Korenje - najboljše orodje za zaprtje. Če ima vaš dojenček prekomerno trdo blato, ga je treba ponujati vsak dan 20-30 g (pri starosti od 9 do 12 mesecev), 30-40 g (1-2 let) ali 50-100 ml (starejši od 2-3 let) korenčkovega soka. Ima blag odvajalni učinek.
• Trpljenje od anemije Otrokom je treba ponuditi sok korenja s kislo smetano. Pomembno je! Potrebno je piti na prazen želodec, najbolje je zjutraj. Zahvaljujoč takemu režimu povečuje absorpcijo hranil. Korenje bo pomagalo in kot protibakterijsko sredstvo za zdravljenje ran ali opeklin - morate ga rešiti in ga uporabiti na prizadetem območju.
• Če je otrok vneto grlo - Sok korenja moramo razredčiti z vodo (1: 1), dodamo žlico medu (pol kozarec sokov), temeljito premešamo. Uporabite za spiranje. Ali imajo drobtine črvi? Zato je treba na prazen želodec dati 100 ml sokov. Upoštevajte, da je tak odmerek dovoljen le za otroke, stare 1,5-2 let, če je drobtina manjša, mora biti ustrezen del.