Sorte cvetača

Cvetača je odlična izbira ne le za ljubitelje okusnih zelenjavnih jedi, temveč tudi za pristno zdravo prehrano, saj ta kultura vsebuje snovi, ki pomagajo krepiti imunski sistem in normalizirati prebavo. Poleg tega redna poraba cvetače zmanjša verjetnost raka.

Mnogi vrtnarji navdušeno rastejo to zdravo zelenjavo na svojih parcelah. Vendar, če želite poleti uživati ​​zelje na mizi, morate pravilno izbrati sorte. Potrebna je kombinacija več sort z različnimi obdobji zorenja.

Merila za izbor sort

Če ste zainteresirani za pridobitev bogate in polne žetve, pri izbiri sort je treba upoštevati več temeljnih točk hkrati.

• Izberite sorte, ki so najbolj odporne na vremenske razmere in neprilagojene ravni vlage v tleh, pa tudi sposobne bogatega sadja, ne glede na vrsto tal.
• Stopite pozornost na sorte, odporne proti poškodbam z različnimi boleznimi in škodljivci.
• Odločite se, kaj je za vas pomembno: pridobite visoko donosno zelenjavo, ki je odporna na zunanje dejavnike ali imate možnost izbrati sorte, ki so vam všeč.V prvem primeru izberite hibridi cvetače za saditev, v drugi - sorte.
• Pri izbiri upoštevajte stopnjo dozorevanja sadja ob upoštevanju posebnih klimatskih razmer v vaši regiji. Za območja s kratkimi, pogosto hladnimi in deževnimi poletji so primernejše nezahtevne sorte zgodnjega zorenja, prebivalci južnih robov pa lahko enostavno privoščijo kaskadne, a bolj produktivne in okusne sorte srednjega in poznega zorenja.

Kaj lahko izbirate iz zgodnjih sort?

Ta kategorija sort in hibridov oblikuje zrele zelje že po 80-90 dneh in zelo zgodaj - še prej. Različne značilnosti zgodnjih sort, razen zgodnje zrelosti, so majhna zmogljivost shranjevanja svežega pridelka in majhnih velikosti plodov.

Goodman. Sorta je znana po zgodnjem zorenju, visokem donosu in precej velikosti glave (do 1,5 kg). Primeren je za gojenje tako v rastlinjakih kot v odprtih grebenih in že po 75 dneh od trenutka, ko se je pojavil kalčki, doseže tehnično zrelost. Med drugimi prednostmi lahko ločimo visoko odpornost na bolezni, značilne za cvetačo, dober okus, odlično predstavitev in odpornost na mehanske poškodbe.Early rips so dobre v solatah in za konzerviranje. Značilnost razreda - visoka potreba po vlagi.

Bolero. Zgodnji zrel pridelek tega cvetača se lahko okusi 3,5 mesece po sajenju. Sorta je odporna na nizke temperature in bolezni, vedno obilno plodna. Glave bele barve so majhne in z obilnim zalivanjem lahko pridobijo do 700 g teže. Imajo odličen okus in so vsestranski v uporabi: enako dobro primerni za zelenjavne jedi, konzerviranje doma in zamrzovanje.

Snežna globus. Zgodnjo žetev te sorte dajejo klasičnim okroglem ravnim glave, snežno bele in zelo gosto, že 3,5 mesece po sajenju. Z ustrezno oskrbo lahko zelje pridobi malo več kot kilogram teže. Odličen okus omogoča uporabo svežega svežnja ali kuhamo iz nje različne zelenjavne jedi. Za sorto je značilen odpornost na vremenske razmere, zaradi česar je mogoče na odprtem področju uspešno rasti. Druga nedvomna prednost je odlična odpornost na bolezen.

Express. Rastline te zgodnje sorte tvorijo srednje velika (do 500 g), vendar zelo okusne zaobljene glave rumenkasto bele barve že po 3,5 mesecih po kalitvi.Ne prenašajo zmrzali in hladno snap zelo dobro, zato je v zgodnjih fazah rastne sezone bolje, da prekrijejo sadike v odprtem grebenu s filmom. Od pomembnih pomanjkljivosti sorte je mogoče opaziti majhno odpornost proti škodljivcem, kar zahteva dodatne zaščitne ukrepe.

Kaj lahko izbirate med sortami srednjega sezona?

Daljša obdobja zorenja, ki so ponavadi v razponu od 120 do 130 dni, omogočajo popolno zrelost glave. Ta dejavnik prispeva k daljšemu rokovanju svežega pridelka.

Jesenski velikan. Srednja zgodnja sorta, ki ima številne prednosti, med njimi vedno bogato žetev, odličen okus, odlično toleranco jesenske zmrzali, odpornost na bolezni. Za 110-120 dni vegetacije so gosto bele zelje rastline okrogle oblike sposobne pridobiti težo skoraj 2 kg, vendar je za pridobitev takšnih velikih plodov potrebno skrbno spoštovanje kmetijske tehnike: pravočasno hranjenje, redno zalivanje, olajšanje in plevela. Razred odlično je primeren za odprto tla. Žetev se uspešno uporablja za kuhanje zelenjavnih jedi, vključno s hrano, za zamrzovanje in konzerviranje.

