Ovensko piškotke imajo veliko ljudi. Tudi tisti, ki ne želijo jesti ovsene kašice za zajtrk, bodo z veseljem jedli nekaj piškotkov, katerih glavna sestavina je ovsena kaša. Povpraševanje ustvarja oskrbo, zato danes na prodajnih policah v trgovini najdete veliko izbiro te sladice. Vendar pa ni vedno mogoče prepričati v kakovost izdelkov, ki so bili uporabljeni v postopku priprave piškotkov. Kaj storiti v tem primeru? Ali moraš zanikati užitek, da bi jedli piškotke? V nobenem primeru ne morete, saj lahko pečete ovsene piškote doma.
Obstaja kar nekaj znanih receptov za ovsene piškotke, tudi na naši spletni strani je že nekaj zanimivih možnosti. Danes smo se odločili, da vam ponudimo resnično edinstven recept, njegova značilnost pa je, da na seznamu sestavin ne boste videli jajc. Ste pripravljeni začeti peko okusnega in zdravega sladico? Potem začnemo!
Sestavine:
1. Pripravite sestavine s seznama zgoraj.
2. Ovseno kašo preskočite z brusilko ali pa zmešajte v mešalniku.
3. Raisin se dotaknemo. Izperite z vročo vodo. Drain.
4. Talimo maslo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
5. Maslo zmešajte s sladkorjem.
6. Dodajte kislo smetano. Premešajte.
7. Sesekljano ovseno kašo vlijemo. Temeljito premešajte.
8. Soda (ni nujno, da jo pogasimo s kisom) zmešamo z moko. Združite se z ostalimi sestavinami. Po želji na tej stopnji v testu dodamo mleto cimet.
9. Pour rozin. Zamesite testo. Zapri s prstnim filmom. Poslano je eno uro v hladilniku.
10. Ob izteku določenega časa iz preskusa se kroglice zaokrožijo z velikostjo orehov. Nasvet: tako, da se testo ne drži roke, jih pred navijanjem namočite z vodo. Ovalne kroglice smo položili na pekač s pekačem pergamenta.
Pozor: med pečenjem se piškotki skoraj podvojijo, zato vam svetujemo, da pustite dovolj prostora med praznimi blazinicami, kar bo preprečilo, da bi se piškotki držali skupaj.Dodamo malo gredice. Pošljemo v pečici, segreto na 180 stopinj, 15-20 minut.
11. Cooked piškotki se malo ohladijo in lahko zdravite svoje najljubše gospodinjstvo. Lepo čajno zabavo!
