Na prvi pogled so kruhovi krutoni s sirom, preprosto na prvi pogled, precej raznoliki zajtrk, saj vsebujejo ogljikove hidrate iz kruha, beljakovin in sira ter tudi maščobe iz jajčnega rumenjaka. Še vedno dopolnjuje kruton z nekaj lahkimi zelenjavnimi solati ali vsaj rezino paradižnika ali kumare - in jih lahko upoštevate kot poln obrok.
Seveda jedo ocvrto toast vsak dan ni zelo dobro, vendar lahko nekajkrat tedensko znatno zmanjšate svoje jutranje opravke. Samo ne pozabite, da vnaprej rešite sir in ga nemudoma razprostrite na krutine, vzete iz ponve, sicer ne bo prišlo do taljenja.
Sestavine:
1. Najprej rezite kruh v rezine debeline 3 cm.
2. V globoko posodo vnesite dve jajci, jih previdno zmešajte z žganjem.
3. Sončnično olje nalijemo v ponev in jo segrejemo. Izločite kruhne rezine v mešanici jajc, potapljate se na obeh straneh, porazdelite na posodo.
4. Frite eno stran, obrnite na drugo.Ko je kruh pordel, ga položite na ploščo.
5. Medtem ko je kruh vroč vroč, potresemo s sirom, naribamo na fini rezini, soli in popru. Takoj se bo stopil - krutoni s sirom so pripravljeni.
6. Postrežite, okrašena z zelenjem.
