Sposobnost matere narave, da preseneti z raznolikostjo svojih stvaritev, je nedvomno. Ko pride na pomoč rejcem, je rezultat resnično neverjeten. Eden od najbolj ilustrativnih primerov te zveze je velika raznolikost vrst in vrst buč. Kakšni vzorci ne pridelujejo pridelovalcev: ogromen in zelo majhen, okrogel, kot žoga in podoben vrču s svojo obliko, bleščečo oranžno in neskončno sivo.
Obstajajo primeri te čudovite zelenjave, ne samo po videzu. Njihova notranja vsebina je presenetljiva sladica sladice ali obilo okusnih semen. Meso je lahko gosto in se lahko med kuhanjem razpadne v fino vlakno. Toda kljub temu neverjetno bogastvu variacij lahko vse sorte razdelimo le na tri glavne sorte: muškatni orešček, velike fruite in trdo pražene buče. V vsakem od njih so predstavniki, ki tvorijo čudovito grmovje ali dolgočasno razprševanje po mestu, zorijo že zelo zgodaj ali še naprej rastejo vegetativno do zelo mraza, gojijo živali ali so popolnoma primerne za številne okusne jedi (jedilnice), obstajajo celo povsem dekorativni.Da bi razumeli vse te raznolikosti, morate natančno preučiti značilnosti vsake sorte in specifične sorte prodaje.
Poleg zelo trde lupine imajo sorte te sorte nekaj prednosti:
Edina pomembna pomanjkljivost je kakovost okusa celuloze, ki je pogosto bogata z grobimi vlakni, kar pa ni precej dobro v primerjavi z drugimi vrstami, vendar je njegova semena izjemno okusna.
"Pege" - vrsta mize zgodnjega zorenja, oblikuje srednje velika (do 3 kg) sadje svetlo zelene odtenke, prekrito s svetlo rumenimi pepelci-pegami. Meso čudovito dopolnjuje z bledo kožo oranžne barve. Ni preveč sladko, temveč sočno in nežno, in po okusu nekoliko spominja na hruško. Semena so zelo majhna. To sorto cenijo pridelovalci zelenjave s pomanjkanjem zasajenih površin za čedne grme s kratkimi trepalnicami. Posebnost rastlin - velika potreba po vlagi.
"Država" - buče te zgodnje sorte zorenja so užitne v 2-2,5 mesecih. Njegovo temno zeleno ovalno obliko sadja, ki tehta okoli 3,5 kg, je okrašeno z rumeno-oranžnimi črtami in pikami. Sladka in sočna celuloza je okusna in dišeča, a semena so zelo majhna. Glavne prednosti sorte so njena mrzla odpornost, majhna dolžina trepalnic in dobra kakovost (do 4 mesece).
"Bush Orange" - zgodnja sorta, oblikuje čeden grm s kratkimi trepalnicami. Gladka, oranžno-rumena bučka, ki tehta do 5 kg, je rahlo sploščena, njihovo rumeno rumeno meso pa ima odličen okus. Dodatne prednosti sorte: odlično skladiščenje in odpornost na neugodne vremenske razmere.
"Juno" - zgodaj zrel produktivna buča, tvori dolge trepalnice s srednje velikimi (do 4 kg) bučami, ki imajo tradicionalno obliko in oranžno barvanje s temno zelenimi impregnacijami. Sorta je priljubljena po neverjetno okusni, gosti in sočni celulozi.
"Piza" - sorta srednje zgodnje mize, tvori zmerno gruščasta grmovja z ovalne, gladke barve rumene barve, ki v povprečju tehtajo 2,5 kg. Posebnost buče je nenavadna vlaknatasta celuloza, ki po toplotni obdelavi na videz izgleda kot rezanci.
Špageti - podobno kot prejšnja sorta zgodnje dozorevanja, v 2-2,5 mesecih oblikuje majhno (do 1 kg) podolgovato bučo z gladko pastelno-rumeno kožo. Po kuhanju se njena nenavadna lahka bež kaša razcepi v ločene niti, kar je ime navedlo sorti. Kljub eksotičnosti so rastline precej nezahtevne in dobro prilagojene vremenskim naporom.
