Szaboveronika

Kdaj zbrati gobe


Kdaj zbrati gobe / Kuhanje

Gobe ​​so tako majhne in neopazne gobe, ki jih lahko z nevednostjo zamenjate za toadstools. S številnimi drugimi gobami bolj predstavljivega videza so gobe pogosto nedotaknjene. In šele, ko je izbor gob v gozdu majhen, se spominjajo medenih gob.

Kje in kdaj gobe rastejo

Gobe ​​rastejo od maja do pozne jeseni.

Najpogosteje se pojavijo blizu pene ali na padlih drevesih, za katere so dobili ime. Tudi če so agariki iz medu izbrali neke vrste glade, ni samo to. To pomeni, da globoke korenine segajo od panj, ki je nekoč bilo močno drevo.

Medene gobe - gobe trajne. Ne želijo "skočiti" od kraja do kraja. In če je nekoč v bližini posekane drevese našla družino agonije, potem so izkušeni gomolji z absolutno gotovostjo rekli, da bo prihodnje leto mogoče dobro gojiti gobe. In dokler se drevo tega drevesa (ali same drevesa) ne spremeni v prah, bo blizu gob.

Gobe ​​se med seboj razlikujejo po videzu in času videza. To je posledica dejstva, da obstaja več vrst gob: poletni česen, travni venci, jesenski venci in zimske vence.

Maja, ko v gozdu ni drugih gob, na čiščenju, pašnikih za živino, pašnikih, ob robovih polj travni travnik. Raste do novembra.

Med agaric je goba. V takšnih skupinah raste, da lahko z ene travnike zberete celo košarico gob. Omeniti velja, da travniška agarična pogosto raste ne samo v skupinah, temveč kot da se oblikuje krog, ki se popularno imenuje "čarovniški krog". Ti krogi so včasih precej veliki. To je mikelijsko travniško agarsko rastoče. Seveda, če ga ne moti in ni poškodovan z vandalnimi gobami.

Travni travniki imajo rumenkasto rjavkasto ali kremno kapo s tuberkulom na sredini. Robovi pokrova so vedno lažji od središča. Noga je visoka, tanka, navijanje, gosta. Prijeten vonj gob in klinčki izvira iz travniškega travnika. Okus je sladek.

Poletni vencem od julija do septembra. Pojavi se na trdih tleh, pa tudi hlode, rtreje in druge ostanke listavcev. Ne raste na živem drevesu. Gre za majhno gobo z rumeno-rjavim pokrovčkom, katerega robovi so temnejši od sredine in rjavkasto steblo. Pod obročem na nogi se barva spremeni v rjavo-zeleno barvo.

Jesensko drevo Od ostalih se razlikuje v rjavi klobuki in nenavadne lestvice, ki pokrivajo celoten klobuk, zlasti v mladi gobi. Meso glive je svetlo rjave ali bež.Jesenske gobe imajo prijeten vonj in kokosovo-sladek okus.

Jesenska drevesa rastejo na skledah, padle drevesa in se pogosto premikajo v živo debla iglavcev in listavcev, kar povzroča nepopravljivo škodo. Konec koncev, če jesenske gobe popolnoma izbere drevo, to pomeni, da bo kmalu umrlo.

Jeseni drevo se pojavlja v avgustu in raste do oktobra, včasih dlje.

Razlika v izkušnjah z neužitnimi in strupenimi gobami

Se zgodi, da gobe ne rastejo ob pravem času. To se ne zgodi agariki medu. Zato je težko zmešati česen z neužitno ali strupeno gobo. Še posebej, če poznate videz ne le gob, temveč tudi neužitne gobe.

Na primer, tinkture je mogoče zamenjati z ljubezen do gozdov. Od maja do decembra raste. Razlika - votla noga, pogostejše plošče in neprijeten vonj.

Več na istih mestih kot goba raste beljena govoruška. Odlikuje ga svetlobni pokrovček brez tuberkuloze na sredini in mokast vonj.

Pogoltaj Candol ima bel ali rjavkasti klobuk z vijolično rjavimi tablami (v odraslih glivah) in tanko, votlo nogo.

Sivo rumena basthel ima rumeno kapo, tanko rumeno nogo in grenko meso.

Rod stožec seroplastichny raste na lesu iglavcev in se razlikuje po sivih ploščah.

Lažne lisice so neizbrisne. Njihova posebnost je svetla barva kapice zelenkastega, rdečkastega ali rumeno-žvepla barve.

Vse sveže medene gobe imajo prijeten vonj, ki ga ni mogoče reči o lopodnyatih in drugih neužitnih gobah, ki jih je mogoče zamenjati z agariki iz medu.

Zimska opica - najnovejša goba - se rahlo razlikuje od ostalih gob z barvo pokrova, ki je smetana, svetlo rumena in celo rumeno-rdeča.

Zimska opica raste v skupinah ne samo na mrtvem lesu, ampak včasih se naseli na živa oslabljena drevesa, s čimer jih uničuje.

Zimski odtenek ne izgine tudi pri kratkih zmrzalih, ampak le prekriva s tanko ledeno skorjo. In samo sonce bo toplo - se bo odmrznilo.

Vse vrste gob se jedo sveže, kuhano, ocvrte. Prav tako so nasoljene, posušene, kisle in zamrznjene. Vendar pa je treba spomniti, da ima večina gob v trdni nogi, še posebej pri odraslih gobah, zato pri nabiranju gob, pogosto odrezajo samo kape ali pustijo majhno nogo.Ker je noga agarskega medu tanka, namesto noža uporabljajo škarje.



Top členi