Skupaj s peteršiljem je kopališče najpogostejša zelenica na mizah in vrtovih naših rojakov. Dill je čudovit, svež in sušen. Enako dobro je tudi v solatah, mesnih jedeh in zelenjavnih jedeh, ki so nepogrešljive za številne kumare in recepte za marinado. Prvotni okus in enostavnost gojenja omogočata, da je ta začimba eden najbolj priljubljenih vrtnih rastlin. Verjame se, da lahko celo polnovredni poletni prebivalec raste kopitarje. In kako je v resnici?
Izbira in priprava spletne strani
Nepretrgano rastlino lahko raste tudi v senčnih območjih, če še ne moremo ugotoviti drugega kraja. Toda biti pripravljeni, da bodo v takih razmerah rastline rasle bledo in šibko, njihova hranilna vrednost pa bo precej nižja. Za obilo sončnega kopra se vam zahvaljujemo z močnimi poganjki, polnimi koristnih snovi.
Najbolj primerna za sajenje so ohlapna in plodna tla z nevtralno reakcijo. Vsak vrtnar se ne more pohvaliti takšnih grebenov na svojem vrtu, zato je treba parcelo za pridelek pripraviti vnaprej. Tudi v jeseni ga je treba globoko izkoristiti s sočasnim vnosom organskih snovi (gnoja ali komposta),in na kislih tleh, je tudi mogoče opraviti luženje. Spomladi je treba ponoviti, tako da zapletena mineralna gnojila.
Kot predhodnik za koper so lahko različne kulture. Edina izjema je zelena, po kateri drobnjak raste slabo. Če želite prihraniti prostor, je možno, da začimb združite na isti postelji z zeljem, kumaricami, paradižniki ali bučkami. Med drugimi posevki je možno kopitati koper, da se zagotovi, da ni v neposredni bližini rastlin in se ne konkurira z njimi za vlago in hranila.
Kdaj sejati koper
Za sajenje kopra v odprtem prostoru lahko izberete eno od dveh možnosti: zimsko ali zgodnje pomladno setev.
- Ko je posejana pod zimo semena, je treba posaditi sredi ali konec oktobra, s poudarkom na vremenu. Treba je imeti čas, da se setite pred prvo zmrzaljo. Ko zimska zasaditev semena zaprejo do globine 4 cm.
- Spomlado setev je treba izvesti, ko se zemlja segreje na najnižjo temperaturo okrog + 5 ° C, najboljše pogoje kalitve pa na +16-18 ° C. Običajno se takšne razmere oblikujejo konec aprila ali v začetku maja.Semena preprosto potresemo s plastjo peska ali zemlje 0,5 cm debela.
Sajenje kopra
Za pravilno pridelavo kopra upoštevajte nekaj preprostih nasvetov.
- Za sajenje kupite več sort z različnimi pogoji zorenja. Ta mali trik vam bo omogočil daljšo svežino.
- Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj je postopek kalivosti semena dolgotrajen. Če ga želite zmanjšati, morate prvo seme najprej postaviti v toplo vodo v obdobju približno treh dni in ga redno spreminjati. Voda se lahko nadomesti z raztopino pepela. Nato se bo namakalno obdobje zmanjšalo na dva dni.
- Pred sajenjem se lahko v 24-urni raztopini stimulatorja rasti položite semena, nato pa še pol ure - v kalijevem permanganatu (za dezinfekcijo). Potem jih je treba temeljito posušiti.
- Če koper posejamo na ločeni postelji, so prečne vrstice nameščene v intervalu 10-15 cm. Pri setvi se mora 1-1,5 gram semen pasti na 1 m2 grebena. Zimska setev zahteva ta znesek dvojno. Torej med rastlinami dobiš razdaljo približno 6 cm.
- Da bi lahko postrgali posteljo pred pojavom poganjkov, lahko semena semena dodate na seme komorčka kot svetilnike, ki vzhajajo veliko hitreje.
- Ne pozabite redno voditi vrt.Dill ljubi vodo, zato je za aktivno rastno dobo potrebna nenehna vlaga v tleh v razponu od 60% do 70%.
- Prve sadike se pojavijo 2 do 2,5 tednov po sajenju, če semena še niso predhodno obdelana. Sesanje vam omogoča, da to obdobje zmanjšate za skoraj en teden.
