Poleti želimo uživati obilo svežega sadja. Izdelujemo različne solate, jedo raznovrstne zeliščne in pečene jedi. Rahlo soljene kumare so sestavni del poletnega menija skoraj vsake družine. Konec koncev, krhka kumare, ki za dan so nasičene z različnimi začimbami in začimbami, izstopajo neverjetno apetizirajoče in dišeče. So kot nalašč za ocvrt krompir, šunko, mesne kroglice in ribe.
Kumara z dodatkom gingernega korena je nov, izviren in zelo okusen recept za ustvarjanje kisika na nov način. Dišavna korenina daje kumare okusen okus, zaradi česar je vsakdanji recept za vse bolj edinstven.
Da bi ginger kumare gosti in hrustljavo, morate izbrati sveže, samo oskubljen sadje brez zunanjih napak in poškodb. Če ne morete kupiti svežega korena koruze, uporabite suh izdelek (1/4 žličke).
Sestavine:
1. Pripravite sestavine: očistite kumare in jih položite v globoko posodo.
2. Dodajte sprigi kopra. Uporabljamo zelenjavo, ki že začenja cvetati, saj je sadje, ki daje prijeten vonj.
3. V sesekljan česen vstopimo.
4.Olupljeni koren ingverja na tankih ploščah, uvesti v skupno maso.
5. Dodajte sol v vodo, premešajte komponente, dokler se ne raztopi.
6. Nastala soljena mešanica v ponev s kumarami.
7. Ko voda zajema sadje, pokrij mase s ploščo ali pokrovom, pustite 23-25 ur. Konzervirane kumare z ingverjem postavite v stekleno skledo, zaprite pokrov in jih odnesite na hladno mesto. Uživajte v dišečih poletnih plodovih kadarkoli.
