Halva je odličen primer zelo sladke, okusne in naravne sladice. Izraz "sladka kot halvah" se uporablja tako dobesedno kot figurativno. Zanimivo je, ali je halva zaradi naravne komponente koristen in varen izdelek? Ali pa se moderna halva ne more pohvaliti izključno naravne sestave in konzervansov, stabilizatorjev, barvil in drugih škodljivih snovi? Let's ugotoviti, kako koristna je halva, kdo in v kakšni količini ga lahko jeste, kakšno je njegovo kalorično vsebino in kakšno škodo lahko naredi ta izdelek.
Prva stvar, ki jo morate vedeti o halvi, je njegova vsebnost kalorij, ki bo šokirala veliko "dietetikov". Calorie halvah je skoraj 520-550 kalorij na 100 gramov - to je res veliko. Halva ni prehrana tudi z velikim odsekom, vendar je odličen, hranljiv izdelek, ki se lahko hitro opomore. Priporočljivo je, da s seboj vzamete halvah na dolge in trde pohode, dolge izlete, tudi po fizičnem delu bo ob koncu težkega dne.
Danes halvah pomeni različne sladice.Vsaka slaščičarska tovarna ima svojo skrivnost pri izdelavi te orientalske sladkosti, sladkost, barva in struktura halve sta odvisna od sestave. Surovina ni lahko le sončnična semena (kot mnogi ljudje razmišljajo), ampak vse oreščke in semena oljnic, kot so arašidi ali sezam. Druga obvezna komponenta halve je sladkor ali melasaZaradi te sestavine halvah pridobi svojo sladkost. Slajša halva - več sladkorja v njem. Obstajajo možnosti halve z dodatki - cela semena, oreški, kakav v prahu, kandirano sadje. To daje halvah okusni okus in nenavaden videz.
Koristne lastnosti halve so povsem odvisne od surovin, ki so bile uporabljene pri njegovi proizvodnji. Ampak katera koli halvah je odlična: - obnavlja moč, - daje energijo, - izboljšuje možgansko aktivnost, - pomaga izboljšati razpoloženje.
Sončnično seme halvah je bogato z dvema vitaminoma B1 in F1. Za telo so zelo pomembni. Vitamin B1 je koristen za vsa jedra, potreben je za normalno delovanje srčno-žilnega sistema, ima tudi ugoden učinek na živčni sistem telesa, ščiti pred preobremenjenostjo, stresom, nevrozo, depresijo.Potreben je vitamin B1 in imunski sistem, zaradi česar je močnejša in zanesljiva zaščita pred boleznijo, tudi ta vitamin izboljša prebavljivost ogljikovih hidratov in povečuje proizvodnjo želodčnega soka, kar dobro vpliva na prebavo.
Kar zadeva vitamin F1, aktivno sodeluje tudi pri delu kardiovaskularnega sistema. Krepi krvne žile, jih ščiti pred ploskvami holesterola, zagotavlja normalen proces nastajanja krvi. Za ženske je vitamin F1 koristen tudi zato, ker poskrbi za njihovo lepoto, še posebej, da naredi lasje in nohte močnejše, koža pa čista in sijoča.
Tahini halva je raznolik sezam, ima značilen grenak okus in je prava poslastica, sladica za gurmane. Sesame halva je narejena iz celega sezamovega semena in tahini od znotraj. Sezam in tahini halvah je dobro za srce, saj vsebuje celoten niz mineralov, potrebnih za normalno delovanje tega organa.. Kalvica, cink, magnezij, mangan, fosfor in baker so prisotni v tej vrsti halve, zato se halvah lahko imenuje odlično sredstvo za preprečevanje kardiovaskularnih bolezni.Vitamini v sezamu halvi imajo B vitamine, vitamin C, F in E. Izboljšajo krvni obtok, ščitijo pred prehladi, vključno s pljučnimi boleznimi, pomagajo pri bori proti glavobolom in migrenama ter celo preprečujejo raka. Sezam in njegovo olje se uporabljajo za zdravljenje bolezni gastrointestinalnega trakta, pa tudi za kozmetične namene, za ohranjanje lepote in mladosti. Sesame halva pomaga normalizirati prebavo in pomaga ohranjati mladostno, elastično kožo.
Peanut halva ima druge koristne lastnosti.. Peanut halva vsebuje veliko količino folne kisline, ki je potrebna za razmnoževanje, hitro in zdravo regeneracijo celic. Potrebno je za lastno zdravje, pa tudi za normalen razvoj ploda med nosečnostjo. Tudi v halvah orehov so še drugi vitamini skupine B - B2 in B6, kot tudi vitamini D in PP. V kompleksu dobro vplivajo na delo srca, podpirajo turgor tkiv, vključno s posodami, ščitijo pred prezgodnjo krhkostjo kosti.
Halva je lahko škodljiva za ljudi, ki so nagnjeni k debelosti in ljudem s sladkorno boleznijo.To je visokokalorični izdelek in ga je treba užiten zmerno. Prav tako ni priporočljivo dati halvah otrokom, mlajšim od enega leta in pol.
