Sprati sendviči

Sendviči so posebna vrsta prigrizkov: primerni so za zajtrk in prigrizek, jih lahko postrežejo na praznični mizi, vključno z bifejsko mizo. Tradicionalno se sendvič s papalnimi izdelki praznuje, saj so bile prej konzervirane hrane kratke. Zdaj je ta izdelek na voljo, število receptov za prigrizke pa se je močno povečalo. Vsak kuhar bo našel primerno možnost.

Funkcije kuhanja

Recepti za sendviče z papalami so tako raznoliki, da obstaja nekaj enotnih pravil za njihovo pripravo, vendar obstajajo.

• Za sendviče lahko uporabite rženi kruh ali pšenični kruh - vse je odvisno od recepta. Ti izdelki niso vedno zamenljivi, zato je bolje izbrati tistega, ki je določen v določenem receptu.
• Sendviči z papalami so bolj okusni, če je kruh za njih predfrit ali suh v peči. Če potrebujete posušen kruh, lahko uporabite toaster - to bo pospešilo in olajšalo proces.
• Sendviči se lahko lepo oblikujejo tako, da se iz kruha izrezujejo identične figure s steklenimi ali pekačnimi pločevinami. Iztisnite številke, preden se kruh posuši.
• Če so papalice na sendvičih v celoti izločene, je pomembno izbrati kakovosten izdelek. Če kupujete poceni konzervirane hrane, tvegate najti v pločevinke majhnih rib različnih velikosti, katerih celovitost je tudi ogrožena. Če ste nesrečni in ste kupili samo tako malo appetizing konzervirane hrane, izberite recept za sendviče, papal, za katere želite mletja.
• Ne smete narediti sendvičev s papalnimi papalji, preden se postrežejo do mize, saj se lahko ribe obrabijo in izgubijo privlačen videz. Če še vedno želite pripraviti prigrizek na predvečer praznovanja, prekrijte sendviče s filmom.

Preživite nekaj časa za okrasitev sendvičev: lepo urejeni prigrizki so vedno bolj okusni in privlačni.

Sendviči z papalami in kumaricami

Sestava:

• škatle v olju - 0,24 kg;
• baguette - 0,3 kg;
• piščančje jajce - 3 kosov;
• kumare - 0,2 kg;
• piščančje oljke - 100 g;
• majoneza - 100 ml.

Metoda priprave:

• Naredite diagnozo baguete, da naredite kose eliptične oblike tik pod sesalcem.
• Razdelite kosi na ploščo za pekač in pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.Po 10 minutah kosi in sušite v peči še 10 minut.
• Iz kruha vzemite kruh, pustite, da se ohladi, pokrijte z ene strani tanko plast majoneze.
• Odprite pločevinke. Previdno odstranite ribe in jih položite na kruh, postavite vzdolž dolge strani z enim robom.
• Operite, posušite s prtičkom in rezite kumare v tanke kroge. Krasti krastavca na drugi strani krušnih rezin.
• Kuhajte jajca. Ohladite, če imate v hladni vodi. Očisti. Izrežite v kroge. Razširite na sendviče, urejene na kumarah kumare.
• Oljke na polovico. Daj polovico na vsak del jajc.

Piramido kruha, kumara, jajc in oljk se lahko spenja z lesenim zobotrebcem.

Sendviči z papalami in kisle kumare

Sestava:

• škatle v olju - 0,24 kg;
• palica - 0,3 kg;
• majoneza - 100 ml;
• piščančje jajce - 3 kosov;
• česen - 4 stroka;
• kisle kumare (boljše kumarice) - 0,2 kg;
• sveža zelenica (koper, peteršilj) - 50 g

Metoda priprave:

• Cut hreno na tanke rezine. Suh v toasterju ali pečici.
• Česna čreda na polovici. Kruh rezine z eno roko.
• Na kosi hlebajte s tanko plastjo majoneze.
• Kumare rezine diagonalno v tanke kose ovalne oblike. Če imate kumarice, jih lahko prekrižete skupaj.
• Kuhajte jajca. Cool, čist. Izrežite v kroge ali ovale majhne debeline.
• Na vsak kos kruha postavite kos jajca. Vsako kos jajca pokrijte z rezino kumare.
• Stranski obleki so postavili na papaline. Če ste ujeli majhno ribe, lahko postavite dva dela.

Ostanek je, da s sendviči okrasimo s svežimi zelišči, nato pa jih lahko postrežemo za mizo.

