Vsak vrtnar želi rasti popolne zelenjave na svoji parceli: okusen, brez bolezni in v velikih količinah. Krompir ni izjema. Toda, da bi dobili obilno in zdravo žetev v pravem trenutku, bi morali prevzeti odgovoren pristop k izbiri sort, zlasti ker je njihov okus zelo raznolik.
Mnogi poletni prebivalci od začetka poletja nestrpno čakajo na svežo žetev svoje najljubše zelenjave. Da bi lahko hitro preizkusili "drugi kruh", je popolnoma upravičeno, da se odloči, da bo zasadil več grmov katere koli vrste jet.
Za najbolj nestrpne so primerne zgodnje sorte, katerih gomolji zorijo v 1,5-2 mesecih.
"Timo". Sorta je kot nalašč za gojenje na različnih tleh, od peska do ilovice in gline. Odporen je na škodljivce, vključno s krompirjevim hroščem Colorado, in ni dovzeten za mnoge viruse in gnilobe. Okusni kakovostni zaobljeni bele gomolje - odlično, poleg tega pa ne vihrajo pri vrenju. Značilnosti sorte so: visok donos, odlična dovzetnost za gnojilo, dobra toleranca vročine in vode, dolg rok trajanja.
"Ariel". Ovalni, svetlo rumeni gomolji te nadrejene sorte nimajo časa, da bi dobili pozno bolezen, in med kuhanjem nikoli ne zatemnejo. Hitro dozorevanje obdobja omogoča, da tudi v srednji coni podnebja dobi dve pridelki na sezono. Druge prednosti vključujejo odpornost proti virusnim okužbam in ogorčicam, pa tudi visoke pridelke in dobro ohranjanje kakovosti.
Nekoliko dlje, a tudi dokaj hitro (v 65-70 dneh), zgodaj sorte zorijo.
"Lark". Sorta daje bogato in okusno žetev v 2,5 mesecih in jo odlikuje njegova sposobnost dolgoročnega shranjevanja. Gomolje z majhnimi očmi, prekrito s fino mrežo, so odporne na različne bolezni, še posebej na perutnino in fitofoto. Raznolikost je primerna za pečenje.
"Bullfinch". Gomolje te sorte imajo barvo prsi zimske ptice, so izjemne za njihov okus, visok donos in dobro kakovost. Poleg tega krompir "Bullfinch" ni dovzeten za raka, makrosporeza in fitoftorijo, odporen na mnoge viruse in parazite. Primeren je za sekance in pečenje celih gomoljev.
Srednje-zgodnje sorte so pripravljene za jesti v 3 mesecih. Med njimi je čudovita, nedavno vzrejena "Madam" in "Prizewinner".
"Gospa". To je zelo rodna sorta domače vzreje z ovalnimi rumenimi gomolji z rožnatimi očmi. Med glavnimi prednostmi je treba opozoriti na visoko odpornost na glavne bolezni in škodljivce krompirja: raka, nematode, poznega blata in drugih. Sorta lahko maksimira celoten potencial plodnosti tal, je dovzetna za vnos mineralnih oblog in ima dobro ohranjanje kakovosti.
Pri izbiri značilnosti okusa sorte je veliko različnih meril, ki so pogosto odvisne od tradicije ali vsebine uporabnih snovi. Nekateri raje gomolje gomolje z visoko vsebnostjo škroba, ki lahko hitro dobijo dovolj. Druge so sorte z rumeno meso, ki vsebujejo veliko koristnega karotena. Tudi drugi verjamejo, da bi moral biti najbolj okusen krompir roza ali rdeča koža. Resnica, kot vedno, leži na sredini. Količina karotena in škroba, pa tudi barva gomolja, ne zagotavlja vedno velikega okusa.
Med zgodnjimi sortami se obravnava tudi ena izmed najbolj okusnih sort "Borodyansky roza". Ima rožnate ovalne gomolje z drobno kremasto meso.Med glavne prednosti je vredno omeniti visok donos, dolgo življenjsko dobo in odpornost proti raku.
"Adretta". Sorta bo privlačna za ljubitelje gomoljev z rumeno meso. Ta zgodnji zreli krompir je pri rodu, odporen proti številnim boleznim in škodljivcem, neizmeren, ima visok donos in se dobro prilagaja neugodnim vremenskim razmeram.
