Prednosti in škodo krompirjevega soka

Kljub temu, da je krompir prinesel v Rusijo šele konec 17. stoletja, danes se jedi iz nje štejejo za "tradicionalno ruske" in zasedajo eno najbolj častnih mest na naši mizi. Ampak jedo krompir v pečenem, kuhanem, ocvrtem in tudi dodajanju na tisoče različnih jedi, malo ljudi ugibati o koristnih lastnostih krompirjevega soka in se lahko znebite bolezni gastrointestinalnega trakta, zmanjša krvni tlak in fino "čisto" "organizem iz žlindre in toksinov.

Krompirjev sok - sestava in lastnosti

Sestava surovega krompirja vključuje veliko količino škroba, tako da jedo surove gomolje ni vredno, ne koristi le človeškemu telesu, ampak lahko tudi povzroči močno prebavo. Zelo zdravo in prijetno piti krompirjev sok - vsebuje vse iste hranilne snovi in ​​elemente v sledeh, se zlahka prebavi in ​​ima le pozitiven učinek na delo prebavnih organov.

Surovi krompirjev sok vsebuje vitamine skupine B, C, E, PP in mnogi drugi, vsebuje pa tudi veliko karotena, soli kalcija, kalija, magnezija, fosforja, železa in drugih elementov v sledovih.Poleg teh snovi je krompir bogat z aminokislinami, ogljikovimi hidrati, sladkorji in drugimi biološko aktivnimi sestavinami. Vendar pa je tudi nemogoče zlorabljati krompirjev sok - vsebuje solanin, ki ima strupeni učinek in če je v majhnih odmerkih varen za telo, potem lahko v velikih odmerkih povzroči zastrupitev. Zato ne priporočamo uporabe krompirjevega soka več kot 10-14 dni zaporedoma, prav tako pa tudi sok iz klijanih ali zelenih gomoljev.

Koristne lastnosti krompirjevega soka

Zaradi visoke vsebnosti biološko aktivnih snovi ima krompirjev sok izrazite protivnetne in rane zdravilne lastnosti. Sveže iztisnjeni krompirjev sok ima diuretični in protiko-strupeni učinek, čiščenje človeške jeter, ledvic in črevesja ter hrani telo vitaminom in minerali.

V ljudski medicini se najpogosteje uporablja za zdravljenje bolezni gastrointestinalnega trakta, saj ne le učinkovito zmanjša kislost želodčnega soka, ampak tudi ovije stene želodca in črevesja, s čimer ustvarja zaščitno folijo na njih ter pospešuje zdravljenje vnetij in razjed sluznice.Uporablja se pri gastritisu z visoko kislostjo, razjedami želodca in črevesja ter težnjo k zaprtju.

Študije, ki so jih izvedli znanstveniki, so pokazale še eno zanimivo značilnost krompirjevega soka - lahko izboljša sekretorno funkcijo trebušne slinavke, kar vodi v povečanje sinteze insulina in zmanjšanje koncentracije sladkorja v krvi.

Krompirjev sok lahko porabimo ne le znotraj, ampak tudi zunaj - lahko ozdravi površne rane in opekline ter se uporablja tudi za zdravljenje hemoroidov - krompirni škrob zaokroži poškodovano sluznico, zmanjša bolečino in zaradi zdravilnih učinkov rane sokovi razpoke v sluznici hitreje ozdravijo in zategnjen.

Poleg tega se sok krompirja uporablja za zniževanje krvnega tlaka, čiščenje ledvic in jeter, hkrati pa zmanjšuje imunost in splošno oslabitev telesa. Sveži iztisnjeni krompirjev sok je odlično sredstvo za zgago med nosečnostjo. Priporočljivo je, da ga uporabite za nosečnice s toksikozo v prvi polovici in v zadnjih mesecih gestacije - kot lahka dekongestivna in antihipertenzivna ter za preprečevanje zaprtja.

Ko je krompirjev sok lahko škodljiv

Kot katera koli druga droga, krompirjev sok lahko prinese ne le koristi, temveč tudi škoduje zdravju. Ne morete ga sprejeti ljudem ki trpijo zaradi bolezni gastrointestinalnega trakta z nizko kislostjo in bolniki s hudo diabetesom. Prav tako ne morete jesti in še bolj stiskajte sok iz kaljenih, zelenih ali zamrznjenih gomoljev, v takšnem krompirju količina solanina močno presega dovoljene norme in namesto koristi, lahko krompirjev sok povzroči zastrupitev telesa. Dolgotrajna neprekinjena uporaba krompirjevega soka je prav tako nesprejemljiva - lahko povzroči disfunkcijo pankreasa in presnovne motnje.

Kako narediti in piti krompirjev sok

Da bi krompirjev sok lahko koristil zdravju, morate upoštevati nekaj osnovnih pravil:

• Če ga uporabite le sveže stisnjeno - po 10 minutah po kuhanju, so ugodne lastnosti soka močno zmanjšane in po 20-30 minutah - skoraj popolnoma izginejo;
• Pri obdelavi krompirjevega soka morajo popolnoma opustiti uporabo mesne hranesicer se lahko metabolizem močno moti;
• Tudi 2-3 dni pred začetkom zdravljenja morate slediti prehrani - ne jejte začinjene, slane, maščobne, ocvrte hrane, ne uživajte alkohola in začimb.

Kako uporabljati krompirjev sok za zdravljenje

• Z gastritom z visoko kislostjo in razjedo želodca in 12 dvanajstničnimi razjedami - 1/2 žlici 2-3 krat dnevno 30 minut pred obrokom, potek zdravljenja je 10 dni, nato 10-dnevni odmor in tečaj ponovi dvakrat več;
• Pankreatitis priporočamo, da pecite sok korenja na polovico s korenčkom - zmešajte 1/2 žlice svežega izcednega sokova in pacientu dajte vsak dan, takoj po spanju, na prazen želodec, 10 dni, nato odmik 10-20 dni in ponovno ponovite tečaj;
• S hipertenzijo - 1 / 4-1 / 2 sveže iztisnjeni sok pred obroki 2-3 krat na dan, olajšanje pride po 3-4 dneh zdravljenja, vendar za trajni učinek, morate vzeti sok krompirja za dolgo časa - 10-dnevni tečaji z 10-20 dnevni odmori;
• Za čiščenje telesa, odstranitev toksinov in splošno utrjevanje priporočamo, da uporabite krompirjev sok 1/2 st, na prazen želodec zjutraj, potek zdravljenja je 10 dni;
• S toksikozo krompirjev sok je pijan 1/4 zjutraj in zvečer, in če je potrebno, tudi pred vsakim obrokom, tečaj ni več kot 10 dni, nato pa se odmakne;
• Opekline in rane - losjoni iz krompirjevega soka so narejeni na poškodovani površini ali se uporablja sveža kaša zelenjave;
• S hemoroidi uporabite bris, namočeno v sok, potek zdravljenja je 10-15 dni.

Če boste za obdelavo uporabljali krompirjev sok, bodite previdni pri izbiri gomoljev in izdelavi sokov, v nasprotnem primeru ne bo nobenega terapevtskega učinka.