Breskova drevesa, imenovana perzijska šljiva, so se prvič pojavila v vrtovih Perzije, nato pa Italiji na začetku naše dobe. Njene gojene sorte so prodrle na južno od Evroazije iz Kitajske, kjer so bile breskve vzgojene pred več tisoč leti.
Plodovi breskve drevesa niso posebej bogati z vitamini: le C, PP, E, K so prisotni, nekateri predstavniki skupine B. Vendar pa večina sort vsebuje visoke koncentracije karotena, različnih mineralnih soli, pektinov, več vrst organskih kislin (citronska, vinska, jabolčna, kinična ) in eteričnih olj.
Danes se ta toploljubni predstavnik družine Pink aktivno goji na jugu Rusije, v Srednji Aziji in na Kavkazu, v nekaterih regijah Severne Amerike z zmerno vročim podnebjem. Izkušeni poskusni eksperimentanti obdelujejo posamezne sorte tudi v srednji Evropi. Še posebej za te namene rešetke oblike. Vendar pa je za polni razvoj rastline potrebno ustvariti najugodnejše pogoje: pobrati sončno, zaščiteno pred hladnimi vetrovi na jugu ali jugozahodni strani parcele, sortam rastlin, ki so odporne na nizke temperature, in se prepričajte, da drevo segrejejo v zimskem obdobju.Glede na podnebne razmere v regiji so izbrane sorte z zgodnjim, srednjim ali poznim zorenjem.
Zgodnje sorte breskev začnejo zoriti 3-3,5 mesece po cvetenju. Običajno traja žetev v zadnjih dneh junija ali julija.
Malo zgodaj - visoko rodovitna sorta, ki se priporoča za gojenje v regiji Severni Kavkaz. Srednje drevesa tvorijo ovalne plodove srednje velikosti (do 100 g) s skoraj nevidnim šivom. Ne preveč gosta in debela koža kremasto-zelenkaste sence z debelim fuzzo je skoraj povsem prekrita s temnim koralnim rumenilom. Snežno belo, svilnato meso je všeč s sočno, sladkim okusom in svetlo aromo. Peach Fluffy Early je značilna dobra odpornost proti zmrzali in dobra odpornost na bolezni.
Greensboro - visoko donosna zgodnja sorta zrelosti ameriške selekcije, ki tvori živahna drevesa s širilno krono. Primerno za gojenje v regiji Severni Kavkaz. Veliko sadje (približno 120 g) ima ovalno obliko z rahlo sploščenim vrhom.Glavna barva gosta kože, pokrita s trdo navzdol, je krema z zelenkastim odtenkom. Redke barunske kapi z obarvanostjo različnih intenzitetov so razpršene po površini breskve. Zelenkasto-kremasta, vlaknatasta celuloza je sočna in ima prijeten, sladek okus z lahkoto in osvežujočo kiselino. Plodovi so zelo dišeči. Greensboro breskve se ne bojijo nizkih temperatur in se dobro upirajo kleasterospores.
Dagestanska zlata - dosledno produktivna sorta domače vzreje, zgodnje zorenje, zoned za Dagestan. Srednerosly drevesa hitro rastejo, tvorijo izvrstno, sferično krono in dajejo prvo žetev v četrtem letu vegetacije. Ovalno oblikovani plodovi z rahlo podaljšanim vrhom imajo povprečno velikost (do 130 g). Pokrita je z rahlo šafransko kožo z enostranskim rdečim rdečilom. Svetlo zlato-pomarančno meso z občutljivimi vlakni je všeč s sočnostjo in prijetnim sladkim kiselim okusom. Breskve se odlikujejo z zorenjem v tretji decadi julija in z dobrimi prenosljivostmi. Sorta je odporna proti zimskim hladnim in ponavljajočim se zmrzalam, ima dobro odpornost na curl in nodule.
Da bi dobili breskev breskev s povprecnim obdobjem zorenja, je treba vzeti vsaj 115-125 dni po cvetenju, zato bodite pripravljeni za pridelek v avgustu.