Med sortami srednjega sezona so tudi zelo okusni predstavniki.
"Aurora" - Čudovita sorta z rumenim drobnim mesom, ki odlično okusi. Gomolji so rumenkasto roza in dobro shranjeni. Med drugimi prednostmi sorte je odpornost na raka in nematode, pa tudi visok donos.
"Modra" - nepretrgano in dovzetno za mineralna gnojila. Njeni rožnati gomolji ponavljajo obliko jajca, njihova koža pa je prekrita s fino mrežico. To sorto bodo cenili ljubitelji dišečega in razvarivogo krompirja z belim mesom. Med glavnimi prednostmi je treba opozoriti na odpornost na številne "krompirjeve" bolezni, dobro toleranco pomanjkanja vlage in visoke donose. Poleg tega je ta čudovita sorta odporna na nizke temperature in vodohranjevanje, prav tako pa je zelo dobro shranjena.
Mnogo kasnejših sort ima tudi izjemen okus.Ne boste obžalovali, če se odločite za pristajanje "Vesnyanka" ali "Temp."
"Vesnyanka". Ta sorta beloruske vzreje zahteva 4 mesece za popolno zrelost. Bele-rumene gomolje so okrogle ovalne oblike in kremno meso dobro vre. Med prednostmi je treba posvetiti pozornost dobri odpornosti nematode in kraste, poznega blata in različnih virusov. Sorta je dobro ohranjena in je zelo nezahtevna glede na tip tal, vendar slabo zaznava mineralna gnojila.
"Temp". Ovalni, rahlo sploščeni belo-rumeni gomolji te sorte imajo čudovit okus in dobro hrustljavo. Sorta ima vlažnost in ne prenaša presežnega dušika v tleh. Popolnoma se upira prepuščeni pozabi, vendar je pogosto dovzeten za virusne okužbe.
Vsak vrtnar želi rasti ne samo najbolj slasten, temveč tudi najbolj ploden krompir. V tem primeru je treba upoštevati, da vsaka sorta sčasoma degenerira. Poleg tega je donos vedno odvisen ne le od podnebja kot celote, temveč tudi od vremena v trenutni sezoni. Nekatere sorte raje suho poletje, druge pa veliko dežja. Še en predpogoj - odpornost na zelo bolezni, ki prevladujejo na vašem območju. Zdaj so najbolj plodne uvožene sorte.
"Impala" - zgodnji zrel visok donosni razred. Dobro se prilagaja vsem vremenskim razmeram. On se ne boji niti suše niti dolgotrajnih dež. Poleg tega ima krompir odličen okus in je sposoben rasti na vseh tleh brez posebnih težav. Gomolji so odporni na mehanske poškodbe, rak, ogorčice in nekatere viruse, ki so popolnoma skladiščeni pod potrebnimi pogoji.
"Romano". Sorta ima privlačne roza ovalne gomolje z zelo okusno, občutljivo in škrobno meso. Glavne prednosti te srednje zgodnje sorte so njena kakovost in visoka donosnost, ne glede na tla in vremenske razmere, pa tudi odpornost na pozno škodo in viruse.
Med domačim razvojem še ni nobenih sort z enako visokim donosom, vendar pa ohranjajo sortne lastnosti še dlje. Če se sorte nizozemske vzreje po treh letih začnejo degenerirati, bo rusko z lahkoto imelo cel petletni načrt in še dlje.
Tako je na primer zgodnja sorta. "Srečno". Popolnoma združuje izjemen okus, dosledno visok donos in odlično kakovost.Dobra odpornost proti boleznim in mehanskim poškodbam, nepretrganost do vrst tal in podnebnih razmer omogoča "dobro srečo" za vse pridelovalce zelenjave.
Najbližji pridelek za zahodne (nizozemske) kolege se šteje za domačo srednjo zgodnjo sorto Nevsky. Odlične rezultate je pokazala na različnih podnebnih območjih, ne glede na vrsto tal. Poleg tega je sorta precej odporna na številne vrste bolezni. Vendar pa okusne lastnosti ovalnih, svetlo rumenih gomoljev puščajo veliko zaželenega in so med skladiščenjem nagnjene k kalitvi.