"Gribovskaya bush 189" - zgodnja sorta zrele mize, oblikuje kompaktna grmovja, na kateri v 87-98 dneh oranžne buče v obliki jajčev zorijo s temno zelenimi črtami. Teže ne presegajo 5 kg. Meso rumeno-oranžne barve ima zelo tradicionalen okus in normalno gostoto. Sorta je dovolj produktivna in odporna na številne bolezni, primerne za shranjevanje.
"Gymnosperms" - sorta srednjega sezona bo privlačila ljubitelje bučnih semen, saj v celoti nimajo tradicionalnega zaščitnega ohišja, saj so velika in okusna, z visoko koncentracijo olja. Rastline ne zahtevajo preveč prostora, saj tvorijo bič srednje dolžine. Dovolj velik (do 7 kg) bučo, naslikano delno zeleno in delno - v oranžni barvi z prevlado enega ali drugega. Zmerno jih hranijo pozimi.
Vendar pa bo zaradi okusnih semen vrtnar moral sprijazniti se s številnimi pomanjkljivostmi: ne posebej okusno celulozo, nizkim donosom, nestabilnostjo podnevi vremena (presežek ali pomanjkanje vlage), težave pri kaljenju semen.
"Danka Polka" - srednja dolžina bush buče z srednjim obdobjem zorenja je tudi cenjena predvsem zaradi izjemno okusnih, čeprav srednje velikih semen, ki vsebujejo več kot 500 semen v enem sadju. Lupina srednje velikih (do 4 kg v teži) buče je večinoma rumeno-oranžna s temno zeleno mrežo mesnato meso pa še posebej dobro ne vsebuje okusov, ampak je odlično za krmljenje živali.
Že iz imena je jasno, da so predstavniki te vrste sposobni oblikovati nenavadno velike plodove, včasih do 100 kg in več. Te buče imajo veliko čudovitih lastnosti:
Zaradi zgoraj naštetih prednosti so zelo bogate sorte priljubljene in priljubljene po vsem svetu. Edini plus, ki se včasih lahko spremeni v poletje, je velikost buče, ki med prevozom ni vedno prikladno.
"Roll" - zgodnji grmerski raznovrstni univerzalni namen, oblikuje okrogle in skoraj gladke sadeže sivo belkaste barve z rumeno, sočno, toda ne preveč sladko celulozo. Bučne teže do 10 kg so odlične za pridobivanje sokov. Poleg tega plodov odlikuje veliko število čudovito okusnih semen, ki vsebujejo visoko koncentracijo olja, zaradi česar ta sorta običajno goji.
"Pariško zlato" - v srednji zgodnji mizni mahi z dolgimi in močnimi trepalnicami se oblikujejo velike (okrog 9 kg) sploščeni plodovi oranžno-rumene barve z izrazito segmentacijo. Svetlo rumeno meso ima čudovit okus, občutljivo, a gosto teksturo. Sorta je nezahtevna in visoko donosna, vsebuje visoko koncentracijo vitaminov in je odlično shranjena.
"Dawn" - sorta srednje rane, ki tvori močno in dolgočasno nadškožje, vrednoteno za izredno visoko vsebnost sladkorja do 14%. Poleg tega je v sadju veliko karotenov: v oranžni kaši je še bolj gosta kot v korenčku. Temno zelene buče, prekrite z oranžnimi pikami, povečujejo težo do 6 kg. Izjemno okusno, zdravo in lepo "polnjenje" je odlično za otroške jedi.
"Zaslavia" - sorta ima srednje zgodnje (približno 116 dni) obdobja zorenja, ki tvorijo plezalne rastline, ki so dovolj močne, da imajo dolgo glavno trepalnico. Barva zaobljene, rahlo sploščene buče je siva z umazanimi belimi črtami, ki delijo sadje na segmente. Oranžna celuloza kljub povečani gostoti in nizki sočnosti ima izjemen okus zaradi visoke vsebnosti sladkorjev (6%) in karotena (1,2%). Dodatne prednosti sorte: odpornost na nizke temperature in nizka vlaga v tleh, dobra ohranjenost kakovosti in prenosljivost.
Big Moon - srednje velika pozna sorta se odlikuje z močnimi, dolgimi (do 3 m) trepalnicami in ogromnimi sadeži, katerih teža je v povprečju približno 35-40 kg, vendar lahko doseže do centra.Površina oranžnih velikanov je rahlo segmentirana in svetlo rumeno meso je okusno in sočno. Med glavne prednosti je treba opozoriti na dobro prilagajanje podvigom vremena in odpornosti na bolezen ter dobro ohranjanje kakovosti.