Redhaven - Visoko donosna sorta ameriške vzreje, zorenje v prvem desetletju avgusta. Srednerosly drevesa so velika in zelo lepa sadja, ki tehtajo do 170 g zaobljene ali nekoliko podolgovate oblike. Zelo okusna in sočna celuloza je svetlo oranžna odtenka, razredčena s temno veno. Pokrit je z gosto, zlato kožo z mehkim, koralnim rumenjakom in zelo nežnim fuzzom. Breskve Red Haven prenašajo prevoz, so primerne ne le za svežo porabo, temveč tudi za konzerviranje. Posebnosti sorte vključujejo nizko odpornost proti zmrzovanju in srednje odpornost na praškasto plesno in deteljno bolezen, zadovoljivo odpornost proti suši.
Zlata obletnica - preverjeni srednješolski razred ameriške selekcije, ki je zonski za območje Severne Kavkazije. V prvem desetletju avgusta pridelujejo pridelke, ki zrasla srednje velika drevesa.Velik (do 140 g) plodovi sladic in okrogle oblike so prekriti z občutljivo, rahlo puhasto kožo zlate barve z bogato rumeno rjavo barvo. Zelo okusno, sočno in sladko vlakneno meso ima intenzivno oranžno barvo, v središču sadeža pa postane temno roza. Zlata obletnica breskev daje dosledno visok donos, se ne boji nizkih temperatur in je odporna na glivične bolezni.
Stavropol roza - skoroplodny in visoko donosna ocena povprečnih pogojev zorenja domačih rejcev. Zoned za osrednje in podgorje področja Stavropol. Srednerosly drevesa z izstopajočo, a ne gosto krono v drugi polovici avgusta končno oblikujejo velike (do 140 g) plodov z žametno zlato kožo, polovično prekrito s karminskim rdečilom. Snežno belo, svilnato meso odlikuje izjemna sočnost in občutljiv sladek kisel okus. Sorta ljubi, da raste na dobro ogrevanih in aktivno prezračenih pobočjih z lahkimi tlemi, bogatimi z vlago in humusom. Drevesa imajo dobro odpornost proti zmrzali, vendar še slabše prenašajo suho, aktivno upirajo bolezni.
Najbolj bolni vrtnarji, ki želijo imeti najbolj slastne in najbolj smrtonosne pridelke, raje uporabljajo rastline poznih vrst, ki so separele septembra in celo v oktobru. V takih sortah od cvetenja do videz zrelih sadežev, preide več kot 130 dni.
Jaminat - srednje pozne, skoropplodne breskve dagestanske selekcije, zorenje v prvem in drugem desetletju septembra. Srednerosly drevesa oblikujejo velike (do 160 g) plodov stisnjene ovalne oblike. Ne preveč gosta koža z majhno mehko krasijo plod z zlato barvo z rdečico v obliki gosto nahajajočih se žil v cinabar barvi. Svetlo oranžno meso - občutljiva tekstura in zelo prijeten sladek okus, niansiran s podkislinskimi notami. Sorta je odporna proti zimskemu mrazu, ima dobro odpornost na curl in nodule.
Albert - pozno zorenje in skoroplodni razred ameriške selekcije se je desetletja preverjal, zonski v regiji Severni Kavkaz. Širjenje, živahna drevesa so velika (do 150 g) in zelo elegantno sadje z žametno zlato kožo, 70% prekrita z rdečo terakoto.Svetla, oranžna celuloza polni zelo prijeten, sladek okus z osvežujočim kiselim okusom. Stabilna bogata zrelost breskev do konca avgusta, se dobro prevaža in skladišči približno teden dni. Sorta je zimsko trdna in dobro odporna na večino glivičnih bolezni.
Irganai pozno - visoko donosna sorta poznih izrazov zorenja s plodovi univerzalnega namena, ki so jih dobili rejci iz Dagestana. Srednerosly drevesa s sferično krono zmerne gostote so razmeroma odporne proti zimskim hladnim in glavnim boleznim. Skupaj, zorenje v prvem desetletju septembra, imajo zaokroženo, enodimenzionalno sadje, odvisno od pogojev, povprečno (do 120 g) ali veliko (do 160 g) velikosti. Svetlo rumena, ne preveč gosta koža okrašena z neenakomerno oranžno ali rdečo rumeno rjavo. Sladka, zelo okusna kaša svetle barve koruze z nežnimi vlakni je všeč s sočnostjo in prijetnim kisikom. Žetev prenaša prevoz in jo lahko shranite brez izgube približno 10 dni.
