Češnja za otroke

Cherry - kraljica jagod, z izrazitim okusom. Slaščice iz nje ljubijo otroci in odrasli, samo jagode pa lahko tekmujejo s svojimi koristnimi lastnostmi. Ali naj dam češnje? Če da, od katere starosti? Ali obstajajo kakršne koli kontraindikacije in pod kakšnimi boleznimi lahko to berry koristno? Povedali vam bomo podrobno, podrobno in z znanjem, zato se udobno sedite.

Sestava

Izkušene mame vedo, da je treba vitamine v lekarni kupiti predvsem pozimi, ko je akutno pomanjkanje sadja. Poleti je vredno izkoristiti priložnosti, ki nam jih po naravi nudijo, vključno z eno najbolj uporabnih jagod - češenj. Pravijo, da Rusija na svojem ozemlju dolguje svojemu samemu Yuriju Dolgorukyju in jo prinesla v našo domovino nazaj v daljšem stoletju. Danes je težko ugotoviti, kako blizu je to dejstvo do resnice, vendar je zanesljivo znano, da je več kot 130 sort češenj. Vsebuje take uporabne snovi:

• Vitamini. Takoj vas opozarjamo - veliko jih je več kot v domačih kompleksih vitaminov, vendar je najpomembneje, da se jih veliko bolje absorbira.Skupina vitaminov B in askorbinske kisline, askorutina, E, H in mnogih drugih.
• Mikro in makro elementi. Češnja je posebej cenjena zaradi visoke vsebnosti železa. Med sezono je priporočljivo dati otrokom z nizkim hemoglobinom - jagodičje je veliko bolj učinkovito kot priljubljeno (in ne bomo skrili, drage) farmacevtske pripravke. Obstajajo v češnji in bakru s kobaltom, cinkom, manganom in še več drugih elementov, od katerih je vsak pomemben za poln razvoj otroka. Ampak, morda med najbolj dragocenimi snovmi, upoštevajte kalcij - kot se spomnite, je pomembno za nastanek kostnega otroka. Mimogrede, češnja je nesporen vodja vsebine molibdena. Ne bomo navedli konkretnih prednosti vsakega od elementov, ki jih vsebuje ta jagodičja. Še pomembneje pa je, da vsi skupaj povečajo zaščitne lastnosti telesa, kar pomeni, da bo vaš otrok manj bolan, če mu boste vsak dan v sezoni ponudili češnje.
• Tanini - pozitivno vplivajo na aktivnost črevesja, uravnavanje njegove mikroflore.
• Pektini - spodbujajo peristaltizacijo, izboljšajo črevesno mikrofloro, so koristni za pogoste zaprtje.
• Coumarin - zmanjšuje viskoznost krvi, s čimer se zmanjša verjetnost nastajanja krvnih strdkov.In čeprav to ni pomembno za otroke, kljub temu ni treba molčati o tej dragoceni snovi, ker zavira razvoj onkoloških bolezni.
• Antocianini - seveda ne bodo zagotavljali učinka čudežnih pomlajevalnih jabolk, ampak bodo izboljšali kapilarni ton, poleg tega preprečijo prezgodnje staranje celic.

Ni treba posebej poudarjati, da je češnja sadje zelo koristno za ljudi vseh starosti, še posebej za otroke.

Kaj je koristna češnja?

O sestavi češnje ste že izvedeli, zdaj pa je verjetno čas, da se premaknete na praktično uporabo teh jagod. Uporabite jih za doseganje različnih ciljev:

• s povečanim pritiskom - v zmernih količinah, češnje prispevajo k njegovemu zmanjšanju in za razliko od farmacevtskih pripravkov ne daje nobenih stranskih učinkov;
• zmanjšanje sečne kisline - to je pomembno za otroke z vnetnimi boleznimi sklepov;
• duševne motnje, kot pomoč;
• zmanjšati učinke napadov epilepsije - seveda ne bo nadomestil tradicionalnih zdravil, temveč bo povečal njihovo učinkovitost;
• kot protibakterijsko sredstvo pri vnetnih boleznih,vključno s stafilokoki ali streptokoki;
• z zaprtjem, kot tudi čistilno sredstvo (odstranjevanje žlindre);
• za zmanjšanje temperature med prehladi, kot tudi pri vnetnih boleznih dihal.