"Potimonovo rdeče ne" - plezanje bučno srednje pozno zorenje, izstopa svetlo oranžno sadje v obliki hruške. So majhne (do 3 kg), vendar so zelo okusne in sladke. Sorta dobro prenaša podnebne spremembe, značilne za srednji pas, in je sposobna popolnoma ohraniti svoj okus med dolgotrajnim shranjevanjem.
"Gribovska zima" - Dolgo zorjena dolgopasovna sorta, ki tvori srednje velik (do 4 kg) sivo zeleno gladko bučo s svetlo oranžno, sočno in zelo sladko celulozo. Rastline so odporne na bučne tipične bolezni, plodovi pa se lahko shranijo zelo dolgo, skoraj do nove žetve. Glavna prednost sorte je zelo okusna celuloza z visoko vsebnostjo sladkorja (10,4%).
"Marmor" - pozno zrelo, visoko donosna buča z dolgimi in močnimi trepalnicami. Njegova ne preveč velika (do 4,5 kg) plodovi so okrogle oblike in pokrita z gruščasto temno zeleno skorjo.Meso odlikuje svetlo oranžna odtenek, pa tudi visoka vsebnost sladkorja in gosta hrustljava struktura. Poleg tega je bogat s karotenom in je kot nalašč za svežo porabo.
Te sorte veljajo za najbolj okusne in uporabne zaradi visoke vsebnosti različnih vitaminov, vendar za popolno zorenje potrebujejo dolgo časa in toplo podnebje. Na srednjem pasu se ta vitamin čudež lahko prideluje samo s sadikami, nekateri predstavniki pa lahko dozorele le v pogojih toplogrednih plinov. Vendar pa so navdušenci, ki so aprila posadili seme, posadili sadike v juniju in odstranili sadje pred jesensko hladno, uživali v nežnem in dišečem mesu, še posebej, ker mučice bučke lahko zorijo, medtem ko so že rezali. Te sorte imajo izjemno lastnost - sčasoma so shranjene buče postale še bolj dišeče in sladke.
"Prikubanskaya" - Mid-late sorta muškatnega muškatnega bučo že dolgo poznamo vrtnarje z izkušnjami. Formira dolge (do 4 m) trepalnice in hruškaste plodove rumeno-bežnega senca z gladko lupino.Svetlo oranžno meso izredno občutljive teksture je tradicionalno sočno in sladko. Buče te sorte so lepo shranjene, skoraj brez izgube njihove hranilne vrednosti.
"Palav Kadu" - pokojninska tabla z namiznim plezanjem, ki izstopa iz vseh sort muškatnega oreha z nenavadno velikimi (do 10 kg) sadjem. Meso grundirane segmentirane oranžne buče je neverjetno sočno in okusno. Poleg tega je neverjetno uporabna. Menimo, da lahko uporaba bučnega soka iz plodov te sorte zavira razvoj tuberkuloze. Žetev lahko shranite še predolgo - ne več kot 4 mesece.
"Batternat" - Veliko vrtnarjev posadi priljubljeno sorto z zamrzovanjem z užitkom. Meso v vrečkasto oblikovani rumeni-bežki majici (do 1,5 kg) buče je neverjetno okusno. Njena svetlo oranžna barva, mastni okus in navadna aroma bodo privlačni tako otrokom kot odraslim. Rastlina je dolga, zelo razvejana trepetnica. Mnoge ljudi poznajo to sorto pod drugimi imeni: "Nut" ali "Muscat".
"Vitamin" - močno paše pozno zrel trto z podolgovato temno zeleno sadje, ki lahko pridobi težo do skoraj 7 kg.Meso močne pomaranče je zelo dobro za svežo porabo zaradi svoje občutljive hrustljave teksture in visoke (do 7%) vsebnosti sladkorja. Poleg tega je bučo priporočljivo uporabljati v otroški hrani in pri izdelavi sokov, saj je njegova celuloza zelo koristna zaradi velike količine karotena.
Danes mnogi vrtnarji si prizadevajo, da bi njihova parcela ne le prinesla visoko donosnost, ampak tudi lepa. Dekorativna buča ponuja številne priložnosti, da cvetijo zimo jesensko naravo s svetlimi barvami in nenavadnimi oblikami. Poleg tega lahko prvotno sadje služi kot nenavadno dekoracijo notranje opreme za dolgo zimo.