- Da bi imeli mlado in svežo zelenjavo na postelji vse poletje, redno (v enem ali dveh tednih) preživijo setev semena v sproščenem prostoru.
Saditev oskrbe
Dill - kultura je nezahtevna in ne zahteva posebnih agrotehničnih tehnik. Dovolj je, da bogata žetev izbere in pripravi pravo mesto za vrt. V procesu rasti rastline zahtevajo običajne postopke:
- tedensko zalivanje, katere pogostost je treba povečati v suhi sezoni;
- sistematično sproščanje tal in odstranitev plevela;
- tanjšanje preveč gostih poganjkov;
- na slaba tla, gnojilne naprave s pepelnimi gnojili;
- hilling poganja večkrat v sezoni, kot je potrebno.
Če je vaša zasaditev postala rumena, piše napake pri oskrbi. Najverjetneje rastline nimajo dovolj vlage ali prehrane. Mogoče ste pozabili razkosati sadike ali zmanjšati kislost zemlje. Včasih listi rastline postanejo rdečkasto.To kaže na pomanjkanje dušika v tleh. Katera od teh napak je enostavno popraviti v procesu rasti, če posvečate dovolj pozornosti kopru in poskrbite za to. In potem bo tvoja zelena vedno bujna in sočna.
Žetev
Pri žetvi morajo slediti nekaterim pravilom.
- Bolje je zjutraj zbrati koper, potem ko se posuši rosa. V vročih dnevnih urah se rahlo zbledi.
- Optimalna višina za rezanje kopra v zelenice je 10 cm. Rastline te velikosti običajno dosežejo mesec in pol po setvi. Pred čiščenjem je priporočljivo, da zelenjavo brizgate z vodo, nato pa jih previdno razrežite s škarjami.
- Če so korenine v tleh z nadzemnim delom približno 2 cm, potem bodo čez nekaj časa dali nove liste.
- Za nadaljnjo uporabo v obdelovancih (kumarice in marinade) so nekatere rastline nedotaknjene, dokler ne dosežejo mlečne tehnične zrelosti.
- Če je za hitro uporabo bolje odrezati mlado zelenjavo, potem so rastline, ki so že oblikovale socvetje in so dosegle višino 25-30 cm, zelo primerne za sušenje in kasnejše skladiščenje.
- Dill se vedno posuši v senci, z dobrim prezračevanjem. Za shranjevanje sta primerna tudi semena in travnati del rastline. V celoti lahko posušite in nato shranite rastline, ki ju povezujete v grozdih in visečih "šopkih".
- Mladi zelenjavi so zelo priročni za shranjevanje v zamrzovalniku, plastenke v plastičnih vrečkah in, če je potrebno, samo prekinejo pravo količino.
Kontrola škodljivcev
Noben vrtni pridelek ni imunitiven zaradi napada s škodljivci. In koper v tem smislu ni nobena izjema. Najpogosteje vpliva na uši, kar je zaželeno, da se borimo z ljudskimi pravili. Zeleni prevec dobro absorbirajo razlicne kemikalije, kar sploh ne prinaša koristi.
- Najbolj neškodljiva in cenovno dostopna sredstva so običajna koprive, ki so na voljo vsem vrtnarjem v neomejenih količinah. Njene sveže stebla in listi morajo biti napolnjena z vodo in infuzijo več dni. Dobljena raztopina obilno zalije po sajenju koperja. Ta metoda ne bo samo izpustila ušesa, temveč služi tudi kot dodatno krmljenje rastlin.
- Neverjetno pomaga pri boju proti škodljivcem vsakodnevno infuzijo pepela v vroči vodi. Pred predelavo rastlin je treba izsušiti in dodati raztopini milo za pranje perila.Za hitro raztapljanje mila je bolje, da ga preganjajo na večjem delu.
- Insekti ne marajo vonja citrusov. Če pripravite infuzijo na lupini oranžne ali tangerine in ga razpršite na postelji, bodo vsi škodljivci iz žuželk zelo hitro izginili.
- Dezinfekcijske lastnosti infuzije lupine čebule se lahko uporabljajo tudi za zatiranje listnih uši in drugih parazitov. Če se vlije z vročo vodo, bo čarobno orodje pripravljeno v nekaj dneh.