Hranila v češnjah povečajo ton telesa in zagotavljajo moč in moč. Poleg tega prispeva k odstranjevanju strupenih snovi, ki pozitivno vplivajo na vid. Številne pozitivne lastnosti so ohranjene ne samo v češnji, temveč tudi v sokovih jagod. Prav tako je koristno, da zavira patogeno floro, tudi bakterije, ki povzročajo dysentery.

Uvedba češenj v prehrani otrok

Spori glede časa dodajanja češenj v otroškem meniju ne presežejo, zato se boste morali osredotočiti predvsem na reakcijo otroka. V vsakem primeru pa ne smete ponuditi tega jagodičja pred 10 meseci, nato pa prvič bolje dati drobtine poskusiti sok - le nekaj kapljic. Če se vse dobro nadaljuje, lahko naslednjo serijo poveča na nekaj mililitrov. Samo čez teden ali dva poskusite otroku ponuditi meso enega jagodičja.

Za razliko od mnogih drugih rdečih sadij, češnje niso tako alergične.Vendar pa to ne pomeni, da je mogoče previdnostne ukrepe zanemariti. Ob najmanjšem znaku urtikarije ali vznemirjenem želodcu se posvetujte z zdravnikom - takoj, ko opazite sumljive simptome, ne prenašajte češenj svojega otroka.

Recepti

Cherry Jelly

Kissel je ena izmed najbolj priljubljenih jedi večine otrok. Privlači jih mehak prijeten okus. Za izdelavo češnjevega gela boste potrebovali 1,6 l vode, 200 g češnje (sveža ali zamrznjena), 45-50 g škroba (približno 3 žlice), 30-40 g sladkorja. Nalijte pol kozarec vode in pustite ostalo na ogenj in počakajte, dokler ne zavre, nato pa v njej dodajte češnjo. Takoj, ko se znova vreti, se sladkor doda v posodo in se tri minute ohladi. Škrob raztopimo v hladni vodi (0,5 skodelice), nato jo prelijemo v ponev s tankim tokom. Takoj, ko žele vreti, ga odstranite s pečice. Ohladite na sobni temperaturi.

Češnjev pire

Izperite polovico skodelice opranih češenj v hladni vodi, načrtujte kopel, odstranite kamne in jih posujte z mešalnikom (če ne, lahko uporabite sito). Dodajte sladkorni sirup (1 žličko v 10 ml vode), premešajte in ohladite.

Češnjev mousse

Na 100 g jagodičja bo potrebno 40 g sladkorja, 1-1,5 žlic zdroba in 1 skodelica vode. Zmešajte jagode, ločite sok in postavite v hladilnik. Dobljeno celulozo nalijemo z vodo (v ponev ali majhno emajlirano posodo) in kuhamo kuhamo največ 8-10 minut. Vrenite, nato ponovno zavrite in dodajte sladkor v nastali kompot, nato pa goveje meso (počasi, v tankem toku). Vreli, dokler se masa ne zgosti. Kul, premagajte z mešalcem in ob koncu predelave dopolnite sok češnjev. Nalijte v obrazec - služite v 2-3 urah.

Vse je dobro zmerno

In češnja ni izjema. Ne dajajte ga svojemu otroku, če veste, da ima visoko kislost želodca. Škodljivo jagode in gastroenteritis, kot tudi nekatere druge motnje v prebavnem sistemu. Potrebno je vzdržati uporabe jagod pri kroničnih pljučnih boleznih, težnji na drisko in nekaterih drugih težavah. Najbolje je, da se posvetuje s pediaterom - upošteval bo značilnosti otroka in dal zanesljiv odgovor. Pomembno je! Otroka ne dovolite jesti češenj s kamni - vsebujejo amigdalin, med produkti razpadanja, ki vsebujejo strupeno cianovodikovo kislino.