Tekoče vroče jedi morajo biti vsak dan na voljo v meniju, moderni kuhalnik pa lahko pomaga več kuhalniku pri organizaciji pravilne družinske prehrane. Vse kar zadeva juhe v mesnem juhu, ji lahko brezpogojno zaupate, izbirate pravi način.
Ko je bogata in čista juha pripravljena, še naprej kuhamo juho na enak način kot na peči, pri tem pa dodamo različno zelenjavo in žita. Vrstni red dodajanja sestavin je izbran glede na čas, ki ga potrebujejo za kuhanje: hitreje se izdelek skrči navzdol, bližje koncu kuhanja ga dodamo juhi. Začimbe se običajno dajo v juho, zelenjava pa se doda tik pred postrežbo.
Sestavine:
Čas priprave: 2,5 ure, število obrokov: 10.
1. Meso jagnjetine dobro speremo in pustimo malo suhega. Za juho lahko vzamete skoraj vsak del, ki bo debel. Če je s kostmi, je to le plus.
2. Meso izrežite na srednje velike koščke, dokler niso prevelike, postavite multicooker na dno, dodajte vodo in zavrite 2 uri na način "Soup" ali "Kuhanje", s čimer odstranite peno.
3.Od čebule, da odstranite lupino, ga razrežite na majhne kvadratke.
4. Krompir operite pod tekočo vodo, lupite in razrežite na kocke ali kocke. Po 1,5 ure kuhanja nalijemo v skledo. Dodajte sol in začimbe.
5. Olupljajte in sekajte korenje. Lahko jo popijete s čebulo v rastlinskem olju do zlate rjave barve in jo dodajte v juho, ali pa lahko dodate ti dve sestavini brez cvrtja. V juho čebule in korenja, zaprite počasno kuhalo in zavrite približno 20 minut.
6. Dodajte koper ali peteršilj juhi in postrežite.
