O koristih arašidov, tako ocvrtih kot surovih, smo že govorili o dragih bralnikih naše spletne revije. Vendar pa le malo od vas ve, da so uporabne lastnosti teh stročnic ohranjene tudi v izdelkih, izdelanih iz njih. Danes se bomo pogovorili o koristnih lastnostih arašidovega masla (ne smemo zamenjati z maslom iz arašidov), ki ga mnogi ljubijo.
Arašidovo maslo so v ZDA leta 1890 izumili dieti (ime, na žalost, ni preživelo v našem času), ki je iskal alternativno prehrano za vegetarijance, ki so bogati z esencialnimi beljakovinami in vitamini. Veliki trgovec K. Sumner, ki je leta 1904 predstavil arašidovo pasto na nacionalni univerzalni razstavi, je masovno promocijo izdelka na trg. Trenutno se tehnologije proizvodnje testenin razlikujejo od prve, končni izdelek pa je postal še bolj okusen in bolj zdrav.
Danes Obstaja več vrst arašidovega masla.: • Classic - mešanica zemeljskih arašidov, majhne količine soli in sladkorja, rastlinskega olja • z vsemi vrstami aditivov, vključno s kandiranim sadjem, kokosovimi sekanci, oreški itd. • brez sladkorja • brez soli.
Arašidno maslo ni samo okusno, ampak tudi zdravo. Trenutno približno 40 milijonov ljudi jede arašidov maslo sendviče za zajtrk, in to so samo podatki ZDA. Takšna priljubljenost je posledica dejstva, da je izdelek zelo hranljiv, ker vsebuje beljakovine v velikih količinah. Znano je, da je arašid po tem kazalcu drugi samo na sojo. Poleg rastlinskih beljakovin testenine vsebujejo vitamine PP, A, B1, B2, E. Obstajajo tudi folna kislina, vlaknine, makro- in mikroelementi, vključno z cinkom, jodom, železom, fosforjem, kobaltom, kalcijem, kalijem in antioksidanti.
Kljub tako bogatemu hranilnemu sestavku paste, še vedno ni priporočljivo zlorabiti izdelka, še posebej tistih, ki gledajo svojo sliko. Arašidovo maslo se šteje za visoko kaloričen izdelek - 100 gramov vsebuje približno 590 kcal.
Prepričani smo, da po tem, ko ste se seznanili s sestavo arašidovega masla, niste več dvomili v njegovo koristnost. Kljub temu bi rad podrobneje govoril o koristih izdelka.
Med koristnimi lastnostmi arašidovega masla se razlikujejo: • Preprečevanje kardiovaskularnih bolezni.Po zadnjih raziskavah redna poraba arašidovega masla zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja za 15-20%. • Povečanje moškega hormona - testosterona, ki je odgovoren za izgorevanje maščob in gradnjo mišic. Vendar pa bodite previdni, če imate težave z endokrinim sistemom. • Zmanjševanje občutka lakote čez dan, kar pomeni, da bo zajtrkovalna pasta koristna za tiste, ki opazujejo njihovo sliko. • Preprečevanje sladkorne bolezni. Arašidovo maslo vsebuje, kot je omenjeno zgoraj, magnezij, kar zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen. • Krepitev imunskega sistema. Pasta med drugim vsebuje cink in minerale, ki lahko okrepijo imunski sistem.
Poleg tega je arašidna pasta bogata tudi s snovmi, ki so potrebne za normalno delovanje živčnega tkiva, srca, jeter in drugih organov in sistemov. V tem primeru koristi orehovega masla niso omejene. Ne pozabite: arašidovo maslo je izredno naravni izdelek. Če ste na policah trgovin našli kozarec z zasteklitvijo, ki je vključevala umetne okuse in / ali škodljive hidrogenirane maščobe, potem je bolje zavrniti nakup.V nasprotnem primeru je mogoče dvomiti o koristih takšnega izdelka. Mimogrede, celo najkakovostnejše arašidovo maslo ima negativno stran.
Med škodljivimi lastnostmi arašidovega masla so: • alergenost. Pri ljudeh, ki so alergični na določene vrste oreškov (čeprav je arašid so stročnice), je zelo priporočljivo uporabljati arašidovo maslo. • Visoka vsebnost maščob in kalorij. Ne jejte več kot 4 žlice tega izdelka na dan.
Peanut paste ni priporočljivo, kadar protin, artroza, artritis. Pri izdelavi akutnih bolezni v želodcu in črevesju ne priporočamo zlorabe.
Dragi obiskovalci našega portala, če do sedaj še niste jedli sendviči iz arašidovega masla za zajtrk, je čas, da spremenite običajno prehrano. V nekaj tednih boste sami videli, da je ta izdelek res odlična varianta okusnega, polnega in najpomembnejšega zdravega zajtrka. Čutili boste izboljšanje dobrega počutja, napolniti energijo in dobro razpoloženje. Bodite zdravi in lepi!
