Poglejte, kako navdušeno kupci gledajo na police z rdečim kaviarjem in drugimi dobrotami v trgovinah. In tako se bere v njihovih očeh: "Če bi šele zdaj lahko vse to čudovito pometje v vaš voziček!" In v sorazmerju z njihovim užitkom, poglejte zmedo pri tistih, ki v košu tiho postavljajo skromne kozarce kašastega kaviarja.
Zdaj je štruklji, ki se štejejo za izdelke manj "plemenite" izvora kot rdeča in črna. In v cesaristični Rusiji je stalo čudno drago in je bilo na voljo le monarhom, najbogatejšim plemstvom in trgovcem. Zaradi svojega občutljivega okusa in visokih hranilnih lastnosti se je najlepši jantarski kostasti jate v tistem času trdno uveljavil v skupini dobrot, ki v popularnosti ni bil slabši v krompirju lososa.
V sestavi ščuka kaviarja - lahko prebavljivega proteina, ki ga človeško telo zazna skoraj 100%. Poleg impresivnega odmerka vitaminov E, A, B9, polinenasičenih maščobnih kislin in esencialnih aminokislin. V smislu vsebnosti joda, fosforja, kalija in kalcija, kikiriki s ščugom znatno presegajo druge vrste.Hkrati je njegova vsebnost kalorij relativno nizka: približno 85-87 kcal na 100 gramov.
• Krepi imunski sistem • blagodejno vpliva na krvni obtok • Zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja • Poveča hemoglobina • normalizira krvni tlak • Izboljša vid • zapolni primanjkljaj bistvenih mineralov in vitaminov • Je priznan kot afrodiziak, pomaga obnoviti spolno disfunkcijo • Ščiti živčni sistem, pomaga znebiti posledic stresa
Pika kaviar je zelo dober za kožo.. Zaradi tega je elastičen, pospešuje regeneracijo. V kozmetologiji se to že dolgo uporablja, med drugimi saloni, ki ponujajo maske in obloge s kaviarjem bogatim strankam. Če pa učinkovitost zunanje uporabe kaviarja prepušča nekaj dvomov, jih zaužitje nima točno. Vsak, ki sledi mladosti in svežosti kože, je dovolj, da tedensko uporabljate 3-4 porcije ščuka kaviarja.
Uravnotežena sestava omogoča, da se štruce postavi v dragocen proizvod za reševanje številnih zdravstvenih težav.Pomaga ohranjati zdravje ščitnice, pospešuje presnovo, odpravlja sindrom kronične utrujenosti in pomanjkanje vitamina D, najpomembnejši vitamin za polni razvoj in delovanje kostnega aparata.
Poleg tega bo redna poraba ščuka kostiju v zimskem hladnem obdobju zaščitila pred neprijetnimi kataralnimi boleznimi, služila kot odlično imunsko orodje za modeliranje, se bo napolnila z energijo.
Kontraindikacije na ščuka kaviarja, v resnici, malo. Otrokom je prepovedano dajati otroke do treh let in uporabljati ljudi s posamezno nestrpnostjo. Poskrbeti je treba za teleta za nosečnice in tiste s težavami z genitourinarnim sistemom in ledvicami.
