V zadnjem času se lahko v vrtovih in dachah pogosteje najdemo tudi slaščičarski nasadi. Ta rastlina pripada rodu plazov, pokončnega ali plezalnega drevesa družine Kovačnik.
Skupno je v divjini več kot 200 vrst kovačkov. Večina rastlinskih vrst se lahko pohvali z odpornostjo proti zmrzali in nepretrganostjo pri gojenju. Nekatere vrste jagod lahko varno jedo. V živalskem vrtu lahko najdemo kovačnike v mešanih, listavnih in iglavcih gozdovih zmernih podnebij. Obrat se enostavno prilagaja različnim okoljskim pogojem. V vrtnarstvu lahko najpogosteje opazujete Tatarski kovačnik ali kolofon, čeprav danes vrtnarji poskušajo saditi druge rastlinske sorte.
Kovačnik je eden redkih plodov grmičevja, ki popolnoma dopušča nenormalnosti severnega vremena in ostrejših sibirskih zim. Glavna stvar je slediti vsem pravilom o varstvu rastlin, zlasti v jeseni.
Skrb za kovačnik v jeseni se malo razlikuje od priprave za nastanek zmrzali drugih sadnih grmovnic. Glavne sestavine oskrbe rastlin so presaditev, obrezovanje, čiščenje ozemlja, krmljenje in zatočišče za zimo.
Mnogi vrtnarji spomladi izvajajo presaditev grmičevja, vendar je najbolje, da ta postopek preložimo jeseni. Dejstvo je, da kovačnik nanaša na grmičevje z zgodnjo rastno sezono. Že od konca julija se rastlina začne počivati, ki traja do začetka pomladi. Glede na opažanja vrtnarjev, za celotno določeno obdobje, kovačnik ne raztopi mirujočih brsti. Tako se lahko oreški grmičevje ponovno zasadijo z začetkom v avgustu in vse do oktobra.
To je pomembno! Presaditev gošče je treba opraviti zelo previdno, saj se koreninski sistem kovačnika lahko poškoduje. Vnaprej je treba pripraviti nov kraj za presaditev, kopati luknjo, ki je večkrat večja od izvirnika. Kovačnik ne bi smel biti premaknjen na novo mesto, ampak je bil povlečen po tleh. Da ne bi poškodovali rastline, bi ga bilo treba potopiti v lupino in nežno preseliti na novo mesto. Na koreninah je treba pustiti grudasto zemljo. V jamo je najprej treba narediti humus. Zahtevati je, da se grmišče poglobi približno pet ali šest centimetrov. Na tem prenosu bo zaključen.
Kovanec ima odlično živahnost.V starih vejah se oblikujejo strele v velikih količinah. Poleg tega je v baznem območju nastanek mladih poganjkov. Da bi omejili proces neselektivnega razvejanja grmičevja, je treba redke rezati redno.
Potrebno je vedeti! Za proizvodnjo obrezovanja vej ne bi smelo biti prej kot 6 let življenja rastline. Če se vse naredi pravilno, potem bo potrebna naslednja obdelava podružnic ne prej kot v 2-3 letih.
Kako obrezati? Najprej odstranite samo stare in suhe veje. Drugič, med postopkom pomlajevanja obrata se postopek ne sme preveč zajeziti. Ko končate obrezovanje, naj ostane vsaj pet zdravih stebel na grmovju. Izkušeni vrtnarji ne priporočajo obrezovanja mladih vej, saj se na njih oblikuje največje število popkov.
Gnojenje v zemlji je zelo pomembno. S tem bo vrtnar pomagal grmi preživeti zimo dobro, nato pa cvetijo lepo in dajejo dobro žetev jagod.
Čudovito bo, če bo poletni prebivalec uspel hraniti kovačnik z organsko snovjo. Da bi gnili kompost ali humus ne sme biti več kot enkrat na vsaka tri leta.To bo dovolj za prehrano grmovja. Ne bi smeli biti vključeni v dodatke, ki vsebujejo dušik, lahko povzročijo intenzivno rast kovačičev. Posledično se bodo ledvice začele odpirati točno do nastanka zmrzali in obrat bo umrl. Kalijeva fosfatna gnojila so popolna. Za odraslo osebo od 3-4 let starega grmovja je dovolj, da ne polije več kot dvajset gramov kalijevih soli in ne manj kot trideset gramov superfosfata. Te razsežnosti se izračunajo za en kvadratni meter nasadov vrta.
Glavna naloga vrtnarja je, da iz lanskoletnega listja popolnoma očistijo drevesne kovčke kovačkov. Kljub dejstvu, da rastlino redko napadajo škodljivci in glivične bolezni, je listje, ki lahko povzroči takšne težave.
Preden pokrijete grmovje za zimo, morate razumeti, katero kategorijo rastlin pripada vaši živalski sorti. Zimsko-trdna rastlina odlično prenaša celo najhujše zmrzal in ne zahteva zavetja. V takšnih grmovnicah cvetni brsti so sposobni prenašati celo štirideset stopinje zmrzali, rastni brsti pa petdeset stopinj!
Vendar pa se številne okrasne sorte ne morejo pohvaliti z izjemno odpornostjo proti zmrzovanju. To še posebej velja za plezanje trt. Nimajo take izjemne vzdržljivosti, zato jih je treba zaščititi zimo. Najprej odstranite nosilce, ki podpirajo rastlino. Potem bo trta na tleh. Nato je treba kovačnik previdno posipati na smreko ali suho žagovino. Padel sneg bo zaščitil rastlino pred hudimi zmrzali in preprečil, da bo trta umirala.
Na žalost je treba rastline zaščititi ne le iz hudih zmrzali, ampak tudi iz škodljivcev. Na primer, bullfinch zelo radi jesti sadne brsti rastline, in majhne glodavce - kovačko lubje. Pogosto se zgodi, da vrtnar odkrije žalostne posledice le spomladi, ko je rastlina v veliki meri utrpela škodljivce. Da bi se temu izognili, je treba kovačnik zaščititi pred glodavci in ptiči, pri tem pa metati mrežo nad pristankom.
Kovačnik je čudovita rastlinska rastlina, ki z ustrezno nego spomladi in poletja, še posebej jeseni, razveseljuje vrtca z izvrstnimi cvetočimi in sočnimi sadeži.
