Izdelki za ta recept se skoraj vedno nahajajo v vsakem hladilniku, tako da lahko kadar koli kuhate omlet s piščancem in paradižniki v pečici. Ne le, da je okusna, temveč tudi hitro in enostavno. Omlet lahko naredite kadarkoli - vedno bo koristno. Tudi za otroško kuhinjo, ne glede na to, da so paradižnik "lokalni" in ne uvoženi.
Seznam sestavin:
1. Ker je čas, v katerem jajca in piščančje meso dosegajo pripravljenost, znatno drugačen, je najbolje, da meso vnaprej kuhamo ali pražimo. Očistite filete in jih razrežite na majhne kocke ali trakove. Odlepite čebulo, dobro sperite in izrežite.
2. Vzemite silikonsko ščetko in namažite posodo z oljem za cvrtje, jo segrevajte in premešajte piščanca s čebulo. Fry 10 minut, tako da piščanec doseže polovico pripravljenosti.
3. V skledo premagajte 5-6 velikih jajc, dodajte mleko in dobro vpijete.
4. Meso zmešajte z maslom - bolje bo okus. Na dnu obrazca položite ocvrto piščanco s čebulo, gladko, nasoljeno.Paradižnik z ostrim nožem, ki je razrezan na tanke rezine in je na vrhu mesa, je lahko tudi nekoliko soljen.
5. Izpolnite vse z maso jajčnega mleka, previdno jo prenesite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečen postopek lahko gledate skozi vrata pečice.
6. Ko vidite, da se je marmelada zgrabila, lahko odprete vrata in nežno potresete površino omele s sesekljano zeleno čebulo. Nato zaprite vrata in počakajte še nekaj minut.
7. Omlet s piščancem in paradižnikom v peči je pripravljen! Takoj pokažite najbolj okusno posodo, vročo cev. Z omletom lahko služi sveža zelenjavna solata.
