Mandelj z medom je okusen par ... Na vzhodu, kjer vedo, kaj so sladkarije, boste našli ta duet v več kot enem desertu.
In pustite, da se vsi grozljivi kalorijski palci grozno z grozo zapirajo, bomo še vedno pekli to neskončno mandeljno torto, v kateri so okusi staljenega masla, kakava, medu in mandljev tako prijetni in lepo prepleteni.
In poskusite tudi, če se držite najstrožje prehrane in sedite na korenčku. V ščepec lahko jedo samo en majhen delček in si delite s prijatelji s prijatelji, vendar pa si pogačo zagotovo zasluži vsaj enkrat.
Sestavine:
Čas kuhanja: 1 ura; število obrokov: 10.
1. V skledo, prelijte jajca, dodajte med njimi. Zaželjeno je, da ni bil kandiran.
2. Nato vlijemo v skledo kefira, položimo kislo smetano in stopimo maslo.
3. Vse dobro temeljito premešajte z mešalcem pri srednji hitrosti. Nato dodajte še sladkor in dobro žganje.
4.V nastali masni pour moki ste lahko postopoma, vendar lahko vse naenkrat.
5. Nalijte kakav na moko. Če želite, da ne gre za preveč temno, lahko zmanjšate količino kakava. Še vedno žgajte vse z žolnom, tako da ni nobenih grudic.
6. V skoraj končnem testu dodajte celo zrno mandljevega. Da bi bilo okusnejše, jih lahko pred-frite v ponvi ali v pečici.
7. Vse dobro premešajte in postavite ognjevzdržni plesen, naoljen.
8. Pecite pečico v pečici, pregreto na 180 stopinj približno 40 minut. Preverite pripravljenost z zobotrebcem. Pustite, da se dokončana torta rahlo ohladi, nato jo rahlo odstranite iz kalupa in ga postrezite mizi.
