V sezoni svežega sadja morate uporabiti vsako priložnost, da jih vključite v meni ne le sveže, ampak tudi kot dodatek k jedem. So koristne pri vitaminih, vlakninah, mineralnih soli, velikih količinah fruktoze, organskih kislin. Nekaj sadja in jagodičja lahko traja več mesecev in tednov, druge pa, kot so marelice, je treba porabiti v 2-3 dneh. Kuhajte jim kompote, žele, pite in lahko uporabite vsako jagodičje.
Marelice bodo naredile čudovito peskovno torto. Med pečenjem pektin, ki ga najdemo v velikih količinah v plodovih, se spremeni v žele, občutljivo marmelado polnjenje izvira iz svežih jagod.
Sestavine:
1. Pripravite izdelke. Olje je treba odstraniti iz hladilnika, da bi bilo mehko.
2. Izberemo ustrezno skledo. Mešamo maslo in sladkor do gladkega.
3. Uvedite jajca in vse skupaj zmešajte.
4. Dodajte moko. Zamesite mehko testo. Ne bi smel močno držati rok. Če je potrebno, lahko dodate moko.Vstavite 2/3 testa na dno posode za pekač in ga enakomerno porazdelite. Najbolje je, da vzamemo obliko s premerom približno 20 cm.
5. Cut marelice na dve polovici, odstranite kosti.
6. V en sloj položite enakomerno marelice na testo.
7. Razvaljite preostalo testo, razrežite trakove in okrasite torto po vašem okusu.
8. Pošljite torto v pečico 30-40 minut pri 180 stopinjah.
9. Zdaj se mora malo ohladiti.
10. Pripravljena marelična torta je lahko posuta s kakavom ali sladkorjem v prahu.
