Pastila, brez dvoma, se mnogi naši bralci družijo z otroškim življenjem, saj takrat ni bilo čudovitega čokolade, bonbonov in vseh vrst bonbonov, ki jih moderni otroci tako radi uživajo. Prednosti prigrizkov, ki nas čakajo na policah supermarketov, lahko dvomite, vendar v koristne lastnosti marshmallows brez dvoma. Danes se bomo pogovorili o tem, kakšne dragocene snovi ima bogati marshmoldov in kako jih narediti doma.
Sestava paste je pektin in vlakna, ki lahko izločajo težke kovinske soli, toksine in stabilizirajo raven holesterola v krvi. Tisti, ki se redno prepuščajo tej sladkosti, nimajo težav z gastrointestinalnim traktom, se lahko pohvalijo z zdravimi lasmi, lepimi nohti in močnimi kostmi. Poleg navedenih snovi so tudi vitamini PP, B2 in C ter koristni makro- in mikroelementi, vključno z kalijem, kalcijem, natrijem, železom in mnogimi drugimi. Najbolj prijetna stvar je, da se mošt v vsakem količini lahko jedo, saj je popolnoma varno za zdravje.. Ona lahko celo pomaga sebi ženskam med nosečnostjo in dojenjem,in tudi zelo majhni otroci, to ne škoduje številki, zato ženske, ki gledajo svojo telesno težo, lahko vključijo to dobrote v svojo prehrano, brez strahu, da ne bodo dobili več kilogramov.
Ko smo toliko povedali o koristih marshmallowa, je čas, da vas opozorimo na več načinov, kako pripraviti to poslastico doma.
Tradicionalno je priprava paste iz jabolk in sliv. V tej objavi ne bomo delili svojih receptov, ker morajo posvečati ločen pogovor in vam sporočiti, kako pripraviti izvirno sladkarije.
Potrebovali boste: • hruške - 1 kilogram, • sladkor - 1 skodelico, • vodo.
Način kuhanja1. Moje hruške, razrezane na koščke, odstranite škatle za seme 2 .. Nalijte nekaj vode v ponev in položite hruške. Plod kuhamo do mehkega. Hruške obrijemo skozi sito in ponovno pošljemo na ogenj, da izhlapi prekomerno vlago. V hruškovem pireju dodajte sladkor, premešajte. Tom na nizki vročini do debeline. V vreli pireji smo pekli na pekač, pečen s pergamentom. Gladi ven s tanko plastjo in pošljite v pečico.Končano hruško marshmallow zavrtimo v cev in ga shranimo v stekleno posodo.
Potrebovali boste: • koruzno mošt - 0,5 kg, • mleko - 3 skodelice, • sladkor - 1 skodelico, • solno ščepec.
Način kuhanja1. Nalijte mleko v lonec, dodajte sladkor in sol. Ogenjamo. V kuhano mleko nežno, da bi se izognili nastanku grudic, prelijemo moko. Neprestano premešajte. Kuhajte pri nizki vročini, dokler se ne zgodi popolna masa.4. Maso koruznega mleka se razprostira na pladenj, ga napolnimo s tanko plastjo. Pustite, da se strdi več ur. Nato delite na enake dele.
Potrebovali boste: • Malina, • Malinov sok.
Način kuhanja1. Stisnite kozarec malin sok. Preostale jagode speremo v hladni vodi. Berite jagode v toplotno odporne posode, pokrijemo s pokrovom in ga pošljite v pečico. Rasparennuyu vroče maline podrgnuti skozi sito. V piškoti maline dodajte sok. Vžgamo in mi mučimo, dokler se masa ne zmanjša dvakrat. Izpraznite jagodni pire na pecilni plošči, prekrit s pergamentom za peko.7. Posušimo v pečici ali na soncu.Potresemo s sladkorjem v prahu iz maline. Hranite na hladnem.