Flora Blanca. Sorta srednjega sezona, katere glave popolnoma zrele po skoraj 4 mesecih po kalitvi. Razlikujejo se po povprečni velikosti (do 1,2 kg), zadostne gostote in rahlo rumenkaste nize. Glavice zelja so dobro prekrite z listi in so zelo okusne v sveži, v pločevinkah obliki in po zamrzovanju. Prednosti sorte so prijazno zorenje glave, visoki pridelki, dobra ohranjanje kakovosti, odpornost na zmrzal in bolezni, zlasti bakterioza.

Bela majhna glava. Nedvomno najboljše okusne lastnosti sorte srednjega sezona omogočajo uporabo sadja za vse vrste zelenjavnih jedi, zamrzovanje in konzerviranje. So odlični za hranjenje otrok in dietnih menijev. Mala (približno 1 kg) zelje tradicionalne oblike in barve zorijo v 4 mesecih. Glavne prednosti sorte so poleg visoke koncentracije vitamina C in elementov v sledeh tudi mrzla odpornost in odpornost na mehanske poškodbe.

Bora. Visoko donosna sorta srednjega sezona ima odličen okus. Je izjemno odporen proti boleznim in dobro prenaša zmrzal. Rastiščna sezona ni večja od 115 dni, v kateri se oblikujejo zelo gosto belo glavnato zelje srednje velikosti in mase.Poleg tega je sorta ponaša z visoko komercialno kakovostjo in vsestranskostjo uporabe. Primeren je za kuhanje, zamrzovanje in konzerviranje.

Najbolj priljubljene pozne sorte

Dolga, več kot 130 dni, obdobja zorenja takšnih sort in hibridov omogočajo njihovo gojenje predvsem v južnih regijah. V regijah osrednje cone je tveganje zamrznitve mladih rastlin ali zorenja pridelkov izključeno samo, če se goji v pogojih toplogrednih plinov. Nedvomne prednosti poznih sort cvetače so visok donos in velika velikost glave ter dobra ohranitev kakovosti. Med veliko raznolikostjo poznih sort je najbolj primerna izbira hibridnih oblik.

Cortes F1. Eden od najbolj produktivnih poznih hibridov nizozemske vzreje odlikuje gosto beloglavo zelje, ki lahko pridobi težo do 3 kg s primerno kmetijsko tehnologijo na plodnih tleh 75 dni po zasaditvi sadik. Plodovi so vsestranski v uporabi in primerni za kakršno koli obliko kuhanja, kot tudi konzerviranje in zamrzovanje.Dobra listna pokrivala glave hibridu omogočajo, da brez posledic nosijo jesenske zmrzali. Enaka sposobnost ščiti zelje pred sončnimi opeklinami v pretirano vročem poletju.

Amerigo F1. Pozno visok donosni hibrid oblikuje glavo zelja z odličnimi komercialnimi lastnostmi. Posebnost plodov je dobro pokrivna sposobnost listov, ki jih ščiti pred sončnimi opekami, ko je vreme prevroče in zgodnje zmrzali. Obseg uporabe zrelih glav, katerih povprečna teža je 2,3 kg, je zelo široka. Vključuje vse vrste kuhanja in konzerviranja ter zamrzovanje. Hibrid zrna precej pozno, 80 dni po zasajeni, vendar se zelo intenzivno razvija in zato zahteva obvezne mineralne obloge.

Najboljše sorte in hibridi za ljubitelje eksotičnih

Dosežki sodobne vzreje omogočajo pridobivanje vzorcev nenavadne oblike in barve. Zdaj so sorte in hibridi gojene z rožnato, vijolično, oranžno in druge barve socvetja, ki bodo presenetile tudi izkušene vrtnarje s svojim videzom in okrasili vsako mizo.

F1 grafiti. Zgodnji zreli hibrid, ki tvori gosto zaobljene ploske glave eksotične vijolične barve. Primeren je za solate in konzerviranje. Med prednostmi je mogoče opaziti obilne plodove, visoko odpornost proti boleznim in dobro kakovost izdelkov. Posebnost je velika potreba po zalivanju.

Smaragdni pokal. Spektakularna, zgodnja dozorela sorta, ki preseneča s solato zelenimi stožčastimi glavami majhne (do 500 g) mase. Sadje se odlikuje po odličnem okusu in blagovnih lastnostih ter visoki koncentraciji vitaminov in mineralnih soli. Razred je primeren za odprto tla, uporablja se za pripravo zelenjavnih jedi in zamrzovanje.

Rosamund. Za južne regije je prednostna zgodnja sorta z visoko rodnostjo. Oblikuje srednje velika (do 800 g) glave tradicionalne oblike in izvirne svetle barve. Dobro so za solate, primerne tudi za konzerviranje. Dodatne prednosti sorte - odpornost na bolezni in visoka komercialna kakovost.

Yarik F1. Srednje-zgodnje hibridno odlikuje predvsem edinstvena oranžna barva majhnih (do 300 g) glavic tradicionalne ravne oblike.Žetev, ki se uporablja samo za kuhanje doma, ima odličen okus in visoko koncentracijo karotena v sadju.

Veronica F1. Mid-sezonski hibrid, ki tvori izjemno okusno stožčasto socvetje rumeno-zelene barve, obdan z rozeto vijolično zelenih listov. Guste glave običajno dosežejo 2 kg in so odlične za kuhanje doma.

Sicilija. Srednja pozna sorta raste 120-125 dni in tvori velike (do 2 kg) temne škrlatne glave. Prednosti: visok donos, odlična odpornost na bolezni in nepretrganost na vremenske razmere ter odlične lastnosti in odlične kakovosti glave. Uporaba pridelka je univerzalna.