Sendviči z papalami in paradižniki

Sestava:

• papal v olju - 0,48 kg;
• rženi kruh - 0,7 kg;
• majoneza - 100 ml;
• česen - 2 stroka;
• paradižnik - 0,3 kg;
• svež peteršilj - 50 g

Metoda priprave:

• Odprite pločevinke. Pazite, da ne poškodujete, odstranite ribe iz njih. Izpraznite olje v ponev.
• Kruh je razrezan na trikotnike v širino. Pražite jih v olju iz papaline. Če ni dovolj, lahko dodate običajno zelenjavo, vendar brez vonja.
• Opečeni kruh položite na prtiček, tako da absorbira preveč maščob. Postavite na posodo.
• Kruh pokrijte s tanko plastjo majoneze, jo predmešajte s česnom, ki ga prečkate s stiskalnicami.
• Na dolgi strani vsakega krušnega trikotnika položite ribe.
• Izperite paradižnik, razrežite s prtičkom, razrežite na tanke polkrogle. Uporabite poseben nož, da preprečite, da presežni sok izteče iz paradižnika.
• Razporedite paradižnik na prostih vogalih krušnih trikotnikov.
• Okrasite z voskom peteršilja.

Za izdelavo teh sendvičev lahko uporabite češnjev paradižnik. V tem primeru se za vsak kos kruha razprostira na polovici zelenjave.

Sendviči z papalami in zelenjavo

Sestava:

• škatle v olju - 0,24 kg;
• toast kruh - 0,4 kg;
• paradižnik - 0,2 kg;
• paprika (rumena in oranžna) - 0,2 kg;
• kumare - 0,2 kg;
• majoneza, zelenjava - po potrebi.

Metoda priprave:

• Kruh sušite v pečici ali s posebno napravo.
• Operite zelenjavo, posušite s kuhinjsko brisačo.
• Kumare in paradižnike, razrezane na kroge ali polkrog, odvisno od velikosti zelenjave.
• Previdno odrežite steblo iz popra in jo odstranite skupaj s semeni.
• Poper poper na tanke obroče.
• Kruh mazite z majonezo.
• V nasprotnih kotičkih vsakega kosa kruha postavite na rezino paradižnika in kumare. Postavite poperje v center.
• Spread sprats eno ali dve na kos kruha, ki jih navijte skozi obročki paprike.
• Okrasite sendviče s peteršiljem in koperjem.

Ti sendviči so nenavadni in privlačni. Svetle in zabavne, bodo imeli radi ne le odrasle, ampak tudi otroke.

Sendviči z papalami, solato in orehi

Sestava:

• otroški kruh - 0,3 kg;
• škatle v olju - 0,24 kg;
• sveža kumara - 0,2 kg;
• listna solata - 100 g;
• orehova zrna - 50 g;
• čebula - 100 g;
• voda - 100 ml;
• Namizni kis (9 odstotkov) - 20 ml;
• sladkor - 5 g;
• sol - ščepec;
• Tabela gorčice - 5 ml;
• maslo - 50 g

Metoda priprave:

• Kruh posušite v toasterju ali peči.
• Čebula brez lupin, razrezana na obroče ali polovice obročev, odvisno od njegove velikosti.
• Vrelo vodo, raztopite sladkor v njem. Mešajte s kisom.
• Potopite čebulo v marinado, pustite 15 minut.
• Olje spustite iz hladilnika, tako da se mehča.
• Dodajte gorčico v olje, dobro premešajte, dokler masa ni popolnoma homogena.
• V malti ali mešalcu zmešajte matice in mešajte z gorčičnim oljem.
• Kruh pokrijte s tanko plastjo mase gorčice.
• Na vrhu položite rezine česane čebule.
• Umijte in osušite liste solate. Raztrgajte ali jih razrežite na velike koščke, ki se razprostirajo na vrhu čebule.
• Na vsak list zelene solate položite papalino. Če so ribe majhne, ​​lahko postavite par.
• Cut kumare v kroge, pokrijemo z papalami z rezinami kumare.

Če naredite sendviče zaprto, bodo lažje jedli, vendar bodo izgledale malo manj okusne.

Papir in slaščičarski sendvič

Sestava:

• papal v olju - 0,48 kg;
• pšenični kruh - 0,35 kg;
• rženi kruh - 0,35 kg;
• paradižnik - 0,3 kg;
• kumare - 0,2 kg;
• česen - 3 stroka;
• skuta - 0,2 kg;
• svež koper - po okusu.

Metoda priprave:

• Kruh narežemo na rezine iste oblike, suho.
• Zmešajte papaline z vilicami, premešajte s česnom, skuto in sesekljanim koperjem, ki ste jih prečkali s stiskalnice. Z mešalcem se spremenite v homogeno maso.
• Izperite zelenjavo, posušite, razrežite v kroge.
• Kruh je razširil maso s skuta, s približno polovico.
• Na sendvičih, ki temeljijo na pšeničnem kruhu, postavite kroge paradižnika. Na preostale sendviče položite kumare.
• Vložite preostale testenine iz skute in papaline.