Peach se tradicionalno šteje za toplotno ljubečo rastlino.Vendar pa se v zadnjih desetletjih pojavljajo sorte, ki lahko zlahka prenesejo zimsko temperaturo na -30 ° C. Cvetni brsti ne umrejo, ko je zmrzal -23 ° C, in popki preživijo mrzlo pri -8-10 ° C. V običajnih zimah takšne visoke odporne sorte nimajo nikakršne škode, v drobnih stebrih pa drevesa trpijo le rahlo.
Vavilovsky - vrsta srednje zgodnjega zorenja, ki so ga pridobili krimski rejci in zonski v južnih in osrednjih regijah. Odlično se je izkazal kot obrat, ki je odporen proti zmrzovanju in se dobro spopada z nizkimi zimskimi temperaturami in povratnimi zmrzali. Srednerosly drevesa s kroglično obliko krošnje so zadovoljni z visokimi pridelki lepih in zelo velikih (do 250 g) zaobljenih plodov. Svetlo rumena žametno kožo je gosto pokrita z rdečimi koralnimi rdečimi črtami. Zelo okusna in sočna celuloza intenzivne jantarne barve z občutljivimi vlakni je všeč aktivno-sladek okus z osvežujočo kiselino. Raznolika desert destinacija, ima dobro odpornost na večino bolezni.
Juicy - raznolikost domače selekcije sredi sezone ugodno razlikuje v povečani zimski trdnosti in nenehno visoki produktivnosti.Energija dreves z razvejano krono oblikuje pridelek v zadnjem desetletju julija. Srednji (do 100 g) in veliki (do 200 g) plodovi so lepi zaradi karminskega rdečila različnih stopenj intenzivnosti, neenakomerno porazdeljeni s kapami čez kremno zeleno površino kože. Ružno belo sočno meso ima zelo nežen, popolnoma uravnotežen okus in svetlo aromo. Rastline so relativno odporne na glivične bolezni, vključno s kleasteriozo.
Mirovni veleposlanik - razred srednjega sezona, ki se dodeli s povečano odpornostjo na vračljive zmrzal in odlično kakovostjo žetve. Srednerosly drevesa z izstopajočo krošnjo sferične oblike že v začetku avgusta oblikujeta velike (do 160 g) plodov, pokritih z jantarjem, z bogatimi (do 80% površine) rdečega lososa. Izjemno okusna, gosta in sočna celuloza zlate barve je sestavljena iz nežnih vlaken. Sorta je nagnjena k rahlim prahom in poškodbe plesni ter potrebuje redno formativno obrezovanje.
Golden Moscow - samo-plodna, visoko odporna sorta srednje zrelosti, ki jo pridobijo krimske rejci.Srednerosly drevesa z gosto krono se ne bojijo pozimi zmrzali in vrnejo zmrzali, so imuni na praškasto plesen. Veliki (do 180 g) in zelo okusne breskve so prekriti s srednjervetno lupino oranžne barve z bogato (do 75%) koralno rdečim rdečilom. Svetli žafran, vlaknata, vendar gosta kaša na sredino sadeža postane rdeča. Uživa popolnoma uravnotežen okus in bogastvo. Poleg navedenih ugodnosti ima tudi sorta Golden Moscow odličen donos.
Tale - samopodobna sorta srednje zorenja pri izbiri Krimov, zorenje sredi avgusta. Na srednje rastočih drevesih se oblikujejo velike (do 180 g) plodove z gosto, kompaktno krono s široko ovalno obliko. Srednje-gosta koža z rahlim pubescence je obarvana v oranžnem odtenku z mehkimi potezami rdečega rdečila, ki pokriva več kot polovico (do 75%) površine. Okusno, gosto in sočno meso ima intenzivno rumeno barvo. Poleg tega je zadovoljna z izrazito sladko aromo najboljših vlaken. Plodovi prenašajo prevoz in imajo univerzalni namen: primerni so za svežo porabo, pripravo sokov, kompote in marmelade.Sorta prenaša nizke temperature in vrača zmrzal, vendar se ne zdravi s puderno okužbo.
