Obdelava in skrb za zimski česen

Sredi jeseni, ko je večina zelenjave že bila odstranjena iz postelj, imajo poletni prebivalci novo skrb - je čas, da se zimski česen oplemenitijo. Zimska cesta se od svojega spomladanskega kolega razlikuje po večji velikosti in ostri, žgani okusu zubkov. Zmogljive visoke puščice, primerne za hrano, proizvajajo tudi samo zimski česen, čeprav obstajajo ne-strelne sorte. Od resnih pomanjkljivosti te vrste kulture se lahko imenuje samo eden: glave niso zelo dobre v skladišču. Vendar bo bogata žetev zimskega česna, pridobljena z ustrezno pridelavo, dovolj za kulinarične namene in za pridobivanje semen za prihodnjo saditev.

Kdaj zimski česen

Čas zasaditve je določen na podlagi podnebnih značilnosti določene regije. Treba je saditi česen v zemlji 35-50 dni pred prihodom zmrzali, ne prej, vendar ne kasneje. Predčasno zasaditev bo pripeljala do prezgodnje kalitve čebulic, kar bo privedlo do smrti pridelka med prvo zmrzaljo. Zamuda bo vodila do dejstva, da bo česen "šel v zimo", ne da bi imel čas, da bi se korenil, zaradi česar bo po vzletu pomladi veliko zaostajal za rastjo.V srednjem pasu se obdobje od dvajsetega septembra do sredine oktobra šteje za ugoden čas za sajenje zimskega česna.

Priprava mesta

Pri zasaditvi zimskega česna priporočamo, da izberete sončna prezračevana območja na strukturnih plodnih školjkah ali pladnjih, kjer so prej rastejo paradižnik, kumare, cvetača in beli kupus, buča, bučke, zelenice in stročnice. Zaradi pogostih bolezni so čebula in krompir najslabši od predhodnih pridelkov za česen in je dovoljeno, da na istem mestu ponovno nasadijo česen šele po 3-4 letih.

1,5-2 tedne pred sajenjem začnejo delovati na postelji: odstranijo se plevelna trava in vrhovi predhodnikov, lahka tla se intenzivno oslabijo z vrtnimi vilicami, lopate so bolj gosto izkopane na bajonetu. Pod kopanjem za vsakih 1 m? pol vedro humusa, 15-20 g kalijeve soli in 30 g superfosfata. V primeru povečane kislosti tal v prejšnji kulturi je koristno dodati 250-300 g perforiranega apna. Sveže organske postelje za česen ni mogoče ponovno napolniti!

Nekaj ​​dni pred pristankom na vsakem m? Dodamo 10-15 g amonijevega nitrata.Če je tla prezasnjena, se ob koncu priprave obilno napolni.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Česen se razmnožuje samo vegetativno (ne tvori semen). Material za podmožno pristajanje lahko služi katerikoli od naslednjih možnosti:

• Čebulice - miniaturna zračna čebula, zorenje na česnovih puščicah. Z uporabo tega materiala je možno obsežno bogatenje nasičenih česnov z minimalnimi stroški materiala. Poleg tega je najboljši česnov sevum pridobljen iz zraka čebule. Obstajajo tudi pomanjkljivosti: postopek gojenja rastlin na ta način je več časa in dolgotrajen, česna glava pa pridobiva tržne značilnosti šele tretje leto.
• Enojni zob sevok - material za iztovarjanje vrhunske kakovosti, ki zagotavlja odlično letino. Velike posamezne zdrave glave zimskega česna v eni sezoni rastejo iz enega jezika.
• Zobje - Velika možnost za sajenje, če je material vzet iz močne glave prve generacije, ki je sestavljena iz 6-7 zob. Majhno število zob v glavi (2-4) je znak degeneriranega sadilnega materiala.

Žarnice ali zobe sortirane po velikosti, ki zavržejo bolne, gnile in modificirane vzorce. Zobje so nujno osvobojeni od drobcev plodne osnove matere. Izbrani material za 2-4 ure se doda v šibko raztopino bakrovega sulfata ali kalijevega permanganata za dezinfekcijo.

Posebno iztovarjanje

Pripravljeni material je zasajen v tleh po naslednjem postopku:

• Na površini obdelanih in oplojenih postelj so brazde s globino 4-5 cm z razmikom vrstic približno 25 cm.
• Veliki zobje so postavljene (ne pritiskajte!) V brazde s presledkom 10-12 cm, manjše - z intervalom od 8-10 cm. Pri vkrcanju žarnic zadostuje razdalja 2-4 cm.
• Pridelki so prekriti s plastjo rahlega tla, debeline 3-4 cm, po kateri se površina posteljka mulči s starim šotorom, humusom ali žaganjem.
• Če pride do hudih zmrzal pred padcem snega, je priporočljivo, da nasade segrejete z agrofiroberom ali pokrijemo s strešnim materialom.

Pomembno je! V nobenem primeru je nemogoče zalivati ​​postelje po sajenju zimskega česna!

Pomladno poletno oskrbo

Zmerno zasajeni in dobro izolirani zimski česen zlahka prenaša padec temperature na -45 ° C in z začetkom prve toplote (+ 3 ° C) aktivno začne rasti.Če so za zaščito postelj uporabili materiale za pokrivanje, jih je treba odstraniti, v nasprotnem primeru bodo zobje začeli slabiti. Celoten razvoj kulture poteka pri temperaturah od + 18 ° C do + 23 ° C. V tem času se skrb za postelje za česen zmanjša na izvedbo glavnih agrotehničnih ukrepov:

• Vrh preleta. V rastni sezoni se zimski česen trikrat oplodi. Po taljenju snega se pod saditvijo doda mulleinska infuzija (1:10) ali vodna raztopina sečnine (1 tsp / 10 l). Po dveh tednih se posteljice zalivajo z razredčenim mulleinom (1:10) z dodatkom nitrofoske (1 žlica L. / 10 l). Po razbijanju pecljev se končna oblečitev izvede z raztopino pepela (200 g / 10 l).
• Zalivanje. Bodite prepričani, da je veliko, brez daljšega sušenja površinske plasti. Za dobro polnjenje žarnic na vsakem m? pristajališče vlije vsaj 20-30 litrov vode. 15-20 dni pred kopanjem glave je zalivanje popolnoma ustavljeno.
• Obvezni postopek za zimski česen - kalibrirajoče puščice, dosegla višino 8-10 cm. Več zelo velikih cvetnih glav se lahko pusti, da sprejmejo zasaditev žarnice-žarnice. Izbrisane puščice niso nujno izpuščene.Juicy in dišeč, lahko služijo kot odlična osnova za izdelavo izvirnih prigrizkov.
• Loeening in pletenje. Za zagotovitev dovajanja kisika v glave česna, po potrebi površinsko plast zemlje plitko popustimo, ki združuje postopek z odstranjevanjem plevela.

Zahvaljujoč pristojni oskrbi so zobi oblikovani zdrave, velike in sočne.

Čiščenje in skladiščenje

Za sezonsko porabo, glave začele selektivno spodkopavati že v začetku poletja, izberejo največje in najbolj zrele. Masivni zetev zimskega česna v regijah srednjega pasu je predpisana na jasnem, toplem dnevu v zadnjih dneh julija. V tem času naj spodnji listi kulture postanejo rumeni, seme puščice pa se raztezajo v strogo navpičen niz. Nezaželeno je odložiti spravilo, saj se zaraščene česne lestvice hitro uničijo. Goli zobe znatno izgubijo okus in slabo shranijo.

Žetveni česen je narejen na zraku pod krošnjami za zorenje in sušenje. Po 5-6 dneh so korenine obrezane in vratu vratu skrajšan - za nepremične sorte do 5 cm, za strelce - do 2 cm.Za skladiščenje so glave razpršene v rešetkastih škatlah ali pletenih košarah in postavljene v hladnem prezračevanem prostoru pri temperaturi od -1 ° C do + 1 ° C. V vročini glave se hitro sušijo ali kalijo in tisti, ki se slabo sušijo, začnejo gnilobe. Zimski česen v ugodnih razmerah do sredine pomladi uspešno ohranja potrošniške lastnosti.