Sadjenje in negovanje sorenic na prostem

Sorrel - najbolj priljubljena zelena kultura, znana iz prve roke vsem ljubiteljem "kislega". Rastlina pod snegom v začetku spomladi je sorrel prvi "dobavitelj" vitaminov za človeško telo, oslabljen z dolgo zimo. Prisotnost v sestavi listov in poganjkov velike količine kislin (citronska, jabolčna, oksalna, askorbična) daje proizvodu poseben, dobro znani okus, za katerega se kislina pogosto imenuje kislo ali kislo posušeno osebje.

Za razliko od naših prednikov, ki so zbrali divje kislosti na gozdnih gladkih in robovih, moderni poletni prebivalci uspešno gojijo kislo travo v vrtnih ležiščih. Rastočo kislino ni težko zaradi nezahtevne narave rastline, zato lahko vsakdo, ki želi, jo lahko prilagodi na svoji parceli.

Iztovarjanje

Za zasaditev kislosti je bolje izbrati mesto v penumbra pod krošnjami mladih dreves. Najbolj udobna kultura se počuti na plodnih ilovicah, ni preveč zahtevna za indikatorje kislosti, vendar ne všeč močvirnih nižin. V skladu s pravili kolobarjenja je priporočljivo, da se srebra zasajene v ležiščih, kjer so se raste čebula, bučna in zelena rastlina.

Kraj je obdelan konec jeseni - izkopali so ploskve na bajonetu lopate, skrbno razkosajo rastline, ki lahko ovirajo rast kislin in otežijo trgatev. Med kopanjem je tla napolnjena s humusom in lesnim pepelom, nato pa jo razrahljamo in oblikujemo nizko posteljo. Za gojenje kislosti ne potrebuje veliko prostora - za trdno zorenje zelenja dovolj površino s površino 2m ?. Pred setvijo semena se ploskev ponovno olajša in izravnava z grabljem, razbije velike kopeli zemlje.

Posebnost setve

Zaradi preprostosti in odpornosti proti zmrzali kislosti se lahko poleti v tleh skozi poletno sezono. Od začetka poletja do jeseni lahko spravite kremo, posajeno spomladi. Poletna zasaditev se izvaja za zgodnje prejemanje zelenja v začetku naslednjega pomladi. Poleg tega se izvaja podzimnyaya sorrel, ki se izvaja po nastopu zmrzali, tako da semena ni imela časa kaliti. Ne glede na izbrane datume pri zasaditvi se upošteva naslednji splošni postopek:

• Na površini ležišč tvorijo prečni utori s globino 1,5 cm z razmikom med vrsticami 20-25 cm.
• Semena (suha ali predhodno omočena) so posejana v brazde precej gosto - vsakih 5-7 cm, nato pa jih posuta s tanko plastjo humusa.
• Za pospeševanje kalitve posevki pokrivajo film ali netkani material. V tem primeru se poganjki pojavijo v 5-6 dneh; brez semen zavetja kalijo približno 1,5-2 tedne.

Ko se drugi sadni listi začnejo pojavljati na sadikih, se posevki redčijo, pri čemer rastline ostanejo med rastlinami približno 10-12 cm, kar je potrebno za njihov polni razvoj.

Posebnosti oskrbe

Sorrel ne določa posebnih pogojev glede pogojev pridržanja, vendar je za njeno dobro rastjo treba upoštevati naslednje ukrepe:

• Glavni pogoj je pravo zalivanje. Tla pod nasadi morajo biti vedno malo mokra, kislina reagira na izsušitev z zgodnjim sproščanjem pedunčkov.
• Tla med vrstami je treba redno sprazniti in plevela. Da bi zmanjšali izhlapevanje vlage in preprečili aktivno rast plevelov, se po postopki sproščanja plevela koreninsko območje kislosti mulči s kompostom ali humusom.
• Sorrel se dobro odzove na gnojenje.Letno hranjenje "naselja Kislichnaya" se izvaja zgodaj spomladi, s čiščenjem tal z raztopino mineralnih gnojil. Po masnem rezanju listov se saditev napolni z infuzijo mulleina (1:10), kar prispeva k hitremu obnavljanju rastlin.
• Priprava oksalnih postelj za zimo, nadzemni del je popolnoma odrezan, tako da padajoči listi ne blokirajo dostopa kisika do korenin, korenina pa se preliva s slojem komposta ali šote.
• Iztrebki kislosti so pogosto podvrženi napadom škodljivcev (lističi iz kašmirja listov, uši, gosenice gosenice), ki povzročajo resno škodo zelenemu pridelku. Za boj proti parazitom se lahko uporabljajo kot ljudska zdravila (infuzije zelišč, čebule in česna) in sistemskih insekticidov, vendar je mogoče vsako zdravljenje opraviti šele po zbiranju zelenjave.
• Med boleznimi so plesni plesni in rja največja nevarnost za sajenje kislosti, katere znaki so sive ali rumenkasto rjave pike na površini listov. Droge, ki vsebujejo bakterije, so najučinkovitejše v boju proti okužbam; uporaba nekaterih od njih je dovoljena tudi na dan rezanja pločevine (to je treba navesti v navodilih).

Z ustrezno oskrbo se lahko zbiranje kislih zelenic izvede do 4-5 krat na sezono, vendar je treba opozoriti, da je treba "nasade" vsakih 3-4 let prenesti na novo mesto, saj sčasoma sejanje postopoma degenerira in list postane grob in plit.

Žetev in spravilo semen

Priporočljivo je, da se jutranje krušnice izvaja zgodaj zjutraj ali zvečer - v tem času je zelena veliko bogatejša. Za snemanje zelenice se začnejo z ekstremnimi listi, jih razrezati z ostrim nožem ali jih potegniti ročno. Ne smete potegniti čez rob plošče - v tem primeru obstaja velika nevarnost, da povsem potegnete grmičevje iz tal. 30-40 dni pred nastopom zmrzali se zbirka zelenja ustavi, tako da se rastline okrepijo pred prezimovanjem. Pripravljena kislina se uporablja za pripravo solat, juh, zelenjavnih jedi in polnila za pito ter sol in solato.

Če želite imeti svoje seme za razmnoževanje, z 2-3 grmovami kaše zelenjavo niso rezani, kar jim omogoča, da začnete. Cvetoč kulture se pojavi sredi maja, v juliju, ko se rumenjaki socvetov postanejo rjavi, lahko začnete s pridelovanjem semen. Peceljno rezanje, vezano v majhne grozdove, metle in osušeno 8-10 dni, nato olupljene, podrgnjene v dlaneh in piha prah.Zbrana semena ostanejo sposobna preživeti 3-4 leta, vendar je treba opozoriti, da pri zbiranju materiala iz hibridne kislosti kakovost materine rastline ni ohranjena.