Dill za otroke

Uporaba zelenja pri kuhanju pomaga izboljšati njihov okus, narediti jo bolj prijetno in zanimivo. Predlagamo, da se razpravljamo, ali otroci potrebujejo koper? Koristno ali ne? Kako bo njegova uporaba vplivala na zdravje dojenčkov? Naučili se boste, v kateri obliki je najbolje shranjen, da bi ohranili aktivnost hranilnih snovi in ​​kako se uporablja v tradicionalni medicini.

Prednosti kopra

Dill, bogat z vitamini in minerali, je idealen kot prehranski dodatek. Kaj je tam: vitamini skupine B, askorbinske kisline, tokoferola, kalcija in magnezija, natrija in drugih mineralov. Poleg tega so v zeleni esencialna olja in kisline. Zaradi te sestave ima koper veliko kup uporabnih lastnosti:

• spodbuja nastanek rdečih krvnih celic - to je posledica dejstva, da je železo v zelenjavi boljše absorbirano kot pri drugih izdelkih in v kombinaciji z folno kislino zagotavlja učinkovito zdravljenje anemije;
• estri koprskega olja zagotavljajo koleretsko delovanje in proizvodnjo encimov, ki so potrebni za predelavo hrane;
• antibakterijski učinek se razteza na urogenitalni sistem,zato mora biti kopitar v prehrani otrok, nagnjenih k pielonefritisu in cistitisu;
• krepi kardiovaskularni sistem;
• izboljša stanje možganov in srčnih posod, zaradi česar ti organi prejmejo več kisika in hranil (zahvaljujoč se anetinu, nabranemu v listih in stebrih kopra);
• ima rahlo sedativni učinek;
• prispeva k povečanju apetita - dopolnjuje prehrano otroka s temi zelišči in postane bolj zainteresirana za hrano;
• normalizira aktivnost prebavnega sistema;
• pomaga pri suhem kašlju - da bi dosegli učinek pričevanja, je treba piti decokcijo kopra;
• prispeva k hitrozdravljenju abrazij, prask in ran - ta lastnost je pomembna za starše, ki vzgajajo hiperaktivne otroke;
• je učinkovito v vreli in gnojnih vnetjih - je treba posneto kožo izrezati v gnojevko in ga naložiti na prizadeto območje, in kar je najpomembnejše - verjetnost brazgotine pri takem zdravljenju je minimalna.

Že zelo zgodaj je veliko dojenčkov nagnjenih k povečanju napenjanja in napihnjenosti, decoction kopalnih semen bo olajšal njihovo stanje, pomagal znebiti plinov in normalizirati črevesno aktivnost.

Dill vsebuje antioksidante (vključno s askorbinsko kislino) in organskimi kislinami, te snovi pomagajo odpraviti toksine in povečati imunost. Prav tako zavirajo proces razpadanja v črevesju, po katerem se otrokovo zdravje izboljšuje. Z redno uporabo tega zelenja se zmanjša intenzivnost izpuščaja na koži (če obstaja) in verjetnost draženja in urtikarija manj verjetna. Prav tako se priporoča uporaba kopra za preprečevanje motenj v prebavnem sistemu.

Uvajanje kopra v prehrani otrok

Do 8 mesecev otrokom ne smete nuditi koperja. Po tej starosti bo njegov prebavni sistem dovolj zrela za uživanje zelenja. Najbolje je, da jo dodamo juhi - na samem koncu kuhanja, tako da zaradi dolgotrajne izpostavljenosti toploti ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Prvič je dovolj majhen ščepec drobno sesekljanega kopra. Ocenite reakcijo otroka. Je vse v redu Torej, lahko postopoma povečate količino dnevne porabe novega izdelka na 3-5 g.

Verjetnost alergije na koper je minimalna, vendar je. Zato bodite pozorni na otroški stol, splošno stanje,spremembe vedenja ali izcedek iz nosu. Če opazite nekaj podobnega, odstranite koper iz prehrane vaše hčere ali sina. Za resne težave pokličite rešilca.

V prihodnosti je možno kopititi ne samo prve, temveč tudi druge tečaje. To bo dopolnilo okus zelenjave pire ali ragout, mesa in jeter paštete. Upoštevajte, da zelenjavo vedno stojite na samem koncu kuhanja. Otroci svežih koperjev dajo po enem letu in pol, skupna poraba pa ne sme presegati 10 g / dan. Vključite ga v solate, dodajte v omake in meso.

Dill v tradicionalni medicini

Ponujamo vam izbor receptov iz kopra, ki so lahko koristni. S svojo pomočjo lahko v nekaterih primerih naredite brez farmacevtskih pripravkov:

Dill čaj. Zagotavlja antioksidativni učinek, izboljša stanje kože. Polnjenje semena kopra (čajne žličke) v prašek (zmešajte z mešalnikom), prelijete 200 ml vrele vode in vztrajate 10 minut. Odmerjanje za otroke - 50 ml / dan, porabljeno po obroku. Dojenčki dajo trikrat dnevno za čajno žličko. Infuzija dulca. Pomaga pri cistitisu, pielonefritisu in nekaterih drugih boleznih genitourinarskega sistema.Priprava: nalijte 200 ml vrele vode nad žlico semen, pustite 15 minut in nato odcedite. Pijte pred obroki 5-krat na dan za 30 ml. Isto orodje je uporabno v napihnjenosti - 1 žlica. l 15-20 minut pred obroki. Dill sok v kombinaciji z medom ali mlekom bo pomagal zmanjšati kislost želodčnega soka - je potrebno piti pred obroki, čajno žličko zmesi. Konjunktivitis je treba zdrobiti janeževih semen (zmleti v možnarju ali mešalnik) in nato nalijemo pol žlico 120-140 ml vode, nato pa na ogenj, zavremo in kuhamo 5 minut. Ta bujona izpere oči - do trikrat na dan. Vložite lahko tudi vatnato paličico, ki je potopljena - 10 minut. Priporočeni potek zdravljenja je 10 postopkov. Ko je treba enuresis piti žlico kopalnih semen (pred-sekanje) 200 ml vrele vode. Počakajte, da se mešanica vpije (približno 3 ure). Razdelite se na tri sprejeme, pijte po večerji - med tednom. Dill zelišča prelijemo 200 ml mleka, kuhamo 10 minut, razdelimo v 3 porcije, pijemo po obroku. Pomaga pri zmanjšanem hemoglobinu.

Nazadnje bi rad dodal, da priljubljen način zamrzovanja zelenih ni upravičen, saj izgubi skoraj vse uporabne lastnosti: aktivnost vitaminov in mineralov postane minimalna.Obstaja bolj učinkovita metoda skladiščenja: operite koper pod tekočo vodo, posušite, sekite, nato dajte v suhe kozarce in zaprite. Shranjujte v hladilniku, zelišča bodo ostala sveža dva meseca.