Ni časa in energije za kuhanje večerje? Ni veliko, potato krompirja s piščancem, da ti pomagam. Potrebno je samo sekanje in mešanje sestavin, nato pa pečica naredi vse za vas, samo pravilno nastavite temperaturo in občasno preverite posodo. Za ognjišče lahko uporabite koščke piščančjega mesa, razrezane iz različnih delov trupa - bokov ali nog. In če uporabljate prsi ali filete, se lahko izkaže, da je pečenka suha, nato pa je bolje dodati sesekljano slanino.
Seznam sestavin:
1. Operite piščančji file, odrežite vse presežke - filme, žile, kite in hrustanec. Meso razrežite na koščke ali le majhne koščke.
2. Piščancem potresemo s soljo, črnim poprom in curry v prahu.
3. Pour kefir vsebnosti maščobe v skledo in vse temeljito premešajte. Namesto kefirja lahko vzamete grški jogurt.
4. Žarnico je treba očistiti in razrezati na polovice obročev.
5Potem pazljivo zmešajte čebulo z rokami, tako da daje sok in ga pošlje k skodelici piščanca, premešajte in, če je mogoče, pustite marinirati.
6. Globoko pokrijte posodo s folijo in jo očistite z oljem. Krompir je treba očistiti in rezati na rezine, polovico ga dajte v obliko in sol.
7. Marinirano piščanco v kefir položite s čebulo v enakem sloju na krompir, pokrijte z drugo polovico krompirja. Prav tako potrebuje sol.
8. Napravite jajc. V posodo zmešajte jajca, mleko in moko, dodajte sol in jih razjedajte z žvečenjem, tako da ostanejo brez kosti moke. Krompir prelijemo z mesom in jajčno maso in ga pošljemo v pečico, segreto na 190 stopinj.
9. Piščančji krompir je potrebno pečiti najmanj 40 minut. V prvih 20 minutah pečenja lahko posodo pokrijete s pokrovom, nato pa odstranite pokrov tako, da bo vrh talne obloge obarvan. Pripravite pečen krušek v obliki toplote, z zelenjavo, omakami in svežimi zelišči.
