Kava je najbolj priljubljen tonik na svetu, vendar ne more vsakdo najti užitek v svojem posebnem grenku okusu. Če spadate tudi v kategorijo ljudi, ki pijejo kavo zaradi svojega poživljajočega delovanja, vendar ne uživate, poskusite s kavo napitke z mehčalnimi dodatki - mleko, smetano, karamelo, sladoled.
Danes ponujamo najpreprostejši način, kako narediti čudovito kuhano kavo z aromo kremastega karamela.
Za takšne pijače je najprimernejša uporaba kreme iz steklenice, če pa niste pri roki, lahko premagate običajno maščobno kremo.
Sestavine:
1. Pripravite potrebne sestavine za segrevanje gurmanske kave s smetano in karamelo. Kava, izberite visoko kakovost in jo nujno pripravite na Turk. Da bi to naredili, smo dali mleto kavo v turški baker in dodali še sladkor (če pijete kavo s sladkorjem).
2. V Turko nalijte hladno sveže filtrirano vodo.
3. Turku smo postavili na najslabši ogenj in postopoma segrejemo sestavine, ki jih intenzivno mešamo do oblikovanja lahke pene.Ko se začne vzpenjati in se pojavi mehurček, takoj odstranimo Turka iz ognja. Takšen postopek lahko po želji izvedemo večkrat. Zato pijača postane debelejša, bogatejša in močnejša.
4. Zalite kuhano kavo v steklen kavčuk.
5. Na rahlo ohlajeni kavi potopimo kremo z debelo plastjo balona.
6. Z zgornjega dela stepene smetane s karamelnim prelivom naredite čudovit vzorec. Postrežemo toplo s slamo.
