V vrtovih, trgih ali ob cestah pogosto najdete lipa. To drevo s srčastimi listi ni zelo očitno, dokler se ne začne cvetenje.
Tokrat pride konec junija - zgodaj julija.. Nato je celotno drevo - včasih pa tudi do višine do 30 metrov - prekrito z rumenkastimi socvetji v obliki pol dežnikov z ozkim listjem - z braktami, celotno okrožje pa napolni z aromo medu in zvokom čebel. Konec koncev je lipa čudovita rastlina medu.
Naročniki "cvetov apna" vedo, da ne morete izgubiti minute, saj lipa cveti za največ dva tedna, nato pa bo priprava socvetij brez pomena.
Najprej morate določiti kraj nakupa surovin. Rože ne morete odstraniti z dreves pri cestah ali industrijskih zgradbah, ker rastlinska sredstva skupaj z nabiranjem uporabnih snovi absorbirajo vse strupene snovi iz ozračja.
Za zbiranje "cvetov apna" izberite suho, jasno vreme, ko so listje in cvetje že osušene iz rosišča. Če zlagate celo rahlo mokre socvetje, lahko med procesom sušenja plesnijo.
Morate izbrati pravi dan naročila. Visokokakovostne surovine dobimo, ko se je večina cvetov že odprla, ostali pa so še v procesu potapljanja. Če ste zamudili ta trenutek in odrezali brste, ki so že začeli utripati, se bodo v procesu sušenja zrušili in pretvorili v prah. Da, in koristi takšnih surovin bo malo.
Odrezati socvetje z listi ali vrtne škarje ali prunerje. Za zbiranje "cvetov apna" iz visokih dreves uporabite stopnice in lestve.
Ne lomite vej, da bi pospešili proces spravila. To povzroča nepopravljivo škodo drevesu, ki raste dlje in pridobi moč za cvetenje. Zato je možno, da se socvetje razrežejo le z majhnimi vejicami in pred sušenjem odstranijo vejice.
Posušene lipe cvetovi so shranjeni v vrečkah ali papirnate vrečke na suhem in hladnem mestu eno leto.
Tea Raw z enakimi pravili kot za zdravljenje.
Čaj iz čajnih surovin iz apna, ko pivovarstvo postane bogato rdečkasto odtenek. Če pa čaj postane bled, potem pomeni, da so bili cvetovi zbrani pred cvetočo maso in niso bili hranjeni s koristnimi snovmi. Iz takega čaja se malo uporablja.
Listi in lipa imajo tudi zdravilne lastnosti. Listi imajo karoten, askorbinsko kislino, glikozid tiliacin, ki imajo phittoncidalno aktivnost. In lipa semena se uporabljajo za raka v prebavnem traktu.