Szaboveronika

Kdaj naj zberejo lisice


Kdaj naj zberejo lisice / Kuhanje

Med različnimi gobami sta siva, skoraj neopazna na ozadju okolice in čedni moški, ki jim je v veselje gledati! Te gobe vključujejo limone. Verjetno so jih imenovali tako za svetlo rumeno-oranžno obleko in za kovrino kapo.

Medtem ko so lisice majhne, ​​izgledajo skoraj enako kot ostali mladi gobovi: konveksni pokrovček na gosto steblo. Toda, ko raste glivica, se klobuk izravnava, zavije navznoter, oblikuje nekaj podobnega lijaka z lepimi valovitimi robovi.

Zberi lanere - užitek! Konec koncev, njihova glavna prednost je, da so skoraj nikoli črvi. In vse zahvaljujoč njihovi sestavi.

  • Chanterelles vsebujejo nenavadne snovi - chitinmanoza, ki uničuje vse vrste helminthov in njihovo podobnost.
  • Tudi v trebuhu ergosterol - snov, ki lahko očisti jetra.
  • Šantere so bogate z vitamini PP, A, B, uporabnimi elementi v sledeh, kot so cink, baker, selen, mangan.
  • Chanterelles imajo zelo malo kalorij, zato jih lahko pojedo tisti, ki gledajo svojo figuro.

Kje rastejo kanji?

V listavcih in mešanih gozdovih najpogosteje najdemo lupinarje, včasih pa naletijo na iglavce. Radi tla, pokrita z mahom, listi.Praktično se ne pojavijo tam, kjer je gosto grmovje in visoka trava.

Chanterelles soobstajata v simbiozi z smreko, bukvijo, hrastom, borovino. Pogosto se skrivajo pod mahom, tako da kljub svetlem, vidnem videzu niso tako enostavno opaziti. In če je zemlja pokrita s porumenelimi listi, jih je mogoče zlahka zamenjati z njimi.

Ampak, če opazite vsaj eno gobo, se morate pazljivo obrniti, upogniti, dvigniti mahovec s svojim stožcem ... Konec koncev, lupinarji rastejo v družinah, kar pomeni, da je poleg nje tudi druga skupina gob.

Mimogrede morda morda ni nujno zeleno. Na peščenih tleh je lahka mahovina, pod katero se lahko skrivajo tudi šanse.

Izkušeni nabiralci gob, ki poznajo sposobnost lončkov na suhih dneh, preprosto spadajo v stanje mirovanja, iščejo gobe v mokri, zaraščeni travi, nižini. In v deževnih dneh se lončarji, nasprotno, naselijo v sončnih gladinah ali majhnih hribih, vendar še vedno poskušajo približati brezi, hrastu, bukvi, smreki in borovini.

V mešanih gozdovih je včasih mogoče najti lisica lažna. Od prave lisice se razlikuje od več rdečkaste plošče, klobuk z gladkimi, brez valovitimi robovi in ​​votlo steblo.Za razliko od prave pršice, iz katere izvira sadna aroma, ima lažni prsni koš zelo neprijeten vonj. Mnenja o užitnem kanapešču se radikalno razlikujejo. Nekateri verjamejo, da je to skoraj strupena goba, v nekaterih knjigah pa piše, da je lažni prsni koš zelo užiten. Zato ga je treba obiti in zbrati le dokazane gobe.

Ko rastejo lupine

Lončarji rastejo od junija do oktobra. Toda v juniju, ko se pojavi prvi sloj gob, so manj pogosti. Pripisuje glavna rast ličink Julij-avgust mesecevše posebej po toplih nevihtah.

In če vroče vreme nenadoma ustvari, v katerem mnoge gobe preprosto izginejo, se lončke začasno ustavijo, kot da bi se ustavile, tako da se po prvem dežju začne znova rasti. In kot odrasli, preprosto posušijo na trti.

Kako zbrati lončke

Zelo so priročni za zbiranje in shranjevanje, dokler se ne predelajo, ker se zložijo v košarico, ne prekrivajo se, ne sesujejo, saj imajo gumasto elastično meso.

Ne smemo pozabiti, da lanere rastejo zelo dolgo, in ko so odrasli, se ne poslabšajo, zato ni priporočljivo zbirati zaraščenih posameznikov, tudi če so videti privlačne. Konec koncev, lahko kopičijo veliko toksinov in škodljivih snovi.



Top členi