Pri serviranju sendvičev na mizo ne škoduje dekoriranju s svežim zelenjem.Za tiste, ki imajo paradižnik, je bolje dati peteršilj ali baziliko, na sendviče s kumarami - koper.

Sendviči z papalami in avokadom

Sestava:

• avokado - 0,2 kg;
• toaster kruh - 0,34 kg;
• škatle v olju - 0,24 kg;
• paradižnik - 0,3 kg;
• česen - 1 stroka;
• svež peteršilj - 50 g;
• limona - 1 kos;
• sol, poper - po okusu;
• rastlinsko olje (neobvezno) - po potrebi.

Metoda priprave:

• Kruh posušimo ali pa popržimo maslo.
• Odstranite papalice iz kozarca.
• Stisnite limonin sok, odrežite od nje.
• Sestavite polimernega soka z lupino, s to mešanico prelijte škroge.
• Česen preskočite s stiskalnico, premešajte z ostalim limoninim sokom.
• Avokado cut, odstranite kosti. Ločite meso z lupine, zmešajte z vilico.
• Dodajte mešanico limone in česna, sol in poper.
• Kruh namažite z avokadovo pasto in na vsakem kosu položite dve ribi.
• Paradižnik razrežite v kroge in jih razprostrite na vrhu. Nekateri kuharji delajo nasprotno: najprej dajo paradižnike in papalice na njih.

Med serviranjem okrasite sendviče s svežim peteršiljem. Ta izvrstna prigrizek z nenavadnim, a harmoničnim okusom okrasi vašo mizo.

Vroči sendviči z papalami in topljenim sirom

Sestava:

• škatle v olju - 0,24 kg;
• maslo - 80 g;
• beli kruh - 0,3 kg;
• predelan sir - 150 g;
• piščančje jajce - 2 kosi;
• majoneza - 60 ml.

Metoda priprave:

• Kruh, narezan na koščke s centimetrom debel, razširi tanko plast masla.
• Sesajte pol pol ure v zamrzovalniku, nato pa mletite na večjem.
• Vreti, ohladi in drgnite jajca.
• Mešajte jajca, sir in majonezo. V hladilniku shranite četrtino ure.
• Na kruh mazite polovico sirne mase.
• Razdelite papaline, jih pokrijte s preostalo mešanico sira in jajc.
• Vložite sendviče na pekač in jih pošljete 10-16 minut v predhodno segreto pečico 180 stopinj.

Kuhanje vročih sendvičev za ta recept je lahko v mikrovalovni pečici. To traja le 2-3 minute, odvisno od moči enote.

Vroči sendviči z papalami in trdo sira

Sestava:

• toaster kruh - 0,35 kg;
• škatle v olju - 0,24 kg;
• trdi sir - 150 g;
• limonin sok - 5 ml;
• maslo - 50 g

Metoda priprave:

• Mletji kruh. Pred-kos kruha se lahko nekoliko posuši.
• Chop nariban sir z majhnimi luknjami.
• Potresemo s kruhom s približno 50 g izdelka.
• Razprostrite papaline na toastih.Potresemo z limoninim sokom, potresemo s preostalim sirom.
• Pečico postavite v predhodno segreto pečico 180 stopinj za eno uro in kuhajte, dokler se sir ne stopi.

Pri pripravi vročih sendvičev za ta recept v mikrovalovni pečici bo dovolj za dve minuti.

Sendviči z papalami, jabolkami in kivi

Sestava:

• beli kruh - 0,35 kg;
• škatle v olju - 0,24 kg;
• Kiwi - 0,2 kg;
• jabolka - 0,2 kg;
• limonin sok - 20 ml;
• rdeča čebula - 50 g;
• majoneza - 60 ml;
• maslo - 40 g

Metoda priprave:

• Čebulico fino odrežite, prelijte jo vrelo vodo, po nekaj minutah izpustite vodo.
• Spratov v skledo, zmešan z vilico.
• Seske zmešajte s čebulo in majonezo, jih dajte v hladilnik nekaj časa.
• Pelite kivi in ​​jabolko. Izrežite semenski škatl iz jabolka.
• Jabolko razrežemo na tanke rezine, kivi - rezine. Takoj ravnajte z jabolko z limoninim sokom, tako da ne zatemne in postane nekoliko bolj kisel okus.
• Rezite kruh na tanke rezine in posušite, dokler ni zlato.
• Pražite kruhne rezine.
• Spread kivi in ​​jabolko. Pokrij jih s papalami.

Sendviči pred služijo na mizo ne boli za okras. Za to uporabite tanke rezine limone, sveže zelenjavo.

Za zajtrk ali za počitniško mizo lahko pripravite sendviče z papalami. Naloga je tako preprosta, da se bo s tem spopadla celo šolarka.