Domneva se, da materino mleko vsebuje vse potrebno za popoln razvoj otroka kompleks vitaminov in snovi. Kljub temu pa od pol leta in v nekaterih primerih nekoliko prej pediatri priporočajo postopno uvajanje dopolnilnih živil v otrokovo prehrano. Idealna možnost je squash pire.
Zucchini je izjemno uporabna zelenjava. Vsebuje kalcij, železo, magnezij in kalij. V svoji sestavi vsebuje vitamine A, E, C, B, PP. Vse ostalo je izdelek, ki se obravnava kot hipoalergen, pa tudi lahko prebavljiv. Squash pire preprečuje zaprtje, spodbuja prebavo, ne povzroča napihnjenosti. In še en plus te jedi je, da je enostavno in hitro pripraviti.
Pri srečanju otroka z novim izdelkom ni priporočljivo dati več kot eno čajno žličko pire krompirja. V tem primeru je zelo pomembno, da otrok nima diateze. V primeru mraza je tudi bolje prenehati jesti živila, dokler otrok ne okreva. Oglejte si reakcijo telesa vašega potomstva na nov izdelek v prehrani, če opazite izpuščaj ali spremembo svojega razpoloženja, nato pa za nekaj časa izključite pire iz otroškega menija.
Trenutno supermarket predstavlja bogato paleto squash pire. Doze proizvajalcev zagotovijo, da je njihov izdelek najbolj okusen in zdrav. Vendar vsi vemo, da se najboljši kuhajo doma. Če želite ustvariti posodo, lahko uporabite zamrznjene bučke, vendar je priporočljivo, da vzamete sveže zelenjavo, brez poškodb in sledi gnilobe. Če so bile sestavine za pire krompir kupljene na trgu ali v trgovini in ne gojijo v lastnem vrtu, potem morajo pred kuhanjem potopiti. Na začetku mora biti krompir pripravljen izključno iz bučk, po uporabi otroškega telesa, lahko poskusite z okusom pire krompirja in dodate druge sestavine, kot so maslo, jajčni rumenjak, sladkor, zdrob in zelenjava.
Operite, očistite in izrežite 1/3 bučke na majhne kocke. Vrelo v vreli vodi do mehkega (približno 7-10 minut). Zrnato zelenjavo v mešalniku ali pa skozi sito. Pire v nekaj minutah zmerimo z zmerno toploto in se ohladi. Po želji razredčite pripravljeno squash pire z vodo.Okusno in zdravo posodico za otroka je pripravljena!
Če je vaš otrok starejši od enega leta, za to lahko skuhate piškotek s kruhom. Za kuhanje morate vzeti 1/3 bučke, čajno žličko goveje mase, enako količino sladkorja, 1 rumenjaka in 1/2 skodelice mleka. Operite bučke, lupine in semena ter jih razrežite na majhne kocke. Združite mleko, rumenjak, sladkor in zdrob in pražite bučke s pripravljeno maso. Priporočljivo je kuhati pire krompir za par ali v vodni kopeli, dokler mehka. Po mešanju zmešajte v mešalniku. Če želite, dodajte malo masla.
Samo nekateri otroci so z veseljem jedli pire krompir, kuhan izključno iz bučke. Če vaš otrok ni med njimi, priporočamo, da ga kuhate pire bučke s krompirjem. Polovica majhnih bučk in ene srednje velikih krompirjevih pranje, lupine, sekanje in kuhanje četrt ure. Zmešajte kuhano zelenjavo v mešalniku skupaj s kuhanim jajčnim rumenjakom. Dodajte čajno žličko rastlinskega olja in 2 žlici mleka. Zmes zlijemo v vrenje. Zajtrk za otroka je pripravljen! Mimogrede, ni mogoče dodati krompirja samo za squash, ampak tudi buče, jabolka in banane. Glavna stvar je, da vaš otrok ni alergičen na sestavine jedi.