Dekorativna nasada buče z dolgimi trepalnicami je odlična za navpično vrtnarjenje, še posebej ker poleg velike količine sončne svetlobe ne potrebujejo posebne oskrbe. Kompaktne sorte tvorijo majhna grmovja, ki rastejo dobro v posodah in lahko oživijo verando ali teraso, zlasti z jesenskim nastopom, ko se je večina cvetov zbledela.
Konvencionalno se lahko vse sorte in hibridi razdeli na več glavnih skupin, odvisno od oblike buč v hruškasto, bradavičasto, mulčasto obliko in okrogle. Iztovarjanje, pridobljeno z mešanjem več vrst z različnimi značilnostmi hkrati, izgleda najbolj impresivno. Pogosto na prodaj si lahko ogledate že pripravljene mešanice, na primer "Indy", "Spomin", "Mali plodovi", "Igralka".
Okrogla (ali drugače sorte tangerine) tvorijo sadje, večinoma pobarvano v oranžnih in rumenih barvah, včasih z majhnimi barvami zelene barve. V obliki so zelo podobne očiščeni mandarini (od tod tudi drugo ime).
Na primer, plezalna sorta "Orange" po velikosti, obliki in barvi plodov je zelo podobna pravim pomarancam. "Baby Boo" je majhno sortno sorto (premer ne več kot 10 cm) bučke bele barve z izrazito segmentacijo. Pumpkins "Sweet Dumpling" oblikujejo sadje do 500 g v teži, z belo in rumeno glavno ozadje ter temno zelenimi črtami med segmenti in istimi pragovi na njihovi površini.
Hruška oblika sorte najpogosteje v barvi plodov prvotno združujejo rumene in zelene barve, katerih meje so ponavadi zelo jasno ločene. Včasih lahko najdete modre bež rumene ali zelene sorte, ki jih dopolnjujejo svetle bele trakove.
Na primer, svetlo rumeno sadje sorte "Kleine Bicolor" se zdi, da je bilo v širokem delu navlaženo v temno zeleni barvi, in polovice kontrastov združujejo vzdolžne trakove krem. Bučna "Cobra" bolj spominja na obliko maraka, pobarvane v temno zeleni in posuta z belo barvo.
Warty Predstavniki - najbolj neverjetno in eksotično. Površina takšnih plodov je pokrita s tuberkulami in rastlinami najrazličnejše oblike in velikosti, in same buče so lahko sferične in podolgovate.
Na primer, sorta "Multicolored Morels" bo navdušila z majhnimi, puffy plodovi zaobljene ali podolgovate oblike, v različnih barvah od bele do zelene do svetlo oranžne barve. Med bučami so monokromatski in črtasti ali poprijeti primerki.
Talsoidi buče res spominjajo na glavo človeka v turbanu. Njihova oblika je nespremenjena, vendar lahko raznolikost barvnih kombinacij preseneča najbolj izkušenega pridelovalca zelenjave. Na njihovi površini se oblikujejo neverjetne kombinacije vseh odtenkov zelene, oranžne, rumene in bele barve. Poleg tega je koža pogosto prekrita s kontrastnimi pikami, črtami in pikami.
Na primer, sorta "Little Red Riding Hood" združuje gladke kremasto bele in segmentirane svetlo oranžne polovice sadežev s premerom, ki ne presega 15 cm. Turbanska bučka je zelo elegantno sadje s skoraj enokromatično rumeno-oranžno večjo polovico in intenzivno črtastim manjšim delom, kontrastnim ki združuje bele, zelene, rumene in rdeče odtenke.
Stellate Buče v svoji obliki nekoliko spominjajo na squash in zaradi dvignjenega robovastega roba se pogosto imenujejo "bučna krošnja". Njihov premer ne presega 15 cm, oblika pa se razlikuje od povsem ravne, kot morska zvezda, do podolgovate hruške oblike z izrazitim zunanjim rebrom. Na barvi prevladujejo številne kombinacije rumene, zelene in bele barve v obliki pik, črtic in (ali) pik.
Na primer, sorta Crown of Thorns preseneča s temnozelenim srednjim delom z intenzivno oranžno robasto robovico ob robu, včasih pa je sadje dodatno okrašeno s kremno belimi črtami